הפוך חם סיידר מחושל, ואת הבית שלך יריח כמו סתיו בניו אינגלנד
אין עוד מאנגליה החדשה יותר מאשר ריח הקינוח של סיידר חם וחום המבעבע על התנור. הנה מתכון איך להכין סיידר חם מבושל בבית. זה משקה חם אידיאלי עבור מפגשים הסתיו, מסיבות ליל כל הקדושים, חג ההודיה, או סתם מתכרבל תחת שמיכה עם ספר טוב.
קושי: קל הזמן הנדרש: 30 דקות
הנה איך להכין סיידר חם:
- כדי להכין סיידר חם, בדיוק כפי שאולי טעמתם בניו אינגלנד, התחילו לשפוך גלון אחד של סיידר תפוחים טרי לתוך סיר גדול על הכיריים או לתוך סיר או סיר איטי.
- מוסיפים חצי כוס סוכר חום.
- מניחים כפית של ציפורן שלמה, 1 כפית של ספוג שלם, ו 3 מקלות קינמון על ריבוע של הגבינה וקושרים עם חוטם של האופה. מוסיפים לסיר.
- מחממים את הסיידר לרתיחה, מערבבים בקביעות. השאירו את הסיר חשוף, כך שאתה ובני משפחתך או האורחים יכולים ליהנות ניחוח חם, טעים של סיידר מבעבע.
- לאחר סיידר רותח, להנמיך את הגדרת החום כדי לבשל במשך לפחות עוד 15 דקות כדי לאפשר עירוי יסודי של התבלינים. מערבבים מדי פעם.
- מוציאים את התבלינים מן הסיר ומצקת סיידר חם לתוך ספלים או כוסות אחרות המיועדות למשקאות חמים.
- מניחים מקל קינמון בכל כוס לקשט תוספת מגע של תבלינים.
טיפים יעילים:
- אם אין לך cheesecloth על היד, להשתמש כדור תה או מסנן קפה להחזיק את התבלינים.
- הוסף התזה של רום או ברנדי באמת להתחמם יום קר. הנה כמה אלכוהוליים אחרים ולא אלכוהוליים תפוחים משקה סיידר מתכונים ייתכן גם רוצה לנסות.
- לקבלת מגע דקורטיבי, אתה יכול ללכוד תפוח עם ציפורן ולאפשר את זה כדי לצוף בסיר תפוחים במקום להוסיף ציפורן לתיק התבלינים שלך.
מה שאתה צריך עבור מתכון זה:
- סיידר תפוח טרי
- ציפורן שלמה
- מקלות קינמון
- allpice כולו
- גזה
- סיר גדול (או crockpot)
- סוכר חום
- מַצֶקֶת
- ספלים (כוסות זכוכית ברורים הם הטובים ביותר)
עוד ניו אינגלנד Mulled סיידר מתכון אפשרות
מן הרשמי ורמונט Maple Cookbook , מהדורה שנייה, בהוצאת ורמונט מייפל מייפל סוכר האגודה. נדפס באישור.
תפוח ואפל: זה שילוב של טעם שמתחתן עם המתיקות של שני המוצרים החקלאיים היקרים ביותר של ניו אינגלנד. הנה היכן לקנות באינטרנט אמיתי סירופ מייפל מייפל אם אתה לא יכול למצוא אותו ליד הבית.
רכיבים:
2 ליטר תפוחים תפוחים
1 כוס סירופ מייפל ורמונט טהור
1 מקל קינמון
כמה ציפורן שלמה
פרוסות לימון, לחתוך לחצי, לקשט
הוראות:
מערבבים סיידר, סירופ, קינמון, ציפורן וחום ביסודיות, אבל לא להרתיח. מוציאים ציפורן ומגישים חם, מקושט בפרוסת לימון וחצי.
תשואה: 8 מנות
עוד עבור סיידר לאוהבים
- מבשלים עם
- המיטב 5 סיידר מילס בניו אינגלנד
- בקר האחרון Steam- מופעל סיידר מיל באמריקה