הנאהב על ידי המסורתיים, אהוב על ידי אלה שאינם רוצים את לחץ הדם שלהם כדי להידמות ציון קריקט, עוגות הירח המודרני של הונג קונג הפכו לתופעה פסטיבל אמצע הסתיו.
עוגת הירח הסיני הוא מסורתי ערבוב חגורה של חלמונים ביצים מומלחים ודבק לוטוס מתוק ב מאפה בגודל הוקי הוקי. תאמינו או לא, ואחרי טעימת אחד אתה לא יכול, עוגות הירח הם מדבר ומילוי צפוף שלהם יכול לשים בליטה משמעותית המותניים שלך. אז בתגובה לדרישה של אנשים שאינם רוצים להתנדנד כשהם הולכים, שפים מאפים הוסיפו כמה מצית, וטוב יותר, טעמים עוגת הירח. הנה כמה המועדפים שלנו כי תמצאו בחנויות ברחבי הונג קונג.
01 מתוך 10
שלג מושלג
Raffles סינגפור עוגת הירח המודרנית. עוגות של שלג מושכות עור הגיעו לכותרות ב -1994, כאשר רפלס הוטל בסינגפור השיקה גרסת שמפניה של המדבר, ומאז הם לקחו את אסיה בסערה. צונן ולא אפוי ונקרא על שם העור שקוף שלהם, הם הרבה יותר מתוק מאשר הם עמיתים שמנוני לבוא במגוון טעמים פרי.
02 מתוך 10
אדום שעועית הדבק
אם אתה לא רוצה להגיע רחוק מדי מן המסורות הסיניות של עוגת הירח, הדבק שעועית אדומה היא המילוי המתוק ביותר הפופולרי ביותר בהונג קונג - למרות להיזהר מהם מחליק חלמון ביצה קשה או שתיים. רבים בהונג קונג קינוח חנויות ברחבי העיר צריך להיות מוערמים גבוה עם עוגת שעועית אדומה להדביק.
03 מתוך 10
שוקולד
כולם יודעים שאם אתה באמת רוצה להגיע סוף העסק של קינוח גדול, לך לדלג על שעועית, משחות, פירות להרים את הקקאו. שוקולד מכוסה, שוקולד טבל וממולא שוקולד, הונג קונג של שוקולד הונג קונג נהנים ביותר על ידי אלה עם חברות כושר.
04 מתוך 10
דוריאן
בדיוק כמו הפרי עצמו, עוגת העוגיות של דוריאן נוגעת בחבטות חריפות. להתמודד עם הריח ואת זה מתגאה טעם הפרי הטוב ביותר בסביבה.
05 מתוך 10
גבינת שמנת
עוגת הירח פוגשת את הבייגל. ניסויים עם סתימות עסיסיות מילוי עד כה היו פחות משכנע; הם פשוט לא נעשו עבור BLT. גבינת שמנת, לעומת זאת, יש רק את העקביות הנכון עבור עוגת הירח משכנע.
06 מתוך 10
קרם משחת
לוקח את ההשראה של אנגלית מסורתית פודינג קרם פודינג, עוגת קרם פודינג הוא אחד עוגות פיוז 'ן מעטים כי עדיין מקבל ממולא לתוך המאפה המסורתי.
07 מתוך 10
גלידה
פעם חידוש, עכשיו מועדף. Haagen Dazs Mooncakes עשוי להיות רק עוגות על שם אבל אלה מצופים שוקולד, פשטידות ממולאים גלידה הקימו את עצמם כמו פסטיבל אמצע הסתיו חייב. במהלך הפסטיבל מצפים למצוא תורים אלה מעדנים קפואים.
08 מתוך 10
תה ירוק
אידיאלי עבור אלה שרוצים לפחות להעמיד פנים כי קינוח שלהם יש יתרונות בריאותיים. תה ירוק Mooncakes פופולריים עם אלה שאינם יכולים די הבטן ממתקים מכוסה מתקתק ביותר של mooncakes לעיל. מלון פנינסולה בהונג קונג בדרך כלל עושה תה ירוק ממוצע מתובל.
09 מתוך 10
מרשמלו
להיט מוחלטת עם הילדים, עוגות המרשמלו ממולאים בדרך כלל יש שוקולד או גלידה מילוי במקרה רך מרשמלו. הטוב ביותר נהנה חימם טרי כך המרשמלו נמס ומערבב עם השוקולד.
10 מתוך 10
עוגת גבינה
בחצי הדרך בין עוגת הירח לביצה של ביצה, עוגות גבינה בטעם עוגת גבינה לא רק ממולאות בעוגת גבינת ריקוטה, ביצה וסוכר, אלא יש להן קרום רך כמו עוגה. אתה יכול בדרך כלל לקבל אותם בטעמים וניל, תותים שוקולד.