סנטה רוזה היא העיר המרכזית במדינה היין של קליפורניה, אז זה לא מפתיע כי הגבעות חיים עם קול של ענבים מרשרש משקפיים מצלצלים. תקלה אחת בלבד: לאחר סיור עשר יקבים להלן, ייתכן שיהיה עליך נהג המיועד בדרך הביתה.
01 מתוך 10
רכס גן עדן
מלון פרדייז רידג '(Paradise Ridge) שוכן מעל שני סוגי טעימות, גן פיסול בגודל טבעי, בידור מוסיקלי ותפאורה מושלמת לחתונה - או לפיקניק. בימי רביעי, מאפריל עד אוקטובר, אתה יכול להגדיר סל משלך טוב על מרפסת הטרקוטה שלהם, אבל הפרס האמיתי הוא שרדונה של הבית, סוביניון בלאן, ופינו נואר.
02 מתוך 10
סידורי
סידורי ממוקם במחסן באזור התעשייה של סנטה רוזה, וזה לא בדיוק ההגדרה המפוארת ביותר שלך. אבל הופעות הן לא הכל, במיוחד כשמדובר בחירות של פינו נואר היקב, אשר נחשבים נרחב בקרב מיטב האומה. עוד פיתוי: בתי תפילה של סידורי עם נובי פאמילי יינות, שפירושם "חדש" בצ'כית, ושמכוכבי הסירה שלהם אינם מתגעגעים. מַט!
03 מתוך 10
פלגריני
אוצר קטן ממש מעבר לרצועה של אוליב רוד, פלגריני התחיל את דרכו כשבוסת שזיפים ותפוחים ב -1973, וכעת הוא מכין חלק מהטעינות המשובחות ביותר ופינות נואר באזור. נסיעה מדהימה עד היקב לוקח אותך דרך יותר מ -70 דונם של כרמים, גבינות מפוארות דגימות גורמה אחרים יחד עם התווית של טעים לחכות לך בראש. כמו כן ניתן למצוא על כביש אוליב: בבעלות משפחתית Sunce יקב, אשר לא רק מציע מחירים סבירים אבל, בין משחקי טעימות עיוור מגרש הכדור bocce, גם מבטיח הרבה כיף.
04 מתוך 10
קנדל-ג'קסון
The KJ Wine Estate & Garden מחייבת את עצמה כמו היין האולטימטיבי, מזון יעד לחווה אל שולחן במחוז סונומה, והם עשויים לא להיות רחוק מדי. לא רק שהם מפיקים של שרדונה מספר אחד במדינה, אבל הם הבעלים של יותר מ 12,000 דונם של כרמים, לקדם תהליך עתיר עבודה כדי ליצור מרקם יין טוב יותר ומורכבות וליהנות שותפות עם טחנת stave בצרפת שיתוף פעולה ב ארצות הברית כדי לשמור על איכות חביות האלון שלהם. המרכז מציע מגוון של טעימות משוננות וסיורים יומיים בגנים הקולינריים המרחיבים שלהם, כולל הפגנת גפנים מסנוורת של כ -30 זני ענבים ו -60 סוגים שונים של עגבניות, ומספקת חסות לפסטיבל עגבניות הירושה בסוף כל קיץ.
05 מתוך 10
מטנזס קריק
נרכשה על ידי אחוזות יין ענק Kendall- ג 'קסון בשנת 2000, Matanzas קריק ממשיך לייצר מעולה סוביניון בלאן, שרדונה, מרלו. הגדרה מושלמת תמונה בעמק בנט, זה מתגאה שישה גנים נושא, כולל דונם ריחני של אזוביון המספק את הפרחים עבור היקב של אמבטיה ומוצרי יופי.
06 מתוך 10
פרנציסקוס הקדוש
פרנציסקוס הקדוש הוא יקב בסגנון יפיפה במשימה, הממוקם בעמק סונומה, המציע שלוש רמות של טעימות, תערובות בורדו מצוינות וזינפנדלס, ובזכות גן האחוזה שלהם, המשתרע על פני 2 דונמים, יין- pairings שבו הכל מגיע פיצה אומן, טוב, רוז.
07 מתוך 10
לדסון
עוד פלא ארכיטקטוני, טירת נורמנדי הצרפתית של לדסון, ששטחו 16,000 רגל רבוע, נמצאת במרחק נסיעה של שעה צפונה מסן פרנסיסקו, ותכונותיה האגדותיות מזמינות רגע של קודאק שאין לטעות בו. אבל זה סוביניון בלנק המצטיין שלהם, Zinfandel, ויינות אחרים בעבודת יד, שלא לדבר על שוק גורמה, מציע ריבות, tapenades, גבינה, וזה עושה את זה מקום נהדר לעצור ולקנות.
08 מתוך 10
Balletto
הבלטאים עשויים להיות מתחילים בתחנה, אך לאחר שהמירו את אדמת הירקות שלהם לנטיעות כרמים ב -1999 (להאשים את כולם בסדרה של סופות אל ניניו הרות אסון), 600 הדונמים שלהם בעמק הנחל הרוסי הולידו את מחירם העממי פינו נואר, פינו גריס, שרדונה ו Zinfandel עטורת הפרסים. בשנת 2006, חדר טעימות נוסף לתערובת, ואם אתה מוצא למצוא תמונה ישירות מתוך שדה של חלומות על אחד הטיולים הנופיים שלהם, אתה לא תהיה הראשונה.
09 מתוך 10
דאטון-גולדפילד
ממוקם בסבסטופול, כ -6 קילומטרים מסנטה רוזה, יינות של דאטון-גולדפילד אינם זולים, אבל הפרי שלהם הוא שמקורו הכרמים הטובים ביותר, ואת התווית שלהם מוכרת במהירות. האקלים הקרים פינו נואר ושרדונה הם התותחים העיקריים של הכורמים, אבל אם אתה רוצה להזמין כוס של גבעה סירה או Zinefandel גפן הישן, הם בקושי להפוך אותך משם.
10 מתוך 10
דלוח
דלוך ראה שינויים רבים בשנים האחרונות, כולל מכירת הכרם ב -2003 למשפחת בויסט מבורגונדי, צרפת. אבל עם עירוי של מותגים חדשים, כמו היינות הביודינמיים הראשון שלהם אורגני, הצעות החברה מעולם לא היה טוב יותר. אל תחמיצו את סוביניון בלאן, שרדונה או פינו נואר. מאז רבים של התמחויות לא נמכרים מחוץ לעיזבון, ביקור אישי הוא חובה.