למעלה 5 קנזס סיטי ברביקיו המפרקים

הכול קשור בבשר יבש, מעושן איטי, נופל מן העצם

בקנזס סיטי, ברביקיו היא דרך חיים. זה גם דבר אחד העיר הזאת עושה יותר מרוב. עם מסורת ארוכה של בשר עשיר, יבש שפשף כי הם מעושנים מבושל לאט לשלמות ומכוסה רטבים מתובלים, קנזס סיטי הפך מפורסם על ברביקיו טעים שלה קסם. למעשה, הרבה אנשים קוראים קנזס סיטי "בית של ברביקיו."

יש יותר מ -100 ברביקיו המפרקים בקנזס סיטי, מן המסעדות של כל- in-the-restaurant לא אלא, אבל ברביקיו מסעדות. מניסיוננו, אלה הם חמש המקומות הטובים ביותר ליהנות ברביקיו גדול בקנזס סיטי. עיין באתר האינטרנט של כל מסעדה לקבלת פרטים נוספים, כגון השעות האחרונות, תפריטים, מחירים והאם הם שולחים את הברביקיו שלהם.

• Friday of 05

  פיורלה ג'ק סטאק ברביקיו

  אתה יודע דבר אחד בטוח כאשר אתה נכנס לאחד של פיורלה ג 'ק מחסנית ברביקיו מיקומים קנזס סיטי: זה לא טיפוסית שלך למטה ברביקיו הביתה משותף.

  עם ברים אלון יפה פטיו אופנתי, אלה הם כנראה בתי הרוטב המתוחכמים ביותר העיר הזאת אי פעם ראיתי. הם גם עושים כדי להפוך את הפה ב-הפה שלך מסורתי קנזס סיטי ברביקיו.

  "Zagat" אומר ג'ק סטאק יש "BBQ בדירוג הגבוה ביותר במדינה" ו בשם ג'ק סטאק "המסעדה הפופולרית ביותר בקנזס סיטי". לדברי זגאט, עם ג'ק סטאק, "KC BBQ הולך upscale מבלי לאבד את נשמתו." אז לא רק אתה יכול לקבל סלמון וטבילה צרפתית, אבל אתה יכול גם לקבל בעיטה "קלאסי ברביקיו sampler ו היקורי, מעושן צלעות הממשלה.

  מ התחלות צנועות שלה בשנת 1957 כמו שכונה משותפת במרטין סיטי, המשפחה החלה מבשלת בשרים כמו אנגוס בשר בקר על עץ היקורי ויצרה תפריט ברביקיו נרחב ביותר בארץ. הדור השלישי של פיורלה, ג'ק סטאק ברביקיו, התפתח היום לתוך המטבח הגדול ביותר בשירותי עץ מלא בתעשייה, עם חמש מסעדות, חברת קייטרינג וחטיבת משלוחים.

  חמשת המיקומים כוללים: המקור ב מרטין סיטי (ראה כתובת וטלפון למטה), מחוז בית Freight, קאנטרי קלאב פלאזה, אוברלנד פארק ו לי של הפסגה. ווק-אין יתקבלו בברכה; קבוצות של שמונה או יותר צריך להזמין הזמנה.

  מרטין סיטי
  כתובת:
  13441 Holmes Rd.
  קנזס סיטי, מיזורי 64145
  טלפון מידע כללי: 816-941-4309
  הזמנות לשמונה או יותר: 816-942-9141

• 02 מתוך 05

  ג 'ונס קנזס סיטי בר-B-Que

  זה יכול היה להתחיל בתחנת דלק, אבל אל תתנו לזה להטעות אתכם. ג 'ונס קנזס סיטי בר-B-Que עושה מה "ארה"ב היום" שיחות "אמריקה של טעים צלעות", אשר כמעט נופלים את העצם. האנשים שמאחורי ג'ו החלו כלוחמים בסוף השבוע שנכנסו וזכו בתחרויות ברביקיו רבות, כמו תחרות המדליה האמריקנית המלכותית הפתוחה והזכייה האמריקאית המלכותית.

  כל כך הרבה אנשים אמרו להם שהם צריכים לפתוח מסעדה שהם התחילו ג 'ו ברביקיו קייטרינג באמצע 1995 ופתח את קנזס סיטי הראשון של ג' ו ... ב תחנת דלק קטנה בשכונה לא רחוק מהבית בפינת השדרה 47 ו Mission כביש .

  היום יש שלושה מקומות בתוספת שטח האירוע, אבל אין תוכניות יותר. אומר ג'ה סטנהני, שותף היוזמה: "השאיפה שלנו מעולם לא הייתה להיות הגדולה ביותר, המטרה שלנו היתה רק להיות הכי טובה".

  מקום הזמנות אישיות, או סדר על ידי פאונד עבור קהל. תחשוב על צלעות, צלעות בקר, משוך בשר חזיר ועוף ואפילו פטריות פורטובלו מעושנות עם צדדים קלאסיים של ברביקיו כמו שעועית אפויה, סלט קרם קרמי, סלט תפוחי אדמה ואורז מלוכלך. הזמנות הכרחיות רק בחלל האירוע של 180 החדרים.

  ג 'ו קנזס סיטי המקורי תחנת דלק מיקום
  3002 מערב 47 Ave.
  קנזס סיטי, קנזס 66103
  טלפון: 913-722-3366

  ג 'ונס של קנזס סיטי Olathe
  11950 South Strang Line Rd.
  אילת, קנזס 66062
  טלפון: 913-782-6858
  
  קנזס סיטי ליאווד של ג'ו
  11723 Roe Ave.
  ליאווד, קנזס 66211
  טלפון: 913-338-5151

  ג 'ו קנזס סיטי של האוכל הפרטי ואירוע שטח
  חדר 180
  11944 South Strang Line Rd.
  אילת, קנזס 66062
  טלפון: 913-390-0180
  להזמנות, בקרו באתר האינטרנט של 180 חדרים.

• 03 מתוך 05

  BBB's Barbqueque של BB

  BB's Lawnside Blues & BBQ הוא הטוב ביותר בקנזס סיטי להביא לך ברביקיו נהדר עם בלוז חי, וזה עושה זאת כל לילה של השבוע ב nohouse סלסולים בבית שבו פטרונים plop למטה צלחות גדולות של ברביקיו (יש אומרים שזה הכי טוב ב העיר) בשולחנות פיקניק קהילתיים.

  התהילה של ביבי התפשטה, עד כדי כך ש"דיינרס, דרייב-אינס אנד דייבס "של רשת המזון הציגו אותה, ובמיוחד את" סנדאי ברביקיו "(שעועית מעושנת, סלט כרס, משוך בשר חזיר ורוטב לתוך צנצנת מייסון) וקצוות שרופים, מעדן בארביקיו; אנתוני בורדין קרא את שפמנון מעושן של מיני, על "אין הזמנות".

  הסוכנים אומרים הבעלים של לינדזי שאנון כנפיים הם הטובים ביותר בעיר. ואתה יכול לאכול את אלה או בשר אדום זה היה איטי מעושן בתוך 60-פלוס בן גרניט בור, מלווים את ברביקיו עם המועדפים לואיזיאנה כמו gumbo, שעועית אדומה ואורז, ו jambalaya.

  כתובת: 1205 E 85th סנט, קנזס סיטי, מיזורי
  טלפון: 816-822-7427

• 04 מתוך 05

  של ארתור בראיינט

  הבכור והמוכר המפורסם ביותר מבין כל המפרקים לברביקיו בקנזס סיטי הוא ארתור בראיינט האגדי, שהניח על קנזס סיטי ברביקיו על המפה. עם רוטב ברביקיו כל כך טוב אתה יכול "לשים את זה על הלחם ולאכול אותו", כפי שאחד מעריצים את זה, בראיינט כבר הולך חזק מאז 1920. זה לא לקח זמן רב עבור המקום כדי לזכות בתהילה הלאומית כמו האהוב של מקצוען העליון ספורטאים ששיחקו באצטדיון העירוני הסמוך ואז של נשיאים כמו הארי טרומן וג'ימי קרטר. הסופר הנודע קלווין טרילין הכריז פעם במגזין "פלייבוי" ש"מסעדה אחת הכי טובה בעולם היא Barbeque של ארתור בראיינט ב -18 וברוקלין בקנזס סיטי ".

  לאכול כל סוג של בשר ידוע ברביקיו באחת המסעדות או סדר בשר, כיכר שלמה של לחם רשימה ארוכה של הצדדים במשקל כדי להוציא.

  המקורי
  1727 ברוקלין אווניו, קנזס סיטי, מיזורי
  טלפון: 816-231-1123

  אגדות על הכביש המהיר קנזס
  כתובת: 1702 Village West Parkway, קנזס סיטי, קנזס
  טלפון: 913-788-7500

• 05 מתוך 05

  דני אדוארד של BBQ BBQ

  דני Edward של שד BBQ חבילות הרבה אגרוף בגודלו הקטן. נחשב לאחד המקומות הטובים ביותר לארוחת צהריים בלבד לאכול במרכז העיר, דני זכה למוניטין שלו כריכים בשרני צלחות נדיבות של ברביקיו טעים שימש בבית קפה חשוף עצמות, שבו אתה יכול לאכול או להזמין.

  הברביקיו המיוחד והמזויף של המקום זכה לשבחים ב"מגזירי זגאט "," בון אפטיט "ו-" סבור "ועל רשת המזון של" דיינרס, דרייב-אינס וצלילה "עבור מנות כמו סנדוויץ 'ביג D (בשר מהנקודה על שיפון) לחם עם גבינה שוויצרית וטבעות בצל), צ'ילי מקסיקני אותנטי עם נתחי בשר חזיר עדינים, ו"צלעות חזיר רכות, בשרניות ", מוגשות בקלאסית עם לחם ומלפפונים חמוצים.

  כתובת: 2900 דרום מערב Blvd., קנזס סיטי, מיזורי
  טלפון: 816-283-0880