לתכנן את

מ wining ו האוכל כדי ספא- ing וטיולים, Sonoma יש את כל זה.

מהו היעד היוקרתי ביותר של היין בקליפורניה? בעוד עמק נאפה לקח החיוב העליון מאז היו גפנים באדמה, זה כבר לא המתחרה העליון עבור הכותרת. בימים אלה, אתה חייב לשמוע ביקורות נלהבות עבור סונומה קאונטי, אזור היין נרחבת ויפה להפליא כי ממוקם לאורך הכתף המערבי של נאפה - ולא עוד בצל שלה.

Sonoma שואבת הן מבקרים accolades לא רק בגלל הייצור שלה של יינות מצטיינים מתריסר שונים מיקרו אזורים, אלא כי היעד הוא יומרני ונגיש כמעט כולם.

כאן, אתה יכול לשבת על ארוחות יוצא דופן מוכן מ טרי טרי, מרכיבים מקומיים מקורות ללא נעילה ההזמנות שנה מראש לדגום את הזנים הטובים ביותר באזור מינוס דמי טעימה מופקע. והכי חשוב, במהלך הנסיעה שלך, אתה חייב להיתקל כמה המקומיים די ידידותי (אל תתפלאו אם כי זוג ידע להציע לך תוספת של להתיז של ורד יבש בעצם הבעלים של היקב).

סונומה קאונטי מספק גם ספא ברמה הגבוהה ביותר ואת הרפתקה הרפתקה חוצות, עם שפע של חוויות כדי לעזור לך להירגע, לטעון מחדש להתחבר מחדש עם הטבע. בין אם אתה נוסע לסונומה לסוף השבוע או להזמין נסיעה ממושכת, השתמש במדריך זה כדי למקסם את כל הרגע.

להגיע לשם

למרות שזה יכול להרגיש מיליוני קילומטרים מהעולם האמיתי, הנקודה הדרומית ביותר של סונומה קאונטי מתחיל רק 30 קילומטרים צפונית גשר שער הזהב . אם אתה טס, להפוך את סן פרנסיסקו התעופה הבינלאומי (SFO) לרכזת שלך, לשכור מכונית לקחת אותך לאורך נתיב נופי סונומה קאונטי.

אפשר 1 ½ עד 2 שעות לנסוע מ SFO לעיר סונומה, וכ 3 שעות להגיע Healdsburg . שני אזורי היין בארץ בנויים סביב ריבועים עירוניים מקסימים מרופדים בחנויות, מסעדות וחדרי טעימות.

אלא אם כן אתה נוסע סונומה באמצעות קבוצה משלך של גלגלים, אתה בהחלט רוצה לשכור מכונית כדי לעקוף.

עם כונן כזה יפה, עשינו את זה בסגנון ונבדק את 2016 Lexus RX 450h SUV. במקום להשתמש במערכת GPS מסורתית או באפליקציה האופיינית ל'מפות Google ', הורדנו את חבילת היישומים של Google Lexus, שכן מלבד הניווט המוצע, היא גם נתנה לנו גישה לאפליקציות לנייד כגון Yelp, OpenTable ו- Pandora באמצעות תצוגת מרכז המסך של הרכב.

שָׁהוּת

אין צורך להיות מנכ"ל עמק הסיליקון כדי להבטיח חדר בסונומה; יש לינה לכל תקציב.

אם אתם מזמינים את השהייה במלון סיאומה, אתם עשויים להתפתות לדלג על ההזמנות שלכם לטעימות יין, כך שתוכלו לבלות זמן רב יותר באתר הנופש המקיף. הנכס, שנבנה על גבי קפיץ חם מינרלי טבעי, מתגאה ספא 40,000 רגל, 18-חור באליפות מסלול גולף, מספר מסעדות (כולל סנטה מישלן המיועד), בריכת נופש השרוע, וטעימות יין מדי לילה.

חסידי תנועת החווה אל השולחן יהיו לגמרי במרכיבם בחוות בלטן. בית ההארחה בן 5 החדרים ממוקם בחווה היסטורית משנת 1892, במרחק צעדים ספורים בלבד ממטענים אורגניים, כרמים וגנים. ארוחות בוקר מלאות כוללות מרכיבים טריים מן המזווה של החווה.

מלון H2, מלון בוטיק בוטיק מוסמך גולד, הממוקם לאורך כיכר העיר ההידלסבורג, מצליח להיות היפ, רגוע וידידותי לסביבה בבת אחת.

המאמצים הנרחבים של הנכס לצמצם את השפעתו על הסביבה כוללים סינון כל מי הגשמים באמצעות "גג חי" של צמחים ושימוש בפאנלים סולאריים לחימום בריכת השחייה והמים החמים בחדרי האורחים.

לגימה

סוף סוף, במחוז סונומה היו יותר מ 425 יקבים - רק כמה יותר ממה שאתה יכול לבקר בטיול אחד! כאשר crafting שלך טעימות הרפתקה, אלה חמש יין שביל המועדפים הם מקום מצוין להתחיל. רק כדי להיות בטוח להתקשר או דוא"ל מראש - כמה יקבים בסונומה דורשים הסתייגויות.

• יקבי Macroostie & כרמים: נבנה לאורך צלע הגבעה המשקיפה על קטע רחב ידיים עמק נהר הרוסי, בית ן (החזון של יינות סטיב ו Thale MacRostie) מעניק נופים יוצאי דופן מכל שולחן ואת ההזדמנות הנדירה ליהנות ישיבה, טעימות בצד; רק שתי כוסות מוצגים בכל לשפוך.

• יקבי Buena Vista: כן, זהו אחד היקבים העתיקים ביותר לעבוד בסונומה, אבל תקבל משהו אבל retelling stoldgy של ההיסטוריה שלה. במקום זאת, הרוזן "מתגלגל מחדש" של Buena Vista "(שיחק על ידי שחקן אופי ג 'ורג' וובר) ילווה אותך בעבר של המאפיין שלו, דרך מערות מוארות באופן דרמטי ומוזיאון כלי יין חדש.
• יקב סנט פרנסיס & כרמים : אחד המבוקשים ביותר "מסעדות" בסונומה הוא, למעשה, יקב. השף המבצעי בריאן ג'ונס מלא תפריט השראה ולעתים קרובות בלתי צפוי של חמש מנות, שכל צלחת תוכננה להתאים באופן מושלם לזנים הטובים ביותר של סנט פרנסיס.
• יקב משפחת לסטר : ג'ון לאסטר (קצין הקריאייטיב הראשי של פיקסר) ואשתו ננסי לא מפיצים את יינות האצווה הקטנים בהשראה הצרפתית - מה שגורם לטעום את כולם יותר מיוחדים. ההזדמנות הטובה ביותר שלך לטעום את אוסף האוצרות שלהם היא להזמין טעימות הזכות ביקב, שם תוכל להגיע בין הענבים לשמוע את הסיפור האישי מאחורי כל זני ייחודיים תוויות צבעוניות המעטרים כל בקבוק.
• Twomey מרתפים : מרענן, Sonoma אין גישה לגבי הבאת ילדים קטנים יחד על טעימות יין, אבל זה עוזר לבחור מקום ידידותי למשפחה. הפאטיו של טומי ופינת הדשא השטוחה מאפשרים לך להשגיח על הילדים בזמן שאתה לוגם.

לִסעוֹד

• הנערה ואת איור : מסעדה כפרית, בהשראה פרובנסית הנערה ואת איור, הממוקם במלון סונומה, כבר "חובה לבקר" ניסיון האוכל עבור המקומיים והמבקרים כאחד במשך כמעט שני עשורים. המסעדה הצרפתית-קליפורנית מציגה את הטוב ביותר של מה בעונה, עם מרכיבים רבים שמקורם ישירות מן גן העשב של המסעדה וחווה אורגנית. מנות כגון Croque Monsieur, Wild Flounder Meunière ו Steak Frites, והן מזווגות עם קוקטיילים בהשראת צרפתית (כמו חתימה איור רויאל) וייצור מקומי מיינות עשוי זנים רון לבד.
• קפה La Haye : הגעה לבית קפה La Haye, השוכן במוסך לשעבר המרהיב להפליא הממוקם ממש ליד כיכר סונומה, אתה מיד מרגיש כאילו אתה מוזמן לארוחת ערב אינטימית צד נזרק על ידי הבעלים שאול גרופאן השף המבצעת ג 'פרי לויד . התפריט המתעדכן באופן קבוע חוגג מרכיבים טריים מן החווה וכולל ריזוטו יומי ודגים מיוחדים.
• Dry Creek Kitchen : העיר Healdsburg הפכה ליעד קולינרי מוצלח בזכות עצמה, עם הרבה קרדיט על ההבחנה הזו בגלל המטבח הירוק של קארלי פאלמר שהתעדכן לאחרונה. רוב המנות מוגשות בחדר האוכל המינימליסטי המבריק - החל בבשר ובמאכלי ים כדי לייצר ושמן זית - מקורן ישירות מסניפי מחוז סונומה הסמוכים. השף דה המטבח וורן בולוק מביא את הטוב ביותר של הים לנחות על הצלחת שלך, עם מבחר כזה חמאצ'י קרודו עדין עם מאיר לימון, חזה עוף סונומה עם רוז רוז שום, וצרוב מושלם אנגוס Striploin. תוכנית היין מחויבת באותה מידה למצוינות של האזור, מציגה 100 אחוז יין סונומה קאונטי, עם יותר מ 500 בחירות מעבר לנהר הרוסי ועמק אלכסנדר, דרייק קריק, ואת חוף סונומה.

הטעינה

האם כמה ימים של swirling ו לגימה, אנו יכולים להבטיח: אתה תהיה מוכן עבור detox ו det ההשבתה. הנה כמה נקודות עיקריות כדי לטעון את הסוללות.

• ספא ערבה נחל: כמה דברים להרגיש כמו משקם מיידי כמו לטבול לתוך בריכות המינרלים ב Willow Stream Spa, הממוקם במלון פיירמונט סונומה המשימה. המים המחוממים באופן טבעי מוזנים באביב תרמי הזורם מעל ליותר מ -1,000 מטרים מתחת לאדמה. תוכלו להתנסות בטקס הרחצה החם של הספא - הכולל מקלחת אקספוליטינג, שתי בריכות ספוגות מינרלים, סאונה יבשה יבשה ומקלחות צוננות - לפני מכסת הבוקר או אחר הצהריים עם טיפול ספא. בנוסף לעיסויים, טיפולי פנים, ועבודת גוף, אורח יכול לבחור אפשרויות ממוקדות גוף נפש כולל רייקי עם רפלקסולוגיה , מדיטציה מודרכת, ויישור אנרגיית הגוף.
• ארמסטרונג רדוודס שמורת טבע טבעית : עצי סקויה של חוף - כמה גבוה כמו 250 מטרים, 16 מטר רחב, חיים עד 1,800 שנים - המשמש כדי לתפקד על אזור החוף הצפוני של קליפורניה. היום, אתה יכול לחוות מה האזור הזה נראה כמו ביקור משמר ארמסטרונג, אשר משמר 805 דונם של אלה semquvirens סקויה מלכותי. הפארק מציע תשעה שבילים, בין 1 עד 10 ק"מ אורך, כי לארוג אותך דרך עצים מסיביים.
• הפארק ההיסטורי של ג'ק לונדון : פעם אחת הבית של אחד הסופרים הפוריריים והאהובים ביותר באמריקה, זה 1,400 דונם רכוש כולל כמה מבנים היסטוריים, כולל הקוטג 'שבו ג' ק לונדון כתב רבים של הסיפורים המאוחרים שלו רומנים ושרידי הרפאים של שלו בית חלומות, בית וולף (הרוס על ידי אש בשנת 1913). חקרו את המוזיאון הקטן באתר (הכולל תערוכה מצוינת המוקדשת לחיים קצרים אך הרפתקניים של ג'ק), או למתוח את רגליכם ב -29 מיילים של שבילים החוצים את ההר של סונומה.