מתוק! מייפל סוכר Getaways עם ילדים

בלוטות הטעם שלך יאהבו אלה נמלט משפחה מתוקה

המעבר מחורף לאביב הוא זמן נהדר להיות בניו אינגלנד וקנדה. מארס ובראשית אפריל לפצות את מייפל הסוכר העונה, כאשר דליים מופיעים על עצי מייפל ו בקתות סוכר להפוך את מייפל sap לתוך סירופ מייפל טעים. זה הרבה כיף לילדים לראות את התהליך הזה בפעולה, ויש תמיד דוגמאות טעים לנסות.

סירופ מייפל עובדות כיף

• אינדיאנים לימדו את המתנחלים האירופים כיצד להכין סירופ מייפל.
• חי עד לסמל עלה אדר שלה, קנדה היא ללא ספק המפיק הגדול מייפל סירופ בצפון אמריקה. קוויבק היא תחנת הכוח, עם הייצור עולה על 6.5 מיליון גלונים.
• בארצות הברית, ורמונט מייצרת סירופ מייפל יותר מכל מדינה אחרת, עם יותר מחצי מיליון גלונים בשנה.
• מי שעושה סירופ מייפל נקרא סוכרמיקר.
• הבניין שבו sap הוא מבושל למטה להכין סירופ נקרא בית סוכר.
• מטעי עצי אדר של סוכרמקר נקראים שיחי סוכר.
• עץ אדר צריך להיות בערך 40 שנים לפחות 8 ס"מ קוטר לפני זה טפח.
• עצי אדר לייצר מייפל סאפ, שהוא מים מתוקים, דביק טבעי שנאסף ולאחר מכן מבושל להיות סירופ עבה.
• זה לוקח 30 עד 50 גלונים של סאפ לעשות גלון אחד של סירופ מייפל, אשר בתורו יכול גם להיות מבושל למטה לייצר קרם מייפל, סוכר מייפל, סוכריות מייפל מייפל.
• סירופ מייפל הוא מכובד על בסיס צבע וטעם לתוך ארבע סירופ מייפל סיווג. מאור לחושך הם: כיתה א 'זהב, כיתה אֶמֶר, כיתה כהה וכיתה כהה מאוד.
• ככל שהסירופ כהה יותר, כך הטעם שלו חזק יותר. סירופ המיוצר מוקדם יותר בעונה נוטה להיות בהיר יותר צבע עדין יותר טעם. מאוחר יותר בעונה, סירופ נוטה להיות כהה יותר וחזק יותר, אבל כל סירופ מייפל מיוצר בדיוק על ידי אותו תהליך.

הקפד תקציב עבור מזכרות טעימות אתה יכול ליהנות כל השנה. מפעלים רבים מציעים גם מזחלת ועגלות רוכב, כלב מזחלות, וכיף חורף אחרים.

• 01 של 09

  ורמונט: מכה עבור אוהבי סירופ מייפל

  ורמונט היא המכה של סירופ מייפל, המייצרת סירופ מייפל הרבה יותר מכל מדינה אחרת בארה"ב ומארח עשרות פסטיבלים מייפל בכל האביב. השתמש מפת שימושי כדי למצוא בית סוכר שבו אתה יכול לראות סירופ להיות עשוי.

  • ורמונט מייפל
  • חגיגה בחגיגה של המבריחים
  • ורמונט, אדר, פסטיבל, רחוב, Albans, VT

• 02 מתוך 09

  קוויבק: קבאנס סוקרה

  בעוד ורמונט מייצרת קרוב ל -40% מסירופ המזרקה של ארה"ב, קוויבק מפשטת את זה מהמים ומייצרת מעל שלושה רבעים של סירופ מייפל שיוצרו בעולם .

  • בקתות סוכר בקוויבק סיטי והסביבה
  • בקתות סוכר בתוך ומונטריאול
  • בקתות סוכר ברחבי מחוז קוויבק

• 03 מתוך 09

  מיין: סוכר אדר עונה

  אין מיץ ביץ סירופ מייפל, מיין ייצרה כחצי מיליון גלונים של סירופ מייפל בשנים האחרונות. אתר הנופש ידידותי לסופי יום ראשון של נהר הנופש כולל בית סוכר משלו, בו ניתן לצפות בהפגנות ולדוגמה לממתקים וסירופ.

  • מיין מייפל ראשון

• 04 של 09

  אונטריו: אדר סוכר על פני המחוז

  עוד מפיקים ענק מייפל סירופ, אונטריו מציעה פסטיבלים מייפל רבים בעיירות קטנות ברחבי המחוז.

  • אונטריו פסטיבלים סירופ מייפל

• 05 מתוך 09

  ניו המפשייר: מייפל סוכר עם ילדים

  ניו המפשייר יש עשרות בתי סוכר שבו משפחות יכול לבקר ולצפות סירופ מייפל עשוי.

  • ניו המפשייר

• 06 מתוך 09

  מסצ 'וסטס: מייפל סוכר Getaways

  הברקשייר במערב מסצ'וסטס הם מוקד סצינת האדר של המדינה. הנה איפה למצוא בית סוכר קלאסי או, אפילו טוב יותר, אחד עם מסעדה.

  • מסצ 'וסטס חודש מייפל
  • מייפל מייפל סטוריס בכפר הישן סטורברידג ': צפה כיצד הסוכר מייפל נעשה במאה ה -19

• 07 מתוך 09

  ניו יורק: מייפל סוכר בצפון

  מדינת ניו יורק היא מקום נוסף שבו עצי האדר לשגשג. הנה לאן ללכת אדר סוכר באדירונדאקס.

  • ניו יורק
  • Sugaring הדגמות בקופרסטאון, בכל יום ראשון במארס

• 08 מתוך 09

  קונטיקט: מייפל סוכר עונה

  בקונטיקט, עונת הסוכר באדר מתחילה בדרך כלל בחודש פברואר. הנה איפה למצוא את 30 או כך בתי סוכר פתוח לציבור .

• 09 של 09

  אוהיו: אדר סוכר

  אוהיו היא הרביעית בגודלה מבין 12 המדינות המייצרות סוכר מייפל. יותר מ 900 משפחות אוהיו לייצר כמעט 100,000 גלונים של סירופ מדי שנה, אבל הביקוש עולה בהרבה על ההיצע. בנוסף, המדינה מארחת מגוון רחב של אירועים מייפל סוכר סביב עונת הסוכר, שנמשך בין תחילת פברואר עד אמצע מרץ.