באקי! סוכריות Buckeye הוא המכונה בדרך כלל פשוט buckeye. האם אי פעם היה ממתק באקי? זה מטוגן של חמאת בוטנים ממותקת טבול שוקולד. מעגל של פאדג 'חמאה בוטנים נשאר גלוי בחלק העליון של הממתק.
למה הם קוראים Buckeyes?
סוכריות נקראים Buckeyes כי הם נראים כמו אגוז מעץ buckeye. הקונפליקציה מגיעה ממדינת אוהיו, שם העץ הבוקי הוא עץ המדינה.
אבל, כפי שכולנו יודעים, דברים טובים ידועים לטייל ואת טעים של ממתק buckye לא יכול להיות מכוסה על ידי גבולות אוהיו. השכנה קנטקי לקחה את הממתק ואתה לעיתים קרובות לראות buckeyes על שולחנות החג ומסיבות קנטאקי דרבי סביב קנטקי.
איפה אני יכול להשיג Buckeyes?
אתה יכול לקנות Buckeyes או שאתה יכול לעשות Buckeyes. זה תלוי בך! יש שפע של חנויות ממתקים לואיוויל שעושים buckeyes אבל רבים מעדיפים לעשות את התענוג בבית. אם אתה רוצה, נסה את שניהם, ולאחר מכן להשוות
- קנדי חנויות לואיוויל
- חנויות גלידה בלואיסוויל
מתכון באקי
כמובן, יש הרבה מתכונים buckeye שם בחוץ. להלן מתכון בסיסי שאתה יכול להתאים את ההעדפה שלך.
רכיבים:
2 כוסות ממתקים
1 כוס חמאת בוטנים חלקה
6 כפות חמאה
1/2 כפית תמצית וניל טהורה
8 גרם שוקולד
1 כפית קיצור ירקות
כיווני אויר:
קו אפיה עם נייר קלף.
לְהַפְרִישׁ.
מנפים את הסוכר של הקונדיטורים לקערה בינונית. במחבת קטנה ממיסים את החמאה. עם מערבל חשמלי, היכו יחד סוכר ממתקים, חמאת בוטנים וניל יחד. לאחר התערובת הוא מעורבב, לגלול תלים קטנים (בערך בגודל של אגוז, ומכאן השם) לידיים שלך להתגלגל כדורים קטנים.
מניחים את הכדורים על גיליון עוגיות מרופדים במקרר. מקציפים את הכדורים עד שהם מוצקים, כחצי שעה. כמובן, אתה יכול לעשות את זה צעד ביום מראש אם יש צורך.
הבא, שוקולד צריך להיות מותך. ניתן לעשות זאת בברוילר כפול או במיקרוגל. מיקרוגל היא האפשרות המהירה ביותר, פשוט מוסיפים את השוקולד ואת קיצור לקערה בטוחה למיקרוגל וחום במרווחים קטנים. מערבבים ולוודא כי השוקולד הוא חלק ומוכן לשימוש כמטבל.
הסר את הכדורים חמאת בוטנים מן המקרר מקל קיסם בכל כדור. טובלים כל כדור חמאת בוטנים בשוקולד המומס שלך - זכור לשמור על מעגל של חמאת בוטנים בראש! לאחר הטבילה, הנח את הכדור על הסדין. אחרי כל הכדורים הם טבלו, צמרמורת שוב.
לאחר השוקולד הוא מוצק, להסיר את קיסמים. יהיה חור קטן בחלק העליון של הממתק, אבל זה קל להחליק החוצה עם סכין או את האצבע.
לשרת ולראות אותם נעלמים!
בתי קפה בלואיסוויל
מהו זיווג נהדר עם לטפל מתוק? קפה, כמובן. לאחר שביצעת סוכריות buckeye שלך להיות בטוח לתפוס כמה שעועית מקומית. לבשל כוס טרי (או שניים, או שלושה, תלוי אם אתה מרגיש חברתי או לא) ולאפשר את החום של הקפה להמיס את Buckye חלקה.
נשמע כמו אחר צהריים אידיאלי.
מתנות לואיוויל
האם אתה מעוניין סוכריות buckeye כי אתה מחפש מתנה קנטאקי נושאים? אם כן, יודעים יש מקומות להרים קנטאקי תכשיטים ו פריטים קנטאקי דרבי לאורך כל השנה. מיקומים אלה הם ללכת כתמים במהלך עונת החגים, כאשר כולם על המשוטטים מתנות, אבל תוכלו למצוא גם שפע של רעיונות למתנה ימי נישואין, ימי הולדת, אירועים עסקיים, חתונות, ועוד. לפעמים קופסה של כדורי בורבון או סט מפואר של כוסות מנטה ג'ולפ (להשלים עם ספר מתכון קוקטייל, כמובן) הוא רק את המתנה שאתה צריך.