אין זה מפתיע כי פורטו ריקו ידועה גסטרונומיה שלה. עם כמה מפסטיבלי המזון המוביל באזור שמושכים כמה מן השפים הטובים ביותר בעולם, ההכרה בארגונים כמו קרן ג'יימס בירד וטבחי כוכבי הלכת הנפתחים בחנות ברחבי האי, קל לראות מדוע אנשים כה רבים עוזבים כאן משתולל על האוכל.
אבל אתה לא צריך ללכת למסעדות ritziest או לתלות עם הילדים הגדולים הקולינרי להעריך את הצעות הקולינרי של האי. למעשה, אנחנו תמיד gravitated לכיוון eateries צנוע, קיוסקים מזון הרחוב כאשר אנו מבקרים פורטו ריקו. (לא שאנחנו מסרבים לארוחת ערב במסעדה רייקנית ברמה עולמית כמו פיקאיו). אבל תגלו שאפילו המסעדה והדוכנים העגומים ביותר בפורטו ריקו יכולים להציע ארוחה טעימה. ואת אלה אוכל ושתייה סיורים ייקח אותך לערבב של מסעדות כדי לתת לך להרגיש על מה בישול האי הוא על כל.
01 מתוך 03
טעמים של סן חואן
הסיור של לסלי פאדרו הוא שילוב נפלא של תרבות, היסטוריה ומזון. מה שאנחנו אוהבים על זה כי אתה לא פשוט ראש למסעדה לשבת דרך ארוחה ארבע מנות בזמן המדריך שלך מסביר כל מנה. ב טעמים של סן חואן, אתה מקבל לחוות ארוחה ארבע מנות בארבע מסעדות שונות. לסלי ייקח אותך לרחובות סן חואן העתיקה, לעצור במסעדות שנקבעו מראש שבו תוכלו לטעום מצרכים פורטו ריקה כמו mofongo , וייבוא העולם הישן כמו chorizo. לאורך הדרך, Leslie מציעה תובנות כיף ומרתק לתוך ההיסטוריה של פורטו ריקו ותרבות ייקח אותך אל ציוני דרך פופולריים בעיר.
לסלי מציעה גם כמה סיורים קולינריים אחרים. אתה יכול לסייר לה פלאזה דל Mercado , אחד המקומות האהובים עלינו בעיר. לבסוף, לסלי מציעה קורסים קולינריים בסן חואן העתיקה. אתה יכול ללמוד איך לעשות mofongo מן השף פורטו ריקה או להכין קוקטייל רום.
02 מתוך 03
אגדות של פורטו ריקו
אנחנו כבר על סיפורי לילה של דבי בסן חואן סיור והיתה שם כאשר היא הראשונה להרכיב רוחות פורטו ריקו. זה השתנה קצת מאז, ועכשיו החוויה היא ארוחה וטעם רום בבית הגדרת פורטו ריקה טיפוסי. דבי והצוות שלה הם מדריכים מנוסים שיודעים את ההיסטוריה של האי כמו מעטים אחרים לעשות, ואת הסיפורים שלהם הם בדרך כלל מאוד משעשע. במהלך הארוחה, תקבל מדגם בין 8 ו 10 רומס ולהכין את הקוקטיילים רום עצמו.
דבי גם מקיים סיור הודיה מיוחד מאוד כי ייקח אותך אל הכפר, לגוואט, בית lechón, או חזיר יונק חזיר. אם מעולם לא היית בגוואט או ניסית את ההתמחות הפורטוריקנית הזאת, אין מקום טוב יותר לליצ'ון.
03 מתוך 03
כף מזון
פאולינה מכירה את סצינת האוכל בפורטו ריקו, בזמן שאירגנה את שבוע המסעדות הראשון של פורטו ריקו. שמחנו לשמוע על מיזם המזון האחרון שלה, ספון פוד טור. כפית תכונות כמה סיורים שונים. העתיקה סן חואן Walk & טעם הוא טיול בוקר לתוך סן חואן העתיקה, שבו תלמד על ההיסטוריה, התרבות, והאדריכלות של העיר מוקפת חומה מדגם קפה מקומי, מאפים, יוגורט קפוא, ואת סיום של סנגריה ופריטרס .
כפית מציעה גם סן חואן כונן מסביב אשר לוקח אותך סביב סן חואן, עם עצירות ברחוב הצווארון הכחול Loíza עבור טעמים מקומיים כמו Arepas, empanadillas, ו taquitos; החוף ב Piñones עבור mofongo ואורז ושעועית; ו La Placita ב Santurce לסיור בשוק, סיגר מתגלגל הפגנה ומסעדה עבור פלאן וקפה.
לבסוף, את Gastmet Gastro מתרחש במהלך הערב ו מבקר כמה מן המסעדות הטובות ביותר שכונות Foodie של Santurce ו Condado. אתה נעצר בשלוש מסעדות מצטיינים שבהם אתה ארוחה מזווג עם משקה חריף.