01 מתוך 13
מקומות העליון ציון עוף מטוגן בשיקגו
המטבח של סטנלי וטאפ כמו שיקגו ממשיכה לעלות על המשחק שלה על הבמה בעולם כאשר מדובר אוכל משובח , השחקנים המרכזיים של העיר לא שכחו את השורשים שלהם. הם מבינים כי אנשים לא יכולים לאכול במסעדות יקרות עבור כל ארוחה, כך גם נוחות האוכל כבר מורם.
חימום העיר הרוחות הוא סצינת העוף המטוגן. העוף הדרום-סטרי, הפריך, זוכה לתשומת לב כה רבה, עד כי היו כמה פסטיבלים לכבודו. מאת hangouts למטה הביתה כדי אופנתי, ממוקדת קוקטייל היעדים, הנה את המקומות הטובים המוחלט עבור ארוחת עוף מטוגן בשיקגו.
02 מתוך 13
Bavette's Bar & Boeuf של עוף מטוגן מדרום
Bavette's Bar & Boeuf נהר הצפון - בסיס Bavette's Bar & Boeuf נשאר אחד הנפקות העליון של האזור מסיבות רבות כל כך. זהו אחד הסטייקים החמים ביותר בעיר , טרקליני קוקטייל סקסי ביותר וכולל גם בר מרתף מרתק זה מושך מבקרים מפורסמים מקומיים יריות חם. מה שרוב האנשים לא יודעים עליו הוא העוף המטוגן של באט. אל תישן על זה. זה קצת מתובל - עם כל טעמים טעם הנכון - והוא מלווה רוטב חלב חמאה, פירה, אפונה מתוקה רוטב ציפוליני. תפוח אדמה מתוק אפוי עם סוכר חום חמאה או תרד מוקרם עם גבינה כחולה ובצל קרמל הם גם הצדדים הגדולים לשקול.
כתובת: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
03 מתוך 13
ביג ג'ונס "זוכה בפרס עוף מטוגן
ביג ג 'ונס אנדרונוויל של שף מונחה פנינה ביג ג 'ונס עושה עוף מטוגן כל כך טוב שאתה חושב שאתה בדרום עמוק. הוא זכה במספר פרסים על המורכבות שלה ומסירות מרכיבים עונתיים היטב המקור. זה מכוסה הראשון מחית תירס מתובל היטב ולאחר מכן מטוגן בשומן עלים, טפטופים חזיר חמאה הבהיר. הוא מוגש עם ירקות voodoo ו butterbeans - וזה כל כך לגיטימי. ליווי גדול נוסף הוא סוקוטאש, עשוי עם תירס מתוק מקומי, ים אפונה אורז אורז תוצרת בית. העוף הוא עשה כדי להזמין, לוקח 30 דקות לבשל בהחלט שווה את המתנה.
כתובת: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
04 מתוך 13
הבית של שיקגו של עוף וופלים "המומחיות
הבית של שיקגו של עוף וופלים המלון ממוקם בשכונת ברונז'וויל (Artsy) הקרובה, ומציע את המיקום המקורי מארוחת הבוקר לארוחת ערב. צלחת חתימה שלה - כמובן - הוא עוף מטוגן חמאה ואפלים ולקוחות עשויים להזמין אותו בסגנון הרגיל או שורה של הצעות חדשות ייחודי. Faves שלנו כולל עוף מטוגן חתוך תחוב בתוך חביתה גבינה עם ואפל תוצרת בית או עוף מטוגן חנוקים ברוטב בצל עם וופל בצד. המסעדה היא BYOB ורק 10 דקות מצפון להייד פארק .
כתובת: 3947 S. King Dr., 773-536-3300
05 מתוך 13
עוף עוף של הרולד שני חתיכת ארוחת ערב עם רוטב קל
צ 'יפס עוף של הרולד שום רשימת עופות מטוגנים לא תהיה שלמה בלי לכלול את הצ'יק עוף של הרולד. העניין הוא, עם זאת, כי סועדים חייבים ללכת ימינה של הרולד כי לצערי העוף אינו עקבי בכל אחד מהם. אדם אחד יכול לסמוך הוא המיקום במערב לולאה . זה בלב של הפעולה של ברים העליון של העיר, מסעדות וגלריות , בתוספת זה הרבה יותר זול מאשר ברוב הנקודות ברשימה זו. הסוד לעוף של הרולד הוא ברוטב (לקבל אותו בצד), ולזכור להזמין את אחד קל, מתוח. מאחז זה BYOB עם טלוויזיות flatscreen כדי לצפות במשחקים.
כתובת : 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
06 מתוך 13
חמאת דבש עוף מטוגן עוף חתום
חמאת דבש עוף מטוגן בממוצע, צוות המטבח בכיכר דבש של לוגאן קצף עוף מטגן קצף 150 תרנגולות ביום. התרנגולות מגודלות בצורה אנושית, אנטיביוטיקה חופשיות ומקורן בחוות אינדיאנה, מה שהופך אותן לחלק מהעופות הטריים ביותר בעיר. אבל הקסם האמיתי מתרחש ברגע שהתרנגולת מגיעה על צלחות: עוף החתימה מגיע עם חמאת דבש מתוצרת בית שאמורה להיות מטפטפת על הבשר. תפריט אחר כולל דגנים של חמאת דבש עוף מטוגן, עוף וחצילים, עוף מטוגן וטוסט צרפתי עם סירופ מייפל ויסקי.
כתובת: 3361 נ 'אלסטון רחוב, 773-478-4000
07 מתוך 13
קפה ליגורן כריכי עוף מטוגן
עוף Leghorn כריכי עוף מטוגן הם המומחיות של נהר צפון מאחז ליגורן , והחלק הכי טוב הוא כי סועדים יכול להתאים אותם. לדוגמה, האורחים יכולים לבחור את החתך של בשר מקומי טבעי (חזה או ירך), סטייל ( עוף חם נאשוויל או מלפפונים חמוצים), לחם (ביסקוויט או ביסקוויט ביתי) ורוטב (חרדל דבש קריאולי, חמאה רנצ'ו ורדה, Leghorn הבית "catsup," וכו '). הם יכולים גם העליון אותו עם צ 'דר, מקומי תוצרת בית כחול חמאה קרמל או בייקון מעושן.
כתובת: רחוב נ. לאסאל 600, 312-944-4444
08 מתוך 13
צדפה בה
צדפה בה עוף מטוגן הוא אחד המאכלים הטובים ביותר בתפריט על מאכלי ים מפורסמים נקודה Oyster בה לינקולן פארק . השף פיט Balodimas אומר שהוא סובל תהליך קפדני לפני שהוא מגיע לשולחן: הוא brined במשך שלושה ימים, ולאחר מכן מושרה בתוך בית, אולד ביי- infused תירס קמח תירס במשך שלוש שעות לפני שנכנס לתוך הטיגון עמוק. Balodimas אומר שזה הכי טוב של קוריאנית ודרום עוף מטוגן. זה מגיע עם גדוש של פירה תפוחי אדמה.
כתובת: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09 מתוך 13
עוף של פארסון ודגים
עוף של פארסון ודגים פארסון , בכיכר לוגן , עשה את חותמו על האוכל של שיקגו סצינה שתייה בשנת 2013, כאשר הציג את Negroni slushie אל העולם. כמה מהם באמת ללכת טוב עם עוף אמיש מטוגן, אשר חדורים עם הדר, בצל ירוק, רום, habanero וכמה תבלינים סודיים. הוא מגיע עם סלט קרם קרם פרוסת טוסטס טקסס.
כתובת: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
10 מתוך 13
כריך עוף מטוגן של רויסטר
רוסטר האם היה ספק כי גרנט Achatz - של Alinea תהילה - יכול למשוך את אחד הכריכים עוף הטוב ביותר בשיקגו? במפגש החמישי שלו רויסטר , עם שותף עסקי ניק קוקונאס, כריך עוף מטוגן מוגשת במהלך ארוחת הצהריים וזה עשה די את המהומה בין האוכלים הדקיקים ביותר של שיקגו. מי ידע שמשהו כל כך פשוט יכניס אנשים לטירוף כזה? שתי חתיכות פריכות של עוף עסיסי ממוקמות בין לחמנייה brioche ומעליהם עם רוטב חריף סנצ'וק ומיו חדורי קמומיל. רויסטר נמצא ליד הדלת הבאה .
כתובת: 951 W. Fulton Market
11 מתוך 13
עוף מטוגן של קרוליינה במטבח
מטבח קרולינה מעריצים עוף מטוגן נוהרים אל הצד הצפוני של רוסט עבור מזון הנוחות שלו faves, הכולל את החתימה עוף, עוגיות חמאה, סנדלר אפרסק. דיינרס עשוי לקבל את זה "עצם" או "עצם החוצה" בסגנון של נאשוויל חם, עשב מתובל או מתובל. הם באים עם שבבי תפוחי אדמה לחתוך ביד, גבינה מק 'n או מלפפון קול סלט.
כתובת: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 או 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
12 מתוך 13
המטבח של סטנלי & הקש
המטבח של סטנלי וטאפ הרבה לפני כל המסעדות, בהשראת הדרום, נפתחו בצד הצפוני של סטנלי עשה את חותמו בפארק לינקולן . רוב האנשים מקבלים את המילוי של נוחות-מזון fave בימי ראשון כאשר בראנץ 'כל-אתה יכול לאכול עבור $ 14.99 לאדם. יש עוף מטוגן חמאה על התפריט, כמובן, אז אם אתה משתוקק זה, אתה יכול להשתגע. חתיכות הם נדיבים והם זיווג הטוב ביותר עם גבינה ביתית בסגנון מק 'n, ביסקוויטים ופירה. חזור ביום שלישי עבור 15 $ 10 דלי של עוף העסקה.
כתובת: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
13 מתוך 13
Yusho הייד פארק של פעמיים עוף מטוגן
Yusho הייד פארק ראה את נפלאות המדע במוזיאון המדע והתעשייה , ולאחר מכן להתמכר פלאי עוף מטוגן כמה דקות משם במאחז הייד פארק של Yusho . חנות האיטריות בהשראה היפנית מציגה מספר מנות של ראמן - כולל עוף ברמן עוף עם ירקות ירוקים - אבל כל ארוחה צריכה להתחיל עם עוף מטוגן פעמיים שמגיע עם צ 'ילי, תה ירוק ורוטב לימון.
כתובת: 1301 E. 53 St., 773-643-1652