בעוד יקבים שולטים באופן מסורתי על שטח טעימות על לונג איילנד, יבול מגניב של מבשלות בפתחו ברחבי האי בשנים האחרונות. יעדים אלה מציעים אוהבי בירה מקום לטעום בירות אומן (שרבים מהם ניתן רק טעים בבית), מושלמת החיך hoppy שלהם, סיור במזקקה המבצע, ולקבל באז שלהם על התהליך. הנה כמה מבשלות הבירה האהובות עלינו בלונג איילנד.
01 of 06
ג 'יימספורט חוות מבשלת: Riverhead
ג 'יימספורט חוות מבשלת יום העבודה בסוף השבוע 2017 סימנה את הפתיחה הגדולה של זה "החווה אל פינט" מבשלת. הבירה כאן נעשית עם שעורה משלו של החווה ואת כשות גדל על הנכס שלו 43 דונם, להכות dab באמצע שביל היין של נורת פורק. חדר הטעימות והמיקרו-ברי הם שוכנים באסם תפוחי אדמה ישן גדול שנפתח על מדשאה גדולה עם שולחנות ומשחקים. רוב הסתיו בסופי שבוע יכלול משאית מזון ומוסיקה חיה, ומבקרים יכולים לסייר בחווה באמצעות רכיבה על עגלות. מדגם טרי בובות מבושל הופק מתוך עשרות מבשלות שיכר לונג איילנד בפסטיבל הופ הופ טרי טרי השנתי, שנערך באתר.
02 מתוך 06
גרינפורט הארבור Brewing החברה: גרינפורט ו פקוני
גרינפורט נמל מבשל ושות ' גרינפורט הארבור Brewing החברה יש שני מקומות: המקורי, חדר טעימות נעים במרתף הכפר גרינפורט הישן, ואת האזור החדש יותר, עם שטח של שטח או שטח חיצוני, נסיעה משם פקוני. כל אחד מהם מגיש מבחר שונה מעט של אלים טעימים, lagers, ו IPAs, כמו Facing מזרח פופולרי, IPA בסגנון ניו אינגלנד מלא של כשות ואת טעם משמש / אשכוליות. המגדלים תמיד יכולים להיות מלאים בסדרת ה- OG (Original Greenport), מבחר סיבובי של חטיפים ניסיוניים. המיקום הפקוני פתח לאחרונה מסעדה משלו המציעה מגוון של משקאות נוצצים תוך שימוש במרכיבים מקומיים בלבד, כולם מחוות נורת פורק, כדי להתאים באופן מושלם עם בירות כלי השיט.
03 מתוך 06
דרום מפרץ הגדול: חוף מפרץ
דרום מפרץ הגדול, מפרץ החוף על כל יום שבת, חדר המפרץ 4,000 רגל של טאי מחסן מלא קהל knockabout של שותי בירה טעימת טיסות ולשחק foosball או חור תירס. מה חובבי GSB באמת אוהב על מבשלת, אם כי, הוא טוב שלה טוב בירות. התבשיל הפופולרי ביותר שלה, מעט מריר אבל פירותי תפוז דם חיוור Ale, הוא אפילו בבקבוק ונמכר בכמה מדינות, למשל. אבל תמיד יש שורה מסתובבת של מבשלים מיוחדים, מהדורה מוגבלת על הברז כדי לספק את שותה בירה הבחין ביותר.
04 מתוך 06
Blue Point Brewery חברה: Patchogue
מבשלת בלו פוינט Blue Point כבר סביב מאז 1998 ויש לו פולחן הבא סיבה טובה. בירת הדגל שלהם, "לאגר קלסטר", זכתה בשני מדליית בירה עולמית ומבשלת הבירה מילאה מאז את הברזים שלהם עם מבחר טעים של טיוטות, שרבים מהם משלבים מרכיבים מקומיים מעניינים כמו אצות, צדפות ושזיפים בחוף. אוהדים המועדפים כוללים את Oktoberfest ו פסיפס מושב IPA. ואם הדברים הולכים כמתוכנן, מבשלת הבירה יהיה בית חדש כבר בקיץ 2018: שטח חדש, מסיבי עם מסעדה קיבולת 60,000 חביות, פחות מחצי קילומטר מן המיקום הנוכחי שלה.
05 מתוך 06
חברת מבשלת מונטאוק: מונטוק
חברת מבשלת מונטאוק אסם אדום מבשלת את מבשלת הבירה המזרחית ביותר של לונג איילנד, ובבוא הקיץ, תמצא יותר אנשים ששותים פחיות כחולות של מונטאוק סאמר אל על החופים המקומיים מאשר אתה יכול לנער מקל ב. ואכן, מבשלת חמש שנים מייצרת כמה ales שתייה קלה, בקיץ או לא, מבשלת churns החוצה עונתית חד פעמי, stouts, ו מושב IPAs. הטרקטור, הזעיר, עם פאטיו חיצוני ושולחנות פיקניק, בדיוק כמו הבירות, משקפים את המנטליות המתונה של מונטאוק.
06 מתוך 06
עיר חול, נורת'פורט
עיר חול חול סיטי הוא אחד מבשלות הבירה החדשות על האי, נפתח בשנת 2015, וכמה אוהבי הופ ברד שלהם IPAs כמו הטוב ביותר בסביבה. מבשלת מבשלת פחיות רבות IPNs אשר נוטים למכור מהר, אבל בדרך כלל תוכלו למצוא כמה כוכבים על הברז בחדר הטעימות שלהם. Mofosaic הוא אחד brews המנצח - IPA מורכבים עשה עם מגוון של כשות וטעם מתוק עדיין ארצי. שלט החצוב בין שני בניינים מסמן את הכניסה לסמטה אל חדר הטעימות החמוד, הכחול, שבו נמצאים בו, טיפות, ומגדלים.