בעוד טעימות יין הוא למעשה הספורט הרשמי של קליפורניה, בירה מלאכה עושה גדול מבשלות בירה הם צצות כל הזמן כאן באזור מפרץ סן פרנסיסקו. כמו יקבים, רבים מבשלות ההפעלה האלה מציעים חדרי טעימות פשוטים שבהם ניתן לטעום כל בירה שלהם רק כמה צעדים משם הם היו מבושל.
אני משכו את הרשימה הזו של כל עמק הסיליקון בירה מבשלות בירה כי יש חדרי טעימה אתה יכול לבקר.
רוב אלה brewers גם מציעים griller ממלא אז אתה יכול לקחת כמה pints ליהנות בבית. מחפש מסעדות או brewpubs המציעים ארוחות מלאות? בדוק רשימה זו של מסעדות מבשלת בעמק הסיליקון.
הרמיטג 'בישול החברה
1627 S. 7th Street, סן חוזה, קליפורניה
החברה מבשלת הרמיטג 'מבשלת למעלה מתריסר בירות חזקות וטעימות, כולל Hoptopia של חובבי ההופ, ומבצעי ההיי-פוקט הממוקדים. Hermitage הוא מבשלת אחותו של Mountain View של Tied House ואתה יכול לטעום שני המותגים על הברז בבית מבשלה.
חדר תפוח פתוח בימים רביעי עד יום ראשון, לבדוק באתר במשך שעות.
סנטה קלרה עמק מבשל החברה
101 E. Alma Ave., San Jose, CA
סנטה קלרה עמק הבירה של החברה לשלם מחווה לעמק הסיליקון של העבר עם מספר בירות בהשראת ההיסטוריה שלנו.
חדר הברזים פתוח שבעה ימים בשבוע, לבדוק באתר במשך שעות.
שביתה חברת בישול
2099 S 10th St, San Jose, CA
Strike מבשל החברה ידועה אלכוהול שלהם "הפגישה" בירות - מהסוג אתה יכול ליהנות כמה בלי להרגיש שיכור, כגון בעת צפייה באירוע ספורטיבי. מייסד מבשלת הבירה, דרו ארליך, היה פעם זורק עבור קבוצת הבייסבול של אוניברסיטת סטנפורד, אשר נתן השראה זה עניין מבשל נושא מיתוג בייסבול.
חדר הברז פתוח בימים רביעי עד יום ראשון, לבדוק באתר במשך שעות. טיולי בירה זמינים בימי חמישי ושישי בשעה 17:00. משאיות מזון יוצאים למבשלה בכל יום שישי.
קניון השטן של החברה מבשל
935 Washington St, San Carlos, קליפורניה
השטן של קניון מתבשל החברה הוא הזוכה בפרס ברואר המקומי עם בירות בהשראת מסורות אירופיות. מבשלה כבר מוכר מקומית עבור מבשל שלהם מתבשל ופעולות.
חדר הברז פתוח רק בימי שישי אחר הצהריים. בכל יום שישי בין 5-10 בערב, מבשלת מבשלת את משאית מזון שבועי פופולרי להיפגש, Off the Grid.
מיסיון קריק מבשל החברה
Whole Foods, 777 Alameda, סן חוזה, קליפורניה
בעוד הטהרנים יטענו כי זה לא מבשלת מלאכה אמיתית כי זה בבעלות ומופעל על ידי חנות המכולת הלאומית, שוק מזון שלם, הם עושים יש אטרקטיבי שתי קומות במרכז העיר טפטים לחלוט את הבירות שלהם באתר. מיקום מרכז העיר סן חוזה היה מבשלת הבירה הראשונה של המכולת בקליפורניה. הטרקרום בקומה השנייה כולל תשעה עשר ברזים מסתובבים של בירה, יין, סיידר ותפריט אוכל קצר.
חדר התפוחים פתוח שבעה ימים בשבוע.
חברה מבושלת
סן חוזה, קליפורניה (סגור בקיץ 2015)
מבשלת הננו הראשונה של דרום המפרץ מבשלת קבוצות קטנות יחסית עם זמן אספקה מהיר יותר.
הם סגורים עד קיץ 2015 כשהם עוברים למיקום חדש. אני יעדכן את הפוסט הזה כאשר יכריזו על פתיחתו מחדש.