Friday of 05
אם Il Focolaio הוא לא הטוב ביותר במונטריאול, ואז הראה לי יותר טוב
באדיבות Il Focolaio פוקולאיו: אחרון תנור העץ
מונטריאול יש מעוז קטן של מסעדות פיצריות כי עדיין להמציא פיצות בתנור עץ מסורתי. איל Focolaio הוא אחד מהם, בין האחרון של גוסס גזע גזעני של תקנות העיר השולטים על התפשטות של שיטת בישול מזהמים כביכול, הנאה אשמה מגוחך קשה להתנגד בהתחשב איך האלוהי קרום פיצה יכול להיות - פריך מבחוץ, בצק מבפנים - כאשר מאפים כהלכה בשרידי עץ.
Il Focolaio: 69 של פיצה הטוב ביותר של מונטריאול
Il Focolaio יש גם את ההבחנה של המשרתים 69 סוגים שונים של פיצה. תחשוב על זה. אתה יכול לאכול כאן כל שבוע במשך שנה ועדיין לא לעבור את כל הרשימה.
מבחר הפיצה של Il Focolaio הוא הטוב ביותר בעיר עם משהו לכל אחד, כולל צמחונים משתוקקים פיצה veggie מחוץ לחשודים הרגילים, כמו "Arugula" של Focolaio עשה עם פסטו שקדים, ארוגולה טריים, זיגוג בלסמי, עגבניות טריות, שום, אורגנו, בזיליקום וגבינת גבינה רכה.
או שאתה יכול לשמור את זה פשוט עם רוטב עגבניות / מוצרלה / בזיליקום Margherita - אשר אגב, הוא יוצא מן הכלל ב Focolaio - או להשתולל עם תוספות אקזוטיים כמו כמהין שחורות ועשב טופו טופו. כמו כן, קרום רגיל ניתן להחליף עם גלוטן נטול גלוטן ללא גבינה אורגנית ללא לקטוז זמין. פשוט תשאל.
Il Focolaio קרום: רזה, אבל לא רזה
פתק מהיר על הקרום: הוא הולך על הקו בין עבה ודק, מתוח על מעריצים רזים, אם כי פיצה המעדיפים את מגוון המנה העמוקה עדיין לקבל קצת בצק עסיסי לשקוע את שיניהם. אז הקרום הוא דק, אין ספק, אבל זה לא רזה מדי , רק מדלל יותר ממה שאתה מקבל בנאפולי, מקום הולדתו של פיצה.
אבל אם אתה באמת צריך עוד קרום, לבקש פיצה שלך להפוך calzone, אשר עשוי עם בצק נוסף מוגברת עם עשבי תיבול איטלקי, שמן זית, פרמזן.
פניני, סלטים וקינוחים נמכרים גם הם במקום.
בנושא. מקום. במרכז העיר מונטריאול רק דרומית Ste. רחוב קתרין , איל פוקולאיו (Il Focolaio) נמצא במרחק של ארבעה רחובות ממקום הפסטיבלים , מרכז הפסטיבלים של מונטריאול. וזה מעבר לרחוב מסדרה של מרכזי קניות במרכז העיר מונטריאול . זה מקום נהדר ללכת במהלך עונת הפסטיבל בקיץ כאשר אתה רעב, רוצה משהו טעים לה מונטריאול אבל לא רוצה לשלם מחירי מלכודת תיירים נפוץ למצוא את הפסטיבל לרכזת חוצות (עם חריגים בולטים ). והיי, הטרסה נעימה.
אווירה?
ללא שם: בואו לקבל דבר אחד ישר. אתה לא הולך אל Focolaio עבור "סצנה". עיצוב פנים הפנים מדגיש מורכב שולחנות. כִּיסְאוֹת. מחצלות מקום פנויה.
אין למעלה 40 בית ההמנון פורחת מכל פינות החדר כדי להתאים את האווירה של מלצרית משופרת מלצריות לבוש שמלות bodycon שני גדלים קטנים מדי. לא בלוגרים מגניבים ביותר, מנוגדי ניגודי אינטרסים שלא נמסרו, משתעשעים בפואטיקה על הפרוסה הטובה ביותר אי פעם על הפלנטה, שנעשתה על ידי האדם המדהים ביותר בחלק הזה של הדרך החלבית.
ואף אחד מצוות הבישול לא היה כוכב מגה כוכבים סופר. אני אפילו לא בטוח אם לכל אחד מהם יש שרוולים. או זקנים תנ"כיים. אבל אתה יודע מה יש כאן? קיק פיצה פיצה. והיי, הטרסה חמודה.
קָהָל? קוד לבוש?
בלי יומרות. בוא כמו שאתה. המשפחות התקבלו בברכה והתאימו.
מחירים?
בהתחשב במה המתחרים תשלום עבור פריטים דומים, המחירים הוגנים. זה בערך 13 $ ל 16 $ עבור פיצה אחת, אשר מגיע בגודל אחד, על 10 ס"מ קוטר (מקור: הישן שלי Focolaio פיצה פיצה). זה לא זול אבל זה סביר תחרותי על איכות אתה מקבל. אלה הם באמת בין פיצות הטוב ביותר במונטריאול, בקלות העליון 3. מחירי אלכוהול הם גם סבירים.
מבצע הקניה / משלוח הוא לקנות 4 ולקבל את הזול ביותר חינם. המיוחד אינו חל בצהריים בימי חמישי ושישי בין השעות 11:30 ל -1: 00. בדוק תמיד בהזמנה המיוחדת.
שעות העבודה של Focolaio
פתוח בימי שני עד רביעי בין השעות 11: 00-21: 30, יום חמישי בין השעות 11: 00-22: 00, יום ו 'בין השעות 11: 00-10: 30, יום שבת בין השעות 11: 00-10: 00 וביום ראשון בין השעות 11: 00-21: 30 (שים לב כי Il Focolaio סגור בימי ראשון בחודשים ינואר ופברואר).
מידע ליצירת קשר עם Focolaio
1223 rue du Square-Phillip, פינת רחוב . קתרין
מונטריאול, קוויבק, H3B 3E9
טלפון: (514) 879-1045
מַפָּהפריטי תפריט, מחירים ושעות הפעלה כפופים לשינוי ללא הודעה מוקדמת.
פרופיל זה נועד למטרות מידע בלבד. כל הדעות המובעות בפרופיל זה הן עצמאיות, דהיינו, נטולות יחסי ציבור והטיית קידום מכירות, ומשרתות את הקוראים הישירים בכנות ובעזרה ככל האפשר. מומחים כפופים לאתיקה קפדנית ולמדיניות גילוי נאות, אבן יסוד לאמינות הרשת.
02 מתוך 05
תנור עץ Focolaio
מעל: Focolaio Il עושה את כל הפיצות שלה calzoni בתנור עץ. באדיבות Il Focolaio כל הפיצות והקילצונים של איל Focolaio מאופים בתנור עץ.
03 מתוך 05
איל פוקולאיו קאלזוני
מעל: calzone חתם Il Focolaio. באדיבות Il Focolaio כל Fizzaio של 69 פיצות ניתן להפוך calzoni על הבקשה, אפשרות בחירה עבור אוהבי קרום שרוצים יותר בצק עם תוספות שלהם. Calzoni מבוצעים עם קרום יותר פיצות משופרת עם עשבי תיבול איטלקי, שמן זית ופרמזן.
04 מתוך 05
קינוחי Focolaio
באדיבות Il Focolaio מלבד פיצה ו calzoni, Il Focolaio גם משמש תנור עץ פניני בגריל, סלטים, וקינוחים איטלקיים מסורתיים כמו tartufo, cannolo, tiramisu, ועוגת שקדים.
05 מתוך 05
להגיע אל Focolaio
באדיבות Il Focolaio Il Focolaio ממוקם במרכז העיר מונטריאול, הליכה מהירה אל רוב מרכזי הקניות במרכז העיר של מונטריאול ו Quartier des Spectacles , מונטריאול של בידור מחוז מארח מאות מופעים חינם, הופעות בתשלום, ופסטיבלים גדולים. ומעל לרחוב כיכר פיליפ, כיכר במרכז העיר עם דוכן מכירת מגוון של מוצרי מייפל.