תכנן את הסוכר הבא שלך עם ההמלצות האלה
בקתות סוכר מונטריאול הם דברים של חלומות, חנויות one-stop שמציעות את goo של האלים בכל התהילה sap עץ מעובד שלה, סירופ דרוך כדי לחפור כל הסעודה פריטים ארוחה סוכר.
אבל אם מעולם לא שמעתי על בקתות סוכר, צריף ארוחות סוכר או אפילו לא מדגם אפילו זה "גו" - יקר הערה: למעשה, סירופ מייפל הוא זול וזמין ברחבי מונטריאול - ואז שלי cabne à sucre mumblings עשוי להיות קצת מבלבל לך.
אבל ברגע שתעברו לצד המתוק ותטעמי על מה אני מדברת, תבין.
ואתה תהיה מאמין.
Friday of 07
ללא שם: מהו קבנה סוקרה?
ג 'ו Raedle / Getty תמונות Cabane à sucre הוא מונח זה נזרק סביב בשתי שיחות צרפתית ואנגלית במונטריאול ברגע שלג החורף מתחיל להמיס, או אפילו קודם לכן.
לא מפתיע. זה טקס מעבר לאירוע שנתי לאינספור מקומיים שמגיעים אליהם לארוחה גדולה מדי. על פי המסורת האמיתית, עונת הקבורה של הסוכר בדרך כלל מבשרת את בוא האביב בקוויבק .
אבל מה המשמעות של "קבורה סוכרה"? זה הביטוי הצרפתי לבקתת סוכר, מתרגם פשוטו כמשמעו לתא של סוכר.
02 of 07
אנטומיה של ארוחה
סטיב ברונשטיין / Getty Images תראה לי מונטריאול ואני אראה לך מישהו שהיה לו ארוחה של צריף סוכר של פרופורציות אפיות כנראה .
פשטידת בשר, קליפות חזיר מטוגנות, קישורים נקניקיות בלתי מוגבלות, מרק אפונה, חביתות וקינוח על שם פליטות גזי של נזירה הן רק חלק מדגמי הארוחה שגורמים להופעת האמריקאית.
03 מתוך 07
סוכר בעיר: מונטריאול שקיות סוכר עירוני
תמונה באדיבות Scéna אז איפה אפשר ללכת על ארוחה בסוכת סוכר או פשוט לטעום טופי חם מייפל מוגש על שלג באי מונטריאול?
04 of 07
סוכר בארץ: קבאנס סוקרה ליד מונטריאול
בקתות סוכר מסורתיות בדרך כלל להפוך סירופ מייפל שלהם על המיקום מן עץ sap של עצי מייפל הסוכר. פיליפ הנרי / גטי בקתות סוכר עירוניות הן דבר אחד. והם די טובים.
אבל אם אתה באמת רוצה את cabane אותנטי חוויית sucre, אתה צריך לעזוב את גבולות העיר ואת הראש החוצה אל הארץ. אבל אתה לא צריך ללכת רחוק. קומץ של סוכר גדול הם נסיעה של שעה או פחות מהעיר .
05 מתוך 07
משקה מייפל משקאות אתה הולך לאהוב
מעל: דלי אדר מצופים על עצים לאיסוף סירופ מייפל בסביבות 1920. תמונות וינטג '/ גטי אימג' ראש למלונות העירוניים של העיר בסוף החורף ובראשית האביב. רובם מציעים קוקטיילים משוכללים אדר לכבוד העונה.
06 מתוך 07
מייפל טפי על שלג ... בבית
משתמש על ידי המשתמש פליקר מי לא אוהב טופי חם מייפל על שלג? נסה את זה פעם אחת ואתה תהיה מכור. אז למה לא ללמוד איך לעשות את זה בבית?
אתה אפילו לא צריך לחיות באקלים קר כדי למשוך את taffy מייפל זה על מתכון שלג .
07 מתוך 07
מייפל טפי על שלג ... עם אחרים
באז הפקות / Getty תמונות יש דרך נכונה לקחת חלק taffy מייפל על השלג. ויש דרך לא נכונה .