אם לא שמעת, מונטריאול היא גאגא על האוכל. העיר נוטפת מסעדות, מסורות קולינריות ייחודיות ואוכלים מקולקלים על ידי מבחר מעורר קנאה של תוצרת מקומית.
בשנים האחרונות בחרו השפים בטלוויזיה גורדון רמסאיוג'יימי אוליבר במונטריאול לעגן את מיזם המסעדות הקנדי הראשון שלהם.
אבל הם לא היחידים שנתפסו באובססיה של מונטריאול. כמה מנות תפסו את הזרקורים הבינלאומיים ברחבי אמריקה, אירופה, אסיה ... אפילו אוהב של פריז וניו יורק מנסים לשכפל טעמים וטקסטורות קשה להגיע מחוץ ההון הקנדי של קנדה.
בשביל הרשומה, זה poo-tzin - לחשוב ולדימיר פוטין - לא poo-teen, טעות נפוצה לחלוטין סליחה הגייה. קוויבק של מזון מהיר מזון / אזור אסון / תרופה הנגאובר האהוב עלי הוא לא רק לוקח את קהילת המזון הבינלאומית על ידי סערה, זה היה לאחרונה עלה לדרגה הרשמית של המנה הלאומית של קנדה. אבל האם זה היה צו לאומי? האם הממשלה ערכה סקר? לא ולא. למעשה, זה בגלל התקשורת האמריקנית - אני מדבר אליך CNN - היה יום חדשות איטי והחליט שזה היה.
כריך בשר מעושן אצל שוורץ. ברייס אדוארדס / Flickr / CC 2.0
זה לא פסטרמי. זה לא בשר מבושל. זה מונטריאול בשר מעושן . ואף על פי שיש הטוענים כי מעדן המזון המהיר המקומי הוא משוגע פסטרמי מופרך יתר על המידה, אחרים זורקים מהר יותר מכלבים של פבלוב, בהזכרתו של סנדוויץ 'מעושן, מתוק ומתקתק, עם עשרות פרוסות פלוס, שהוכן בדרך מונטריאול הייחודית . אבל מה זה בדיוק? ואיפה המקומות הכי טובים בעיר לאכול את זה?
על פי הפדרציה של קוויבק של מפיקים סירופ מייפל, מעל שני שלישים של סירופ מייפל בעולם מיוצר כאן, במחוז קוויבק. ו נתח גדול של מוצרי מייפל מייפל קוויבק הם ממש כאן, במונטריאול. מבחינה סטטיסטית, מחוז קוויבק צורכת יותר מוצרי אדר לנפש מאשר בכל מקום אחר בעולם. ולמי שטעם אי פעם טעם של אדר מתוק בצורותיו הרבות, האם אתה יכול באמת להאשים אותנו?
06 מתוך 12
מונטריאול של הלילה הטוב ביותר מזונות
מיטב המאכלים בלילה המאוחרות במונטריאול כוללים את מימי לה נויט. באדיבות מימי לה נויט
משתוקק לחטיף חצות? נסה את המפרקים לילה מאוחרת. חלקם פתוחים אחרי שעה המכשפה, אחרים הם 24/7.
מלבד הונג קונג, שם דרקון זקן ממתקים עומד אינם נדיר, יש רק קומץ מקומות בעולם שמוכרים את זה קונדום נדיר עתיק. מונטריאולר ג 'וני צ' ין אומר שהוא היה הראשון הדרקון זקן ממתק המאסטר להציג אותו בצפון אמריקה, חזרה בנובמבר 1991, כאשר הוא פתח את החנות שלו במונטריאול צ 'יינה טאון . מאז, מאסטרו הממתק מעולם לא הביט לאחור על החלטתו להחיות אמנות על סף הכחדה.
08 מתוך 12
מונטריאול מזון: תפריטים של לילה מאוחרת
מילוס, אחת מ -10 המסעדות המובילות של מונטריאול, מגישה דגים שנתפסו בים התיכון באותו יום, על פני האוקיינוס האטלנטי. באדיבות מילוש
חושב מסעדות יוקרה מונטריאול הם מחוץ להישג ידם? תחשוב שוב. אוכל של כל התקציבים יכול לקבל שלהם high-end grab - סטייקים, פסטה לובסטר, סלמון tartare - בנקודת מחיר נוחה ונוחה באדיבות חטיבה של המסעדות המובילות של העיר המציעה תפריטים מיוחדים לילה מאוחרת כי נכנסים לתוקף עד סוף הערב , בדרך כלל אחרי 9 או 10 בערב
09 מתוך 12
מונטריאול אוכל בראנץ '
@lilliankarroum / עשרים
מחפש שלמות שמנונית? רשימה זו מתאימה לך . מעדיפים מטבח hute? רשימה זו היא גם בשבילך.
10 מתוך 12
מונטריאול מזון: לה רומנטיקה
לינדה ריימונד / גטי
כי כל אחד צריך קצת רומנטיקה בחייהם. הנה היכן לאכול במונטריאול בתאריך תאריך .
אוניגרי בקאזו. איימס לאיי / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0 הופעתה של איזאקאיס במונטריאול היא תופעה חדשה למדי, עם אצווה ראשונה של פאבים בסגנון יפני להיפתח בעיר 2010, שנים מאחורי המגמה מעוגנת ארוכה בניו יורק, סן פרנסיסקו, ואפילו ונקובר. בכל מקרה, אתה תהיה קשה לחצה לא למצוא מקום במונטריאול מיתוג עצמו כמו izakaya. כך. אילו מהם הם הטובים ביותר?
מרטינדאוקט / גטי עם 66 יום של מונטריאול בן הרחוב איסור מזון סוף סוף הוסר עד ה -20 ביוני 2013, שם יכולים המקומיים והמבקרים כאחד למצוא משאית מזון בעיר? אני ברשימה ארבעה של המקומות המועדפים שלי למקום משאיות מזון של מונטריאול.