סלבריטאים שף צ'אק יוז שיחות Le Bremner "סוג של דיינר פירות ים."
מונטריאול Foodies קוראים לזה אחת המסעדות הלוהטות של הרגע. אבל הרגע הזה לא מראה סימנים של ויתור. Le Bremner כבר בסביבות חמש שנים לספור כבר, וזה עדיין על האש, לחזור לכאורה על ההצלחה של יוז עם Garde-Manger, הרדיפה הקולינרית המקורית שלו, אשר הפופולריות שלו מיוחסת לעתים קרובות פרופיל גבוה של יוז באמצעות רשת המזון של צ 'אק של יום חופש .
אבל תשיג את זה. יש אומרים Le Bremner הוא אפילו יותר טוב אחי שלה.
מאז שפתחה את עצמה לביקורת ציבורית בתחילת חודש יולי 2011, עם שיגור של אפס-פאן-לא-פרס-אפס-נאדה לאחר כמה בדיקות ומבחנים עם חברים ועם אח"מים, Le Bremner הוזמנה תמיד שבועות קדימה, כך לעשות הזמנות אם אתה מתכוון לאכול במסעדה אמר.
ואל תמצמץ או שתחמיץ את הדלת הקדמית. זוהי כניסה במרתף, וה- Le Bremner לא התכוון במתכוון להניח שלט, שהתמזג עם סביבתו. הצוות גורם לך לעבוד על השולחן. אבל זה שווה את זה, אנשים. רק לפקוח עין על מספר 361, השכן הסמוך לה Champagnerie כמו גם מרשה Bonsecours מעבר לרחוב ואתה יודע שאתה שם.
Le Bremner: פריטי תפריט
התפריט הוא עונתי ולכן משתנה כל הזמן. אז אני אפילו לא מנסה לחזות מה הולך להיות שם, כאשר הגיע תורך של טעימה של אחת הארוחות הטובות ביותר שאתה תהיה במונטריאול.
אבל הנה דוגמא של מה שבא לפני כן. שמעתי על טקסנים מרפרפים על סטייק של לה ברמנר ועל עוף מטוגן (לא חשבת שהכול היה מאכלי ים, נכון), אם אתה יכול להבקיע משהו עם סקאלופ גולמי, לעשות את זה, הצדפות הן למעלה ואם יש להן זנים החוף המערבי על ההצעה, לעשות מה שאתה צריך לעשות, כי שום דבר זה הצד של המדינה היא כמו חמאה.
ברייני ומלוחים, החוף המזרחי, אבל שמנת? לא כל כך. או לקבל שני החופים. למה להתפשר?
באופן טבעי, כל דבר דגים הוא לא brainer. והקוקטיילים? יוצא דופן.
Le Bremner: טווח מחירים
Le Bremner הוא לא זול. מצפה לבלות סביב 75 $ לאדם או יותר, עם יין, מסים וטיפ. פריטי תפריט נע בין $ 10 ל $ 40 ואת טווחי יין בין 35 $ ל 140 $ בקבוק. טווחי המחירים כפופים לשינוי ללא הודעה מוקדמת.
Le Bremner: קוד הלבוש?
לא. אתה תראה הכל מן ינקיז כובעי בייסבול כדי חדה, מעומלנת 800 $ חולצות. בוא כמו שאתה.
לה ברמנר: אווירה / תפאורה
נוֹחַ. מגניב. מציאותי.
Le Bremner: כדי לבצע הזמנות
התקשר (514) 544-0446 או ספר מקוון.
Le Bremner: כתובת
361 סנט פול במזרח, מונטריאול העתיקה, קוויבק H2Y 1H2
מַפָּה
להגיע לשם
מטרו של צ'אמפ דה מארס
שים לב כי Le Bremner לא היה מחויב בתשלום עבור הכללתה באתר .com מונטריאול. כל הדעות שהובעו על ידי אוולין ריד בפרופיל זה הן עצמאיות, ללא יחסי ציבור והטיית קידום מכירות, ומשרתים את הקוראים הישירים בכנות ובעזרה ככל האפשר. המומחים לדבוק באתיקה קפדנית במדיניות גילוי מלא, אבן הפינה של אמינות הרשת.