CuisinArt Resort מביא "החווה לשולחן" לחיים עם המערכת החדשנית שלהם
כאשר אתה עוצם את עיניך וחולם להימלט לאי מדברי, רוב הסיכויים שהחזון שלך חופשי מאזורי תיירות טיפוסיים המסומנים ברצועות של מסעדות בשרשרת ובחנויות ללא דיוטי פרי. במקום זאת, סביר יותר להניח שכאשר אתה נסחף, אתה מתעורר על גיבן גיר באמצע האוקיינוס, אשר ייצוגו על כדור הארץ הוא לא יותר מאשר בגודל של הציפורן שלך ורוד, רחצה על החוף המושלם של משי - כמו חול עם הערפל של הים טורקיז ללטף את העור החם שלך עם כל משב רוח.
אתה חוזר בחזרה למציאות, בהשראת למצוא מקום שעושה את המחשבות הנעלות שלך לתוך מוחשי המקיף. לא נראה רחוק יותר כרטיס נסיעה הלוך ושוב אל האי הקאריבי הקטן אנגווילה.
בעוד הצרכנות הקשובה ממשיכה לטרוף את הנקודות החמות הרבות הפזורות ברחבי הקאריביים, אנגווילה הצליחה לשמור על הקסם ההיסטורי והטבעי שלה, תוך חינניות בין עקבות הפוסט-מודרניות בנכסי החופשה האחרונים. למרות ההתפתחויות האחרונות אלה יש להקל על התיירות נוח יותר, אנגווילה נשאר אמיתי לחלוטין כמו מסגרת של החיים האי האמיתי. ובעוד זה מבורך, זה מציב כמה בעיות כשמדובר הנגישות של מקורות מזון. בהסתמך על צפון אמריקה או אירופה (דרך סנט מארטן) עבור כל היבוא שלה מזון, קבלת מעובד ולא מתכלה אינו הנושא. רכישת פירות וירקות טריים, עם זאת, הוא קצת יותר מורכב, כמו איכות יכול להיות מופחת במידה ניכרת על ידי תקופות ארוכות של המשלוח.
למרבה המזל, האי הוא ביתם של CuisinArt Golf Resort & Spa, אשר מבקש לפתור את היעדר תוצרת טרייה עם חוות הידרופוני מרשים שלה כדי לשרת את האורחים שלה את מיטב המאכלים באחד המקומות היפים ביותר בעולם.
מערכת החקלאות של אתר הנופש מבוססת על מסורת כבר בגנים התלויים של בבל והגנים הצפים של האצטקים.
פשוטו כמשמעו "עבודה במים," העיקרון העיקרי מאחורי התרבות הידרונית היא התאמת היחסים המתאימים ריכוז של מים כדי לאפשר מגוון של צמחים שונים לגדול שווה בצד זה לצד זה. כי זה כרוך המצע עבור שורשי הצמח לגדול, הטכניקה מכונה בדרך כלל "soilless" תרבות.
בשל התנאים הלא חקלאיים של האי וחוסר מים מתוקים (מלבד זה שנוצר על ידי אוסמוזה), הידרופוניקה היתה התשובה האידיאלית להתחיל ביוזמה חקלאית באנגילה. כל זה מתרחש בחממה, מהונדסים במיוחד כדי לעמוד ברוחות הידוע לשמצה (עד 150mph) שעוברים על האיים מדי פעם. בדרך זו, הגידולים יכולים לגדול כל העונה בכל תנאי מזג אוויר.
18,000 מטרים רבועים באזור, החממה מציעה סיור של צבעים מרהיבים ניחוחות טעים, כל showcasing מורכבות שונה טכניקה חקלאית מרתקת; בריכות חסה לגדול חסה buttercrunch על ידי מים מעורבים עם 13 חומרים מזינים שונים (המהווים את "המתכון" של הצמח); עגבניות, מלפפונים, פלפלים, חצילים, צ'וקי בוק, עשבי תיבול לגדול perlite. כדי לייעל את החלל, צמחים גפן מאומנים אנכית כמו זנים staking.
בנוסף, אתר הנופש נבנה מגדלי צמחים, המורכבת מסדרה של 10 צמחים מוערמים זה על גבי זה, מתמשכת של טפטוף מטה השיטה של פתרונות מזינים. מה עודף הוא הרים על ידי צינור הניקוז בתחתית כדי לעשות בה שימוש חוזר על הנוף.
מאז המושג "חווה לשולחן" הפך למגמה נסיעות, היו שפע של אתרי נופש ובתי מלון הטוענים החוויות הגסטרונומיות שלהם הם אורגניים ורעננים ביותר. אבל טענת הנופש עשויה להיות לגיטימית יותר מרוב. CuisinArt באתר של חוות הידרופוני מאפשר את הנופש להיות מעורב בתהליך האוכל ממש מזרע לפריחה, מתן צלחות של אוכל טעים, טעים מן החממה למסעדות שלה. אז אתה יכול לברוח אל המפרש האי המדברי שלך, revitalized עם ארוחות עשירות מזין ומוכן עם מיטב החומרים.
החווה הידרופנית ב CuisinArt גם דלקים ייצור מזון בבית אחותו של אתר הנופש, ריף, שנפתח בחודש נובמבר 2016. בדיוק כמו CuisinArt, ריף יש גישה מלאה לחווה וכל המרכיבים שלה, תוצרת טרייה, ואת היין של מיצים טריים צפופים. חבר של מלונות יוקרה קטנים של העולם, ריף מתגאה שתי מסעדות כי הם מסרו את החווה טרי הידרופוניקה מדי יום. מסעדת מועדון היאכטות, הפתוחה לארוחות בוקר, צהריים וערב, ממוקמת ליד הבריכה. מסעדת בריז'ס (Breeze's), המסעדה והבר של ריף (Reef), חוף הים, עם נוף של סנט מארטן (St. Maarten) על פני המים הימיים, פתוחה לארוחות צהריים וערב.