מצא את המטבח האינדונזי האותנטי הטוב ביותר ואת Rijsttafels באמסטרדם
מה אינדונזיה היום היה מושבה הולנדית במשך יותר מ -300 שנה. אחת התוצאות של זה הוא אחד טעים: שפע של מסעדות אינדונזית טעים ברחבי הולנד. בחר מתוך מבחר של המסעדות האינדונזיות הטובות ביותר באמסטרדם, אשר נע בין האוכל בסדר לאפשרויות מהיר ללכת.01 of 06
פלפל כחול
הטוב ביותר עבור פינר אוכל אינדונזית
יוהנס ון דאם (Johannes van Dam), מבקר מסעדות של מעמד כמעט-אלוהי באמסטרדם ובהולנד, כינה את המטבח העכשווי " Fantastisch " ו- "9 +" - ואם אתה יודע משהו על יוהנס ואן דאם, אתה יודע השבחים אינם באים לידי ביטוי. בחרו מתוך אחד משלושת תפריטי הטעימות בכל ערב: ריג'סטאפל קלאסי (מה זה ריג'סטאפל ?), בתוספת אופציה "מודרנית" או "עכשווית", כולם עם שמות אקזוטיים כמו "הסולטאן ואני", "Wild Orchid" מרילין הכחולה ".02 מתוך 06
טמפו דואלו
לקשור מזון אינדונזית הטוב ביותר על Utrechtsestraat
האוטרכטסטראט היוקרתי בחגורת התעלה המזרחית של אמסטרדם הוא גן עדן של חובבי מסעדה, ואוטופיה כוללת שניים ממאכלי המטבח האינדונזי האהובים על העיר. טמפו דואלו - השם "אולד טיים" באינדונזית - הוא מסעדה מסורתית מקושטת, שהלקוחות שלה מעריכים את פרטיותה, מאכלים קלאסיים מבוצעים היטב ותשומת לב לפרטים. זה לא המקום למצוא חדשנות מודרנית על המטבח, אבל אתה לא תהיה מוטרד על ידי נודדים נוכחי נוכחי המוכרים פולרואידים ופרחים.03 מתוך 06
טוג'ו מארט
Tujuh Maret מסעדה אינדונזית באמסטרדם. © Tujuh Maret לקשור מזון אינדונזית הטוב ביותר על Utrechtsestraat
אם טמפו דואלו הוא אופציה אינדונזית תחוב על האוטריכטסטראט ההומה אחרת, Tujuh מארט הוא אחד מול מרכז. שלא כמו טמפו דואלו, Tujuh Maret מציע לקחת וארוחת צהריים (רק לחפש את השלט הצהוב זוהר הפרסום האחרון).04 מתוך 06
סמה סבו
אוכל אינדונזי הטוב ביותר ליד המוזיאונים הגדולים של אמסטרדם
עם הטענות לתהילה כאחד המסעדות האינדונזיות הוותיקות והידועות ביותר בהולנד, אין פלא שהטבלאות במסעדת רובע המוזיאונים הפופולרית הזו מוזמנות מראש. הרייג'טאפל שלהם הוא הכוכב כאן.05 מתוך 06
בונגה מוואר
אינדונזית מזון באמסטרדם Chinatown
גדול אינדונזית במרכז ימי הביניים קשה למצוא - רוב האפשרויות הטובות ביותר מוסרים הרחק הליבה העיר. ובכל זאת, מבקרים שעבדו על תיאבון משוטט ברחבי המרכז יכול לעשות יותר גרוע Bunga Mawar, אחד המסעדות האינדונזי רק על Zeedijk. בעוד איכות היה מכובד, זה רק את "הטוב ביותר" לשבת למטה אינדונזית בצ 'יינה טאון בזכות היותו היחיד; האפשרות היחידה שאני מכיר היא טוקו ג'ויס ( Nieuwmarkt 38 ), עליזה עם outfitted עם כמה שולחנות. כאשר אני בצ 'יינה טאון ומתגעגע אוכל אינדונזית, אני בדרך כלל לבחור פרופיל טעם דומה של מזון מלזי, כמו ישנם שני עמדות בולטות מלזי באזור: ביתית, מזדמנים Nyonya מלזי אקספרס, ואת וואו מעולה מלזי מסעדה . רק אל תצפו למצוא rijsttafel בתפריט!
06 מתוך 06
מסעדות אינדונזיות בהאג
בהאג היא עיר הבירה ההולנדית של אוכל אינדונזי, ותומכיה טוענים כי איכות המסעדות האינדונזיות שלה עולה על זו של אמסטרדם. אמנם אני לא בטוח שאני יכול לקחת צד, אני אגיד כי היה לי כמה אוכל אינדונזית מרשים באמת בהאג; מסעדות כמו Garoeda ( Kneuterdijk 18a ) ו Poentjak ( Kneuterdijk 16 ), אשר יושבים זה לצד זה עם נוף מקסים אל הכיכר, הם קלאסיים מקומיים, בעוד Raffles (Javastraat 63) מציע חוויה יוקרתי יותר (להשלים עם מחירים upscale).
אוכל איטלקי חובבי תרבות אשר נמצאים בעיר בסוף מאי או בתחילת יוני לא צריך לעזוב בלי לבדוק את טונג טונג הוגן, פסטיבל תרבות אינדונזיה שבו האוכל הוא המוקד העיקרי.
בעריכת קריסטן דה יוסף.