01 מתוך 08
הכי טוב חטיפים חוף בריו דה ז 'נירו
אטלנטייד כאשר הגיע הזמן להירגע בריו דה ז 'נירו , אנשים נוהרים לאחד החופים היפים בריו . Cariocas, כמו תושבי ריו נקראים, לטפל בחוף כמו מגרש המשחקים שלהם בחוץ. במהלך יום ארוך של שיזוף ושיחק ספורט החוף, Cariocas לספק את הצמא שלהם ואת הרעב עם החופים הבאים חוף פופולרי משקאות.
02 מתוך 08
אגו דה קוקו
אדם הסטר / גטי אולי המשקה הפופולרי ביותר בכל ברזיל, água דה קוקו הוא מים קוקוס שיכור טרי מן קוקוס ירוק צעיר. הברזילאים מאמינים כי התכונות הטבעיות של קוקוס להפוך אותם משקה לחות מושלמת לאחר יום ארוך בשמש.
אתה תמצא ספקים קוקוס, לעתים קרובות רק עם גלגל הרים, על החופים המדרכות ברחבי העיר. לאחר ששילם כמה רייס ( הריאלי הוא המטבע הברזילאי), תראה את המוכר קוצצים את החלק העליון של קוקוס עם סכין ארוכה. לשתות את מי קוקוס עם קש, ואם אתה רוצה, אתה יכול לחזור ולבקש את הספק לפתוח את קוקוס, כך שאתה יכול לגרוף את בשר הקוקוס המתוק.
03 מתוך 08
קבב
אטלנטייד קבאב, או אספטינהוס ("שיפודים קטנים", "מבוטא" eh-speh-CHEE-nyos ") הם חטיף חוף פופולרי בחופי ריו דה ז'ניירו . שיפודים של שרימפס (camarão) או גבינה לבנה בגריל (queijo דה פוהו) הם הזנים הנפוצים ביותר.
04 מתוך 08
קיפירינהאס
ג 'ון היקס / Getty תמונות Caipirinha (מבוטא קאי פיפי- REE-nyah) הוא קוקטייל ברזילאי קלאסי עשה עם סיד טרי, סוכר, cachaça, רוח מזוקקים מאוד פופולרי עשוי מיץ קנה סוכר. משקה דומה הוא kipiroska, עשה עם וודקה במקום cachaça. Caipirinhas ניתן לרכוש בכמה קיוסקים החוף כ 10 reais.
ברזילאים רבים יבחר cerveja (בירה) במקום caipirinha בעת מנוחה על החוף. באר בברזיל מוגש בדרך כלל קר כקרח בבקבוק או יכול. האפשרויות הנפוצות ביותר הן בירה קלה בסגנון פילסנר כגון אנטארקטיקה, ברהמה, סקול וקייזר.
05 מתוך 08
קשיו
לאלו אלמידה / גטי חטיף חוף פופולרי בברזיל הוא אגוזים קלויים, בעיקר קשיו ( castanha דה caju ) ו repairoim (בוטנים). אלה נמכרים בדרך כלל על ידי אנשים הולכים על החוף עם שקית גדולה של אגוזים. הם יימסרו לך בכוס נייר או אם אתה יושב ליד השולחן והאומים נמצאים בתוך קליפה, כמו קומץ או שניים על השולחן.
06 מתוך 08
Açaí
ג'נה פרנסיסקו כולנו שמענו על açaí ואת המאפיינים הבריאותיים שלה, אבל הברזילאים כבר אכילה açaí במשך שנים. פרי קטן זה של יערות הגשם באמזונס נמצא בדרך כלל כמו עיסת קפואה בערים כמו ריו דה ז 'נירו ושירת עם עקביות של עבה עבה.
על החופים של ריו דה ז 'נירו, אתה יכול להזמין açaí na tigela , או açaí בקערה, אשר בדרך כלל עם גבינת בננה פרוסות וגראנולה. זה עושה חטיף חוף מרענן ובריא!
07 מתוך 08
אספיהה
ליריקה אראגאו / פליקר אחת האפשרויות הפופולריות ביותר עבור חטיפים בברזיל, esfiha היא סוג של חטיף מהמזרח התיכון שהפך חלק המטבח הברזילאי הודות לקבוצות מהגרים מלבנון וסוריה. Esfihas הם flatbreads קטנים מלאים תערובות מלוחים שונים, כגון בשר בקר עם בצל ופלפלים, או גבינה עם escarole.
מאכלים דומים אחרים ברחוב בברזיל כוללים פסטל, empadinha, ו coxinha - כל זול, קל, טעים!
08 מתוך 08
דִברֵי מְתִיקָה
רנה דה פאולה ג'וניור / פליקר אחרי יום של שתייה cervejas על החוף בריו, אתה עלול להרגיש כמו שיש משהו מתוק. הבחירה השכיחה ביותר היא sorvete (גלידה, מבוטא "sor-VEH-chee"), אשר ais נמכר בדרך כלל כמו גלידה ברים וארטיקונים (paletas או picoles) בטעמי פירות שונים. נסה ארטיקאי ברזילאי כגון מורנגו com לייט condesado (תות עם חלב מרוכז מתוק) או milho verde (תירס מתוק).
כמה ספקים מוכרים doces caseiro ( מתוצרת ברזיל ממתקים תוצרת בית). הנפוץ ביותר הוא קוקאדה, עשוי עם קוקוס מגורד וסוכר, אבל אתה יכול גם לראות את הגירסה המלוכלכת יותר Quebra queixo (כלומר "breaker הסנטר") וקינוחים שונים שנעשו עם חלב מרוכז מתוק, כמו brigadeiro , אשר הוא כדורים של חלב מרוכז מעורב עם שוקולד מצופה ב sprinkles שוקולד.