בירות הודי לנסות במהלך ביקור בהודו
תעשיית הבירה ההודית היא פורחת, עם צמיחה שנתית של 10% צפוי בשנים הקרובות, וכן ביקור בהודו לא יהיה שלם בלי לנסות כמה בירות הודי העליון על ההצעה.
הבירה הוכנסה להודו על ידי הבריטים, שבסופו של דבר הקימו מבשלת שיצרה את הבירה הראשונה של אסיה - אייל חיוור בשם ליאון. עם זאת, בימים אלה, בירה היא סוג השולט של בירה זמין בהודו. זה מגיע בשתי נקודות חוזק - מתון (כ 5% אלכוהול) ו נדיב (אלכוהול 6-8%). בהתאם למקום, בקבוק גדול 650 מ"ל של בירה יעלה לך על 100 רופי בחנות המשקאות, כפול או משולש כי בבר בהודו.
בעוד מותגי בירה בינלאומיים כגון Fosters, Tuborg, Carlsberg, Heineken ו Budweiser זמינים וגדל במהירות הפופולריות בהודו, מאמר זה מתמקד רק על מותגי בירה הודית.
המפיק הגדול ביותר של בירה בהודו הוא בנגלור מבוססי מבשלות הברית, מה שהופך קינגפישר ו Kalyani שחור תווית. החברה שולטת על כמחצית השוק. ענקית הבירה העולמית SABMiller (כיום Anheuser-Busch InBev) נכנסה לשוק ההודי בשנת 2000. בשנת 2001 היא רכשה את Mysore Breweries (מה שהופך את בירה נוק אאוט), ואחריו מותגי הבירה של שו וואלאס רויאל אתגר והייווארדס 5000 ב -2003. מפיק הבירה הגדול ביותר בהודו, עם נתח שוק של כ -25%.
מה שראוי לציון במיוחד הוא העלייה האחרונה של בירה מלאכה בהודו. זה צפוי להיות מגמה גדולה בעתיד עם שחקנים חדשים רבים נכנסים לשוק. אם אתה מעוניין בירות מלאכה הודית, לבדוק אלה microbreweries במומבאי.
01 מתוך 08
שַׁלדָג
קינגפישר, "המלך של זמנים טובים", היא הבירה המוכרת ביותר של הודו זמין נרחב. שמו נקשר לספורט, אופנה, ואפילו חברת תעופה. המותג הושק בהודו בשנת 1978 ויש לו נתח שוק ענק של כ 40%, אם כי זה ירד ב -4.3% בשנים האחרונות על פי מחקר שוק. הבירה עצמה היא טעימה קלילה, שתייה קלה עם הרבה מלט. זה יורד ממש טוב - אם לא קצת טוב מדי לפעמים! הפופולרי ביותר Kingfisher חזקה, המכיל סביב 8% אלכוהול, מוביל את שוק הבירה ההודי. יש לו יותר טעם מאשר הרגיל Kingfisher Premium, אשר 4.8% אלכוהול. וריאציה נוספת היא Kingfisher כחול, משווקת על צעירים אופנתיים. זה גם בירה חזקה עם כ 8% אלכוהול אבל יש לו טעם מימי קל מאוד. מובחן בעל גוף מלא Kingfisher Ultra, עשוי מרכיבים מיובאים, היא התווית החדשה ביותר להכות את השוק.
02 מתוך 08
הייוורדס
מותג הבירה של הייוורדס ידוע בעיקר בזכות הייאיק הייוורדס 5000 לאגר חזק, המכיל 7% אלכוהול. המותג הושק בשנת 1974, עם הייוורד 2000 בירה קלה, כמו הרחבה של מותג המשקאות המפורסם הייוורדס (אשר נוסדה בתחילת 1900). Haywards 5000 לאחר מכן פגע בשוק בשנת 1978. לאחרונה, בשנת 2015, השיקה SABMiller הייוורד 5000 בירה BOLD זה מבושל במשך 48 שעות יותר יש טעם גוף מלא. הייוורדס מייצרת גם נדיר סופר חזק Haywards 10000. Haywards יש נתח שוק של כמעט 11%, והוא נצרך ביותר ב Rajasthan, Punjab, Haryana, Madhya Pradesh, ו Chattisgarh.
מותג הייוורדס של המשקאות הוקם על ידי הבריטית סר אנתוני הייוורד, ושני נכדיו מנהלים מיטה וארוחת בוקר פנטסטית בדרום גואה. הבר משרת את הייוורדס 5000, כמובן. ויש בירה חינם לכל מי יכול לנצח את שיא שתייה.
03 מתוך 08
סַנדָק
הסנדק הוא מותג הבירה הדגל של דוונס מודרני מבשלות מוגבלת, חברה מבשלת שהחלה פעולות Jammu בשנת 1961. הבירה מגיעה בשלושה סוגים - חזק (7.5% אלכוהול תוכן), לאגר (5% אלכוהול תוכן) ו Lite (4.5 תוכן אלכוהול). מה שייחודי בבירה של הסנדק הוא מחזור הבירה הארוך שלה, שנמשך 25 ימים, לעומת 12-15 הימים הרגילים. זה נותן לו גוף וטעם רענן. תגלו כי הסנד גייגר ו בירות לייט הם יותר מריר מאשר lagers אחרים כגון קינג פריימר.
הסנדק הפך למותג הבירה הגדל במהירות בהודו בשנים האחרונות בשל מגוון רחב של קידום המותג, והוא פופולרי במיוחד עם הנוער. הוא נצרך בעיקר בצפון הודו, שם יש נתח שוק של בין 20-50%, בהתאם למדינה.
04 מתוך 08
נוקאוט
הושק בשנת 1984, נוק אאוט בירה פופולרי במיוחד במדינות של Karnataka, Telangana ו Maharashtra. מטרת המותג היא "לחגוג גברים חזקים המציגים אופי חזק". זה בירה מאלט עושה חבילת אגרוף! יש לו טעם חזק ריח, אלכוהול תוכן של 8%, ו carbonation טוב. המותג יש על נתח שוק של 9% ו שותים נאמנים רבים בדרום הודו.
05 מתוך 08
Kalyani שחור תווית
Kalyani Black Label הוא אחד lagers העתיק ביותר של הודו (וכמה יגידו לך כי זה משקה של איש זקן). יש לה מעמד איקוני במערב בנגל, שם היא הושקה בשנת 1969. הבירה נקראת על שם אחד מבשלות בירה הראשון של United Breweries, בעיר מערב בנגל של Kalyani ליד קולקטה . זה פופולרי על פני הודו המזרחית כמו גם דלהי , ומגיע הן פרמיה (קלה) זנים חזקים. הבירה החזקה מתוארת כ"מבשלת חלקה, רכה עם נגיסה נוספת ". תכולת האלכוהול שלו היא נדיבה 7.8% ויש לו טעם לוואי מתוק להפתיע. אם אתה אוהב בירה עם הרבה טעם, ללכת על Kalyani.
06 מתוך 08
האתגר המלכותי
רויאל אתגר פרימיום לאגר הושק בשנת 1993 ויש לו אלכוהול תוכן של כ -5%. מחזור הבירה המורחב של הבירה עושה את זה חלקה עם טעם עשיר. הפרסום מתמקד על החלקות של המותג עם הקו, "הלוואי שהחיים שלך היו חלקים כמו Royal Challenge". זה לא כמו flavorsome כמו Kalyani Black Label, אבל הוא עדיין ייחודי. SABMiller השיקה גרסה חזקה של הבירה בדרום הודו בשנת 2011.
07 מתוך 08
מלכים
החופים היפים של בירה גואה ומלכים הולכים יד ביד. בירה זו, אשר למרבה הצער הוא רק מבושל ונמכר במצב של גואה, הוא גולת הכותרת של כל טיול שם. המלכים Black Label Premium pilsner הוא טעם קל מאוד, בצבע חיוור, בירה זה ידוע ניחוח מאלט מעושן שלה. שלה יש אלכוהול תוכן של 4.85%, והוא במחיר אטרקטיבית מאוד. בקבוק קטן 375 מ"ל רק יחזיר אותך סביב 50 רופי לכל היותר בקתות חוף, וחצי כי בחנות המשקאות. לא פלא מלכים נשאר זיכרון אהוב עבור אנשים רבים הרבה אחרי החופשה נגמרה! כיום, תושבי מומבאי יכולים ליצור מחדש את החופשה בבית. בירת המלכים הושקה בעיר בשנת 2015.
08 מתוך 08
בירה 91
מעבר על בירות המיינסטרים, Bira 91 (מספר עומד קוד המדינה של הודו) הוא בירה מלאכה חדשה זה לוקח בהודו בהודו על ידי סערה. הציג בשנת 2015, זה כבר להיות שם בית בקרב אוהבי בירה הוא הגבוה ביותר בירה מוכר בירה ברים רבים בעיר הבירה. החברה שואפת למלא את הפער בשוק עבור מותג "אופנתי, לא שגרתי, כיף וחכם של בירה". זה ממוקם בין המותגים המרכזי בירה הודית אלה מיובאים יקרים.
על מנת לזהות וליצור בירות שיתאימו לחך ההודי, מייסד החברה בילה שלושה חודשים ברחבי אירופה. בירה 91 התחיל עם שני סוגים כי הם הרבה יותר מתונה (עם אלכוהול תוכן מתחת 5%) מאשר בירות אחרות בשוק ההודי. Bira 91 White Ale הוא בירה נמוכה מרירות חיטה עם רמז של הדר חריף, בעוד Bira 91 בלונד הוא בירה בטעם עם כשות נוספות מלט. החברה הציגה לאחר מכן בירות חזקות וקלות. Bira 91 Light הוא קלוריה נמוכה בירה עם אלכוהול מופחת תוכן (4%) עבור הצרכנים מודעים לבריאות. ביירה 91 חזק הוא בירה גבוהה חיטה בעוצמה עם אלכוהול תוכן של 7%. על פי רצונה של ביירה, החברה השיקה ללא מסע שיווק והסתמכה מפה לאוזן. במאי 2017 הוצגה בירה 91 בתוכנית הבירה של חודש האומות המאוחדות.