קוסטה ריקה היא אחת המדינות הפופולריות ביותר במרכז אמריקה, בעיקר בקרב אוהבי הטבע והרפתקאות. זאת בשל העובדה כי יש כמות מטורפת של פארקים לאומיים עתודות פרטיות המכסים סביב 25% משטחה. הוא נמצא גם באזור מיוחס של העולם המאפשר לו להיות ריכוז גדול של בעלי חיים יליד למדינות אחרות בצפון מרכז אמריקה וחלקם מדרום אמריקה.
היבט מעניין נוסף של זה הוא המטבח שלה. זוהי תוצאה של שנים ושנים של תרבויות שונות המשלבות את עצמן. בו, אתה מקבל עקבות ממה הילידים מראש קולומביאני נהג לאכול. כל החומרים האלה אומצו על ידי ספרדים שהביאו גם את עצמם יחד עם טכניקות בישול חדשות. עם המשך ההתיישבות, הספרדים הביאו עבדים ממוצא אפריקני וחלקם מן השבטים הקאריביים שהתיישבו לפני כמה עשרות שנים.
כפי שאתה יכול לדמיין זה יצר סגנון מטבח ייחודי. חלק גסטרונומיה זה עושה קוסטה ריקה ייחודי הוא העובדה כי ישנם כמה סוגים שונים של משקאות אשר יותיר לך לרצות יותר.
משקאות של קוסטה ריקה
בגלל מגוון שופע של פירות טרופיים הגדלים בתוך השטח שלה, הם מצאו טונות של פעמים כדי לנצל את זה. לכן תמצאו משקאות מבוססי פירות. הם קוראים להם refrescos ("frescos" בקיצור).
אלו הן סוג של שייק פירות כי הם בדרך כלל עשה עם מים או חלב.
עוד משקה מסורתי טעים מאוד פופולרי נקרא Agua Dulce (מים מתוקים). זה ממש מים כי כבר ממותק עם קנה סוכר או סוג של ממתק כי הוא עשוי ממנו.
סוג שלישי של משקה טבעי כי קוסטה ריקנס אוהב לשתות על בסיס יומי נקרא Horchata והוא עשה עם תערובת של אורז כתוש ותירס.
כדי לתת לו קצת טעם נוסף הם גם להוסיף קצת קינמון הקרקע וקצת סוכר. זה טעים ואת הדרך הטובה ביותר לקבל את זה הוא קר מאוד.
היבט נוסף שעשה קוסטה ריקה המפורסם ברחבי העולם על הקפה שלה. עם זאת, דבר אחד אני מוצא מוזר הוא שאתה לא תמצא את הדברים הטובים ביותר מסעדות ובתי קפה. רוב המקומיים שהכרתי רק שתו את הדברים המיידיים. אחרי כמה מחקר, למדתי כי זה כל כך פופולרי, כמעט כל קפה איכות מיוצא.
הבירה הלאומית של קוסטה ריקה נקראת אימפריאלי. תוכל לראות את זה להיות המפורסם בכל רחבי הארץ, כמעט בכל פינה. עם זאת, ישנם כמה מותגים אחרים בירה קוסטה ריקה כי ללכת בשם פילזן (a פילזנר) ובוואריה.
אם אתם מחפשים משהו חזק יותר, אבל עדיין מקומי ומסורתי אתה צריך לנסות guaro שלהם. זהו משקה קני סוכר לוהט. זה נפוץ שימש ירו או מדולל קוקטייל טרופי.
הם גם מכינים משקאות חמים מסוגים שונים שהם מכנים אטולס. אתה בהחלט צריך לנסות כמה מהם. כמה מן הפופולריים ביותר נקראים Atol de Maizena, Atol de Piña, Atol de Naranja, Atol de Arroz ו Atol de Elote. כולם מתוקים וטעימים למדי.
הערה: בכל פעם שאתה נוסע לאורך מרכז אמריקה אתה צריך תמיד לזכור כי אתה לא יכול פשוט לשתות מי ברז. אין להם סטנדרטים טובים כשמדובר בטיפול במים. במקום זאת, אתה צריך גם לקנות מים בבקבוקים או לשאת סביב מסנן.
כאשר אתה מבקש משקאות שאינם כרוכים קירור את החומרים או רותחים את המים אתה צריך גם לשאול את המלצר שלך שבו המים המשמשים אותו מגיע. זה יאפשר לך להימנע מחלות במהלך החופשה שלך זה ארץ טרופית.
האם ניסית את כל המשקאות שהזכרתי? אני אשמח לדעת איזה מהם הוא האהוב עליך.
בעריכת מרינה ק 'וילאטורו