דרום המטבח מאז ומתמיד היה אחד החלקים הייחודיים ביותר של כל טיול או ביקור בלואיזיאנה, ועבור אלה אשר נהנים האוכל שלהם, ובמיוחד פירות ים, ואז תוכלו למצוא הרבה מאכלים מעניינים וטעימים על ההצעה באזור זה בפרט. ישנן מספר השפעות כדי לראות את המטבח המקומי כאן בא האוכלוסייה מגוונת, בעוד תוכלו גם לראות כמה הבדלים משמעותיים בין המטבח באזורי החוף ואת היבשה שטחים של המדינה.
מציאת אוכל מקומי טוב הוא ממש קל כאן, שכן יש כל כך הרבה מסעדות נהדרות שווה לנסות.
מבוא המטבח לואיזיאנה
יש כמה מרכיבים נפלאים המיוצרים באזור אשר נמצאים במטבח לואיזיאנה, ואת ההשפעות שניתן למצוא מזון כוללים לעתים קרובות Cajun ו קריאולי אלמנטים, עם השפעות כולל סגנון הבישול הצרפתי בעיקר נפוץ בניו אורלינס, ואת המערב אפריקני, אמריקני וסגנונות אירופיים מדי. תוכלו למצוא שפע של מאכלים בינלאומיים במסעדות במדינה, אך אם אתם מחפשים את המסעדות של הקג'ון והקריאולה, תוכלו למצוא כמה מנות נהדרות.
מנות עיקריות לנסות
מרקים ותבשילים הם בין המאכלים האיקוניים שיימצאו בלואיזיאנה, ותגלו שמרק הגמבו והצבים הוא אחד המאכלים הנפוצים ביותר בתפריט כאן. Jambalaya הוא מאכל אחר, כי הוא עשה שימוש בתערובת של מרכיבים, בעוד סנון לרתיחה הוא סוג מסוים של צלחת האירוע כי הוא מבושל בסירים גדולים בירידים ואירועים קהילתיים.
בשר חיות בר ניתן לראות גם יותר נפוץ בלואיזיאנה מאשר במקומות אחרים בארץ, וזה יכול לכלול תנין, נחש ארנב ועוד.
למעלה 5 מקומות כדי לנסות את האוכל הטוב ביותר של לואיזיאנה
של פריג'אן
מפורסם עבור gumbos נפלא עם בסיס כהה נוספת roux שלהם, מסעדה זו Lafayette היא הביתה כמה אפשרויות נפלא, עם התפריט כולל ברווז, פסיון, שליו וכן שורה שלמה של חיות הביצה מדי.
כמו כל מסעדה טובה לואיזיאנה, יש להם מצרך דגים, עם רכיכות זה מוכן אנצ'ילדה נפלא.
הנחיתה של Lafitte
בלב של קאג'ון קאנטרי, מסעדה זו של דונלדסונוויל היא הבסיס הקולינרי של השף ג'ון פולס, אשר ידוע על שלו מעולה לקחת על הקאג'ון קריאולי מאכלים מסורתיים. המסעדה מנוהלת לצד מיטה וארוחת בוקר, כך שאם אתה רוצה ליהנות כמה כוסות האהובים עליך tipple לאחר ארוחה גדולה, אז זה מקום טוב לעצור.
שטרות
זה מסעדה מאכלי ים מצויינת אגם צ 'ארלס יש מוניטין טוב בקרב המקומיים ומטיילים כאחד, וכאשר אתה יושב ליהנות אחד דגים טריים או רכיכות צלחות ליד מקומי, אז אתה יודע שאתה על דבר טוב. שרימפס מבושל הוא המומחיות לואיזיאנה קלאסי, בעוד אטופ 'Crawfish הוא תבשיל צדפות מתובל נפלא מוגש על אורז ומוצג עם לחמניות הלחם מטוגן.
מסעדת צ'יימס
מלון בוטיק רוז '(Baton Rouge), המעוטר בדגלים בינלאומיים ובשולחנות עץ בכל רחבי המסעדה, הינו מקום פופולרית מאוד ומציע חלק ממאכלי הקריאולי הטובים ביותר באזור. בין המועדפים על התפריט הוא po'boy שרימפס ואת שרימפס gumbo, בעוד התנין מושחז הוא הנהון בשר מסורתי כי הוא אכל באזורים רבים של המדינה.
של הרבי-ק
מסעדה Shreveport שחוגגת את יום ההולדת השמונים שלה בשנת 2016, Herby-K's הוא מקום שלוקח קצת השפעה צרפתית ומוסיף אותו מנות קלאסיות של האזור. בעוד שיש אפשרויות רבות בתפריט, שרימפס באסטר הוא בית מיוחד, הוא כריך גדול ממולא שרימפס, ו חנוקים בסוד שלהם, אבל רוטב שרימפס טעים ברוטב.
המטבח הדרומי הוא לטפל אמיתי יכול להכיל תערובות שונות של מרכיבים. תן את בלוטות הטעם שלך חופשה של פעם בחיים ולקחת אותם לואיזיאנה.