בירת הסרטנים של העולם
שוכן לאורך גדות איטי מתגלגל Bayou Teche, Breaux גשר, "Crawfish ההון של העולם", היא עיר היסטורית מדהימה עם מסעדות ברמה עולמית ומוסיקה Cajun משגשגת וסצינת האמנות העממית. ממוקם בנוחות ליד I-10, שלוש שעות ממזרח ליוסטון ושעתיים מערבית לניו אורלינס, זה מקום נחמד לעצור לארוחת צהריים אחר הצהריים של עתיקות, ואפילו מקום טוב יותר לקחת סוף שבוע משם.
הגשר עצמו הוא לא הרבה לראות (אם כי אתה לא יכול לפספס את זה) - זה גבוה, מעט חלודה מתכת גשר כי משתרע על Teche (מבוטא "tesh"). אולם הרחוב המרכזי של רחוב ברידג ' הוא מקסים. חנויות עתיקות, בוטיקים, גלריות לאמנות ומסעדות מתפרסות על פני כמה רחובות, וטיול לאורך הרצועה יכול בקלות למלא אחר הצהריים.
אירועים
השנתי Breaux גשר סרטנים הפסטיבל הוא האטרקציה הגדולה ביותר של העיר. המתרחש מדי שנה בסוף השבוע הראשון של חודש מאי, זה הפסטיבל הביתה למטה הוא אודה לבוץ צנוע, אחד היצוא העיקריים של העיר האהוב על אוהבי מזון Cajun. עם שלושה שלבים שמציעות את הפופולרי ביותר Cajun ו Zydeco מוזיקאים באזור, עשרות ספקים מזון בישול scfish (ועוד המועדפים Cajun) בכל דרך שאתה יכול לדמיין, באמצע הדרך עם רוכב ומשחקים, ופעילויות אזוטריות יותר כמו מירוץ סוסים לאכול תחרויות, זה אירוע חד פעמי שווה טיול.
אירועים קטנים מתקיימים בעיר מספר פעמים בשנה. טור דו טצ'ה , מרוץ גדול חתירה המתרחשת על פני שלושה ימים בכל אוקטובר ומשתרע לאורך כל Bayou Teche, עובר דרך העיר.
השנתי Breaux גשר Cajun חג המולד מצעד יתקיים ביום ראשון הראשון לאחר חג ההודיה ואת הטבעות בעונת חג המולד עם כשרון לואיזיאנה.
אטרקציות טבע וחוץ
ממש מחוץ גשר Breaux הוא אגם מדהים מרטין , שימור מלא חיות בר ושמירה כי הוא מוגן ומנוהל על ידי טבע Conservancy. אתה יכול לנסוע או ללכת לאורך שפת האגם ולראות תנינים, egrets, אנפות, spoonbills כפית, נוטרייה, ועוד רבים יצורים בגדלים שונים מתחבאים בין ברוש הקירח ו חבצלות מים. ישנם מספר מפעילי תיירות המציעים סיורים בסירה; טיולי ביצה של שמפניה עומדים ממש בכניסה לכביש רוקרי ומציעים חוויית סיור ידידותית לסביבה. ניתן גם לשכור סירות קיאקים וקיאקים ולצאת לטיול שלכם סביב האגם.
רק עוד קצת מחוץ לעיר, בכפר הסמוך של הנדרסון, תוכלו למצוא גישה אחת ממערכות הביצה הגדולות ביותר בארצות הברית, אגן Atchafalaya. מקג 'של הנחיתה אגן ביצה סיורים לקחת אותך לתוך הכיור להעיף מבט על כמה צמחים וחיות בר כי לשגשג במימי עכור, כולל gators הנ"ל וציפורים מים.
מוזיקה וריקוד
Breaux גשר הוא חממה עבור Cajun ו Zydeco מוסיקה, וזה קל למצוא בעיר. קפה דה-איימיס (Cafe des Amis) המפורסם כולל ארוחת בוקר של זידקו (Zydeco) בכל יום שבת בבוקר, אשר מזמין פריטים בראנץ 'דקדנטי עם מוזיקה זידקו חיה.
תוכלו למצוא גם מוסיקה אקוסטית חיה כאן כמה לילות בשבוע.
מסעדת Pont Breaux , המוכרת בשם Mulate's, היא אוכל Cajun ואוכל מוסיקלי המציע מוזיקה חיה מסורתית של קאג'ון בכל לילה בשבוע, לצד תפריט מפתה של מנות קאג'ון קלאסיות וקריאולי קלאסי.
קפה ג'וי דה ויוורה הוא בית קפה ומרכז קהילתי אד הוק שכולל מפגשי ריבה של קאג'ון בבקרים של סופשבוע, כמו גם קונצרטים של ערב, קריאות שירה וספרות, ואירועי תרבות אחרים.
Breaux גשר הוא בית גאה של אחד האחרונים שנותרו מסורתיים Cajun dancehalls: La Poussiere . עם רחבת ריקודים מדהימה מעץ שעווה לגמישות רפלקטיבית ולקהל אדיר של המקומיים שיראו לכם איך הוואלס והצעד שני עושים כהלכה, זה עצירה שנמצאת בשביל התיירות הטיפוסי, אבל כדאי לעשות.
מזון
עבור פרשנויות אלגנטיות של קלאסיקות Cajun, כמו gumbo ו catfish etouffee, הקפה des Amis הנ"ל הוא המקום ללכת. זה לא התפריט הזול ביותר בעיר, אבל האוכל מוכן להפליא השירות הוא ללא דופי. שמור מקום לקינוח פודינג לחם לבן שוקולד; זה יוצא מן הכלל.
לארוחת צהריים, אפשרות אחת גדולה היא המחיר הקאג'וני המסורתי המוגש בשוק של פוצ'ה ( Poche's Market) . צאו פשוט עם שקית של קרקלינים (קליפות חזיר טריות מטוגנות) וכמה קישורים של בודין (נקניקייה ממולאת בשר חזיר ואורז לבן), או בחרו בארוחת צהריים של צלחת מהמיוחד של היום, שלעתים קרובות מכילות חשמל כמו צלעות חזיר חנוקות , תבשיל עמוד השדרה, או סלט פטוצ'יני, וצדדים כמו אפונה שחורה, תפוחי אדמה חנוקים עם בשר חזיר טאסו, בטטות או שעועית ירוקה.
לקבלת קריאולית ונפש אוכל לקחת על צלחת צהריים, בקר Glenda של Creole מטבח . עבור $ 10, אתה יכול לקבל צלחת גדושה של כנפיים ממולאות תרנגול הודו, במיה חנוקה עם עוף ונקניק, catbouillon שפמנון, בשר בקר קריאולי עם פירה, ועוד עשירים, מתובל, מאכלים מנחמים. אנתוני בורדין אכל כאן על המופע שלו "אין הזמנות", מה שציין (במפורש) על המפה.
אם זה גדול של ערמות של מאכלי ים מטוגנים או מבושלים שאתה מחפש, משוגע 'Bout Crawfish הוא המקום לקבל את זה. זה סוג של מקום עליון שמטפטף באמנות עממית ומכלי מטופש שמספריים - מטושטש קצת, אבל מאוד כיף. השירות ידידותי, האוכל הוא פנטסטי, המחירים מצוינים.
לִינָה
ישנם מספר מוטות רשת סטנדרטיים ביציאה I-10 בברוקס ברידג '(הולידיי אין אקספרס, מיקרוטל, וכו'), אבל עבור טעם מקומי אמיתי, להישאר באחד B & Bs מקומיים מדהימים רבים. נסו את בקתות בייו הכפריות והמוארות , אשר מציעות 13 בקתות אישיות, וכן בית קפה באתר המגיש מנות קג'ון טעימות.
עבור אירוח יוקרתי, חפשו את המטע היפהפה, כמו איזבל אין (Isabelle Inn) , המציעה עיצוב ללא רבב וארוחות גורמה, כמו גם בריכת שחייה וגישה לבאי.
Maison Madeleine ו- Maison des Amis הן גם אפשרויות נהדרות. לשעבר ממוקם סמוך לשמורת הטבע מרהיב אגם מרטין, והאחרון הוא הליכה מהירה ממרכז העיר ההיסטורי.