סקה-בא: מונטריאול ראמן בר

01 מתוך 10

ללא שם: Saka-Ba! מונטריאול ראמן בר לה לה קיוטו

19 בפברואר 2014 (עודכן ב -6 במרץ 2014) | מאת אוולין ריד - "סקאבה" היא מילה יפנית לבר או פאב. זה גם שמו של בר מונטריאול ramen ו izakaya בבעלות קיוטו יליד קיטצ'ו יליד ג 'ייצ' י Ikematsu, ברנש שמעולם לא היה אחד כדי regale ב הבולטות וקרקס התקשורת תרועה. אין פלא, כי השף מאחורי כוכב הסושי לורייר ווסט פתח את הדלתות של סקה-באט ברכות ב -28 בפברואר 2014, ללא שום לילה מדיה להצהיר.

NOVEMBER 2016 UPDATE: SAKA-BA עשתה ללא יוצא מן הכלל של העסק.

המוניטין של Ikematsu מדבר בעד עצמו. הוא לא צריך המקומי "vedettes" tweeting פואטי בשמו. לאחר שסעדתי את עצמי בג'וני כפטרון יומיומי - בדרך כלל, אני שואל את עצמי באירועים בתקשורת: אני מטופל באופן שבו הקוראים שלי יהיו אם ייקחו את המילה שלי ויזמינו שולחן - אני יכול להעיד אל מסירותו והתשוקה שלו למלאכה. הסשימי והסושי שלו הם הטובים ביותר במונטריאול.

ללא שם: Saka-Ba! מונטריאול ראמן בר, קיוטו סטייל
אז כדי לגלות כי Ikematsu פתח בר ramen הוא עניין גדול למדי, במיוחד שכן היא המסעדה הראשונה במונטריאול מוקדש בכנות את אטריות צנוע, צנוע אם רק עבור אובססיה של צפון אמריקה עם הזול, עטוף פלסטיק בן דוד מבושל מיידית. ביפן, ramen הוא פריט מכובד foodie מוקדש בזהירות. ראמן הוא למעשה כל כך פופולרי, כי כ 80,000 ramen-ya מסעדות פרוסים ברחבי הארץ.

בעקבות בעקבות ברים ראמן מזדמנים בעיר הולדתו, איקמסטו שומרת על דברים פשוטים עם תפריט קטן של אטריות שנעשו מתוך מאפס, מנות טיפוסי izakaya כמו יקיטורי עוף בסגנון כופתאות יפני, gyoza. עיצוב מהנהן אל עיר הולדתו עם מוקד של 70 הם פרושים בכל חדר האוכל - מכונת כתיבה כאן, תרבות פופ knick knacks ותמונות שם.

סקה-בא: תפריט
סאקס, בורבון, ביטר, בירות ויינות * מוגשים עם מנות ראמן ואיזקאיה בהשראת קיוטו של איקמאטסו, כולל פרשנותו של שויו ראמן, קימצ'י נאפה, יאקיטורי וג'יזה.

Saka-Ba: קוד הלבוש
מקרית, לבושה, כל דבר הולך ממש.

Saka-Ba: קהל
קשה לומר את הנקודה הזאת. אני מניח את השכונה הרגיל שודדי השכונה, מחסום hodge של אנשי מקצוע צעירים וצעירים כמו גם המוני של תלמידי היפסטרים שיווק / פרסום / משחקים / עיצוב עובדים.

Saka-Ba: אירועים מיוחדים?
ממתין לאישור.

סקה-בא: חדר פרטי למסיבות?
לא.

Saka-Ba: כדי לבצע הזמנות
כדי לקבל אישור אם זה על הראשון לבוא, הראשון שימש בסיס או אם הסתייגויות.

סאקה-בא: שעות עסקים
מ 5 עד חצות כל יום. סגור בימי רביעי.

סקה-בא: כתובת
1279 Mont-Royal Est, פינת צ'מבורד, מונטריאול, QC H2J 1Y4
להגיע לשם: מטרו מונט-רויאל
טלפון: (514) 507-9885 מפה

כל התייחסות למספרים Saka-Ba?
ביקורות לבוא.

* Saka-Ba עדיין ממתינים לאישור אלכוהול שלהם. מידע נוסף לבוא.

שים לב כי המחירים ושעות הפעילות עשויים להשתנות ללא הודעה מוקדמת.

02 מתוך 10

בתוך Saka-Ba! בר מונטריאול ראמן, קיוטו סטייל

03 מתוך 10

ללא שם: Saka-Ba! שויו ראמן

04 מתוך 10

ללא שם: Saka-Ba! קמחי נאפה

05 מתוך 10

ללא שם: Saka-Ba! יקיטורי

06 מתוך 10

ללא שם: Saka-Ba! גיזה

07 מתוך 10

ללא שם: Saka-Ba! מרק אטריות ראמן

08 מתוך 10

בתוך בר סקה-בא רמן

09 מתוך 10

סקה-בא מונטריאול ראמן בר תמונות

10 מתוך 10

סקה-בא מונטריאול ראמן בר תמונות