01 מתוך 15
ברלי מנור
מסעדה בוטיק עם חדרים ידידותיים לחיות מחמד
Burley Manor, נפתח מחדש בדצמבר 2015 לאחר שיפוצים נרחבים. המבנה המדורג כיתה II שמר על רבות מהתכונות של הוויקטוריאני המקורי עם תוספת מבורכת של מסעדה כפרי ים תיכונית. הנה מה שאפשר לצפות במלון נוח וידידותי לחיות מחמד זה.
בורלי מנור יכול היה לעבור בקלות לבית אחוזה מאוחר מימי הביניים. זו היתה הכוונה של הוויקטוריאנית שבנתה את זה בשנת 1852. היום זה מסעדה יוקרה עם חדרים בבניין רשום בדרגה II, שמירה על רבים של תכונות ויקטוריאניות המקורי שלה,
02 מתוך 15
ברוכים הבאים לבורלי
אייל יער חדש רועה בשלווה מול מנזר בורלי לבוא וללכת כרצונם. הם בין ששת המינים של צבי בר המאכלסים את היער החדש, פעם ציד של ויליאם הכובש.
03 מתוך 15
האח הברונית
אש רועמת באח המסיבי היתה תכונה מבורכת כשהגענו ביום אמצע החורף. העיטור מעל האח תואם את מיקומו של המלון במה שהיה ציד מלכותי,
04 מתוך 15
טְרַקלִין
אנחנו יכולים רק להעריץ את הטרקלין היפה, שבו מוגש תה, כמו וואלאס וסטי לא היה מותר בחדר הזה. הוא היה, לעומת זאת, מוזמן בטרקלין הבר נוח באותה מידה.
05 מתוך 15
קונסרבטוריון ארוחת בוקר
חדר האוכל העכשווי והבלתי פורמלי של ברלי מנור עטוף בקונסרבטוריון מלא שמש שבו מוגשת ארוחת הבוקר,
06 מתוך 15
חדר אוכל
חדר האוכל במלון בורלי מנור מעוטר בסגנון כפרי צרפתי כפרי. ההרגשה היא נוחה ובלתי פורמלית, אך מיוחדת מספיק בשביל לילה חשוב.
07 מתוך 15
קוקטיילים נדיבים
קמפרי נדיב וסודה היה מלווה באגוזים אישיים יותר מצופים במתכון סודי של עשבי תיבול ותבלינים.
08 מתוך 15
קורס ראשון Arancini
מנה ראשונה של arancini - כדורי אורז איטלקי - עשה עם בקלה, או בקלה מלח.
09 מתוך 15
מגע ים תיכוני
מנה של Boeuf en daube de Provence (המוצגת בתפריט כמו Dube Provencale של בשר בקר עם כופתאות) היה ריחני ועשיר עם בשר שנמס לחלוטין בפה. ללא שם: יכולתי לעשות ללא יער של כרוב כי היה פרוש על החלק העליון, אם כי.
10 מתוך 15
צ'יפס?
לא כל מנה ניסינו היה מוצלח לחלוטין. Polenta "צ'יפס" היו טעימים אבל misnamed כפי שהם היו רכים מדי כדי לעבור צ'יפס אנגלית (צ 'יפס). הם עדיין היו בשלב ניסוי כאשר ביקרנו. תן להם שם אחר ואנחנו נאהב אותם.
11 מתוך 15
המזווה של באטלר
חדר האוכל הפרטי של בורלי מנור, "באטלר פאנטרי" (Butler's Pantry), הינו חדר כפרי בסגנון ים תיכוני, שבו ניתן ליהנות ממסיבה של שישה אנשים בתפריט מותאם אישית, עם שמפניה במחיר של 60 ליש"ט לאדם (ב -2016). מעוצבים כטבלה של השף, האורחים יכולים לצפות בשפים בעבודה ואף לבקש להצטרף לשיעור בישול.
12 מתוך 15
חדר אורחים ב Burley Manor
חדר האורחים הידידותי לכלב במלון בורלי מנור כולל את כל הנוחות והסגנון של חדרים אחרים במלון.
13 מתוך 15
חדר אמבטיה מפואר בחדר אורחים ידידותי
חדרי האמבטיה שונים מחדר לחדר, אבל באגף הכלב הידידותי שדגמתי, הם מסוגננים ומפנקים. הם מצוידים גם עם מבחר נחמד של מוצרי טיפוח נדיבים.
14 מתוך 15
הכלב ידידותי ... אבל ...
וואלאס היה נוח מאוד בחדר ידידותי לכלבים ונהנה לשחק על המדשאות הנרחבות. אבל, למרות קערת מים וביסקוויטים סופקו, שמחתי שחשבתי להביא קערת מזון, ומצעים של וואלאס, שכן - בניגוד למלונות ידידותיים לכלבים אחרים - אף אחד מהם לא סופק.
15 מתוך 15
סוסי פוני חדשים
היער החדש של סוסי פוניס נמצאים בבעלות אנשי היער של ניו פורסט - 500 או 600 אנשים שיש להם את הזכות ההיסטורית לתת לבעלי החיים שלהם לרעות בחופשיות ברחבי הפארק הלאומי. אתה עלול להיתקל חזירים, בקר ותרנגולות גם כן. בעוד הם "בבעלות", הם נחשבים חיות בר. סוסי הפוני האלה היו לועסים על עצים קדושים על שפת הכביש ממש מעבר לחניה של מנור בורלי.