לקבלת כוס, ארוחה, או ערב מלא של טעימות
בבירה הצרפתית, תוכלו למצוא כוס יין הגונה לכל היותר בבראסרי ופינות בר. אבל עבור vintages בחירה ואוכל טעים להתאים, לנסות אחד מאותם ברים יין מומלץ במיוחד בפריז. בחרנו דגימה של ברים הממוקמים ברחבי הבירה של ארץ היין המקורית, החל בנקודות חמות של אוכל ועד מקומות מפגש בשכונה מיושנת - כל המקומות שבהם ניתן ליהנות מכוס יין עם צלחת פשוטה של גבינה, שלפוחיות קטנות או של אחרים מעדנים. פריז Travel Contributor ג 'ייקוב קליינמן יש downdown על כמה מן המקומות הטובים ביותר בבירה למצוא בקבוק טוב.
Friday of 07
לה בארון רוז '
מקום מפגש פופולרי פופולרי לאוהבי פירות ים גולמיים ומעצר בור מעשית עבור אלה המחפשים כוס זולה של יין, והפסקה משוק קניות וקניות ב Marché d'Aligre , Le Baron Rouge הוא בר יין קטן, אך הלקוחות נשפכים החוצה לרחוב בסופי שבוע בחורף כדי לקנות ולמצוץ צדפות טריות. צדפות לבוא עם קצת לימון פרוסה של לחם (גבינה ו charcuterie גם אופציה), ואת היין הוא שפך ישר מן הקנה.
כתובת: 1 Rue Théophile Roussel, הרובע ה -12
מטרו: Ledru-Rollin
מספר טלפון: 01 43 43 14 32
פתוח: יום שלישי, יום חמישי 10: 00-22: 00 ו 15: 00-10: 00, יום שישי-שבת 10-10: 00, ראשון 10: 00-16: 00.קרא בנושא: פריז לאוהבי היין (טעימות, סיור, למידה)
02 of 07
סוביניון
ממוקם מעבר לפינה מ Hotel Lutetia המפורסם, Au Sauvignon כבר בבעלות ומופעלת על ידי אותה משפחה מאז 1954. בר יין קטן, יין סגורה מצליחה להיתקל כמו גם נעים ו שיק בזכות הלקוחות- high-end ו הישן, תפאורה מעוצבת. למרות השם המרמז על כך שהבר יתמחה בזנים של סוביניון, המקום הזה ידוע היטב בבאוז'ולה שלו (אור אדום טרי), ומציע דגימה רחבה של כמה מן הזנים הטובים ביותר. Au Sauvignon גם מגיש טטרינות טעימות (כריכים פתוחים) על לחם Poilane.
כתובת: 80 rue des Saints-Pères, הרובע ה -7
מטרו: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
מספר טלפון: 01 45 48 49 02
פתוח: יום שני-שבת 8: 00-10: 00, ראשון 10: 00-10: 00. סגור באוגוסט.03 מתוך 07
לה באראטין
תפריט בר המציע יין טבעי ובישול ביתי פנטסטי של רחל קרנה מביאים מקומיים ותיירים מזדמנים כאחד אל Le Baratin, בר יין קטן ורועש הממוקם בשכונת בלוויל התוססת בצפון מזרח פריז. מומלץ להזמין. תפריט ארוחת הצהריים של 16 אירו הוא אחת העסקאות הטובות ביותר בפריז (שימו לב, המחירים חשודים להשתנות בכל עת).
כתובת: 3 Rue Jouye-Rouve, הרובע ה -20
מטרו: פירנה, בלוויל
מספר טלפון: 01 43 49 39 70
פתוח: יומי למעט בימי ראשון ושני04 of 07
Le Verre Volé
זה יין נעים (לקרוא: זעירים) בר nestled פחות בלוק משם מן האופנה קאנאל סנט מרטין האופנתי הוא יקירתי של הצעירים foodie להגדיר. הבעלים סיריל Bordarier והשף דלפין Zampetti צוות להציע להציע מבחר מצוין של יינות, צלחות קטנות וגדולות. יש מבחר טוב מאוד של יינות אורגניים ו vintages מ קטן, up-and- הקרובים vintners. המטבח הוא צרפתית וספרדית בהשראת ומבוססת על עיקרון של מרכיבים פשוטים אך מצויינים: נסו את סלט העגבניות הנפלא או את התמנון המחורץ; את הגבינה ואת charcuterie צלחות גם מעולה. "Cavistes" תמיד שמחים להמליץ על יינות מן המדפים כדי להתאים את הארוחה או החיך. המקום קטן, אז הקפד להזמין כמה ימים קדימה.
כתובת: 67, Rue de Lancry, הרובע ה -10
מטרו: ז'אק בונסרגנט, רפובליק או טמפל
מספר טלפון: 01
פתוח: יומי מ 10:30 עד 2:00; מטבח פתוח מ 12:30 עד 14:00 ו 7:30 עד 10:30.05 מתוך 07
מערה דו מירואר
היין בר היין של Le Miroir, ביסטרו בבעלות סבסטיאן Gunard ו Matthieu Buffet וממוקם ממש מעבר לכביש, המערה מציעה מתאבנים פשוטים (charcuterie, גבינה צנוניות), כמו גם מיוחד יומי, ללוות רשימת יין אקלקטי.
כתובת: 91 rue des Martyrs, הרובע ה -18
מטרו: Abbesses
מספר טלפון: 01 42 62 16 03
פתוח: יום שלישי בין השעות 20: 00-18: 00, יום רביעי-שבת 10: 00-10: 00, יום ראשון 10: 00-10: 00. סגור בימי שני.06 מתוך 07
פרנץ 'בר ווינס
מלון זה, הממוקם מעבר לסמטה מצרפתית (Frenchie), המסעדה המפורסמת שקשה להזמינם, מזמין צלחות קטנות במחירים נמוכים, עם רשימה בינלאומית של יינות שמציעה שפע של בקבוקים הזמינים לרוב התקציבים. אל תפספסו את הפורל מעושן הבית, אחד הכלים המפורסמים של גרגורי מרצ'נד. הבר יכול להכיל רק 15 אנשים, אז אם אתה מקווה להיות יושב במהירות להופיע ב 7 חד.
כתובת: 6 rue du Nil, הרובע השני
מטרו: Sentier
מספר טלפון: 01 40 39 96 19
פתוח: בימים שני עד שישי 7: 00-10: 30. סופי שבוע סגורים.07 מתוך 07
פיש לה בויסונרי
ממוקם בקצה המערבי של הרובע הלטיני , בר היין הזה הוא מוקד של הקהילה האמריקנית בפריז, מקום שבו אנגלית מדוברת לעתים קרובות יותר מאשר בצרפתית. הבר שוכן בחנות דגים ישנה והבעלים עזבו את פסיפס הארט-דקו מהשוק שעל הקירות. פיש הוא מקום פודי פופולרי, עם רשימת היינות שנבחרה על ידי חואן Manchez, שבבעלותו חנות היין הקרובה La Dernière Goutte. יש גם אפשרויות צמחוניות רבות הגון.
כתובת: 69 rue de Seine, הרובע השישי
מטרו: Mabillon, Saint-Germain-des-Prés
מספר טלפון: 01 43 54 34 69
פתוח: יומי, 12: 30-2: 30pm ו- 7: 30-10: 45 pm.