8 דברים תרבותיים לעשות פונדיצ'רי

פונדיצ'רי בצד הים, עם המורשת הצרפתית הפופולרית שלה, הוא המקום הכי מנוסה. טיילו ברחובות הרובע הצרפתי, לאורך הטיילת, יושבים בבתי הקפה, גולשים דרך הבוטיקים ומספגים את האווירה. בעוד לוקחים את המראות, לא להתעלם אלה דברים תרבותיים לעשות פונדיצ'רי. יש הרבה תעשיות מקומיות משגשגת לגלות!

• 01 מתוך 08

  סייר באופניים

  הדרך הטובה ביותר להכיר את פונדיצ'רי היא לקום מוקדם ולקחת את סיבוב האופניים של "ווייק אפ פונדי", המוצע על ידי מרכז התרבות סיטה בשותפות עם "וינטג 'ביצ'קלט" שלי (חברה שהופכת אופניים ישנים למופת מופת בסגנון רטרו). אחד הסיורים האופניים המובילים בהודו , הוא מכסה תחומים שונים, כולל בתים צבעוניים של הרובע המוסלמי, שוק גוברט, Kuruchikuppam (כפר דייגים), כביש ביץ '. תקבל לשמוע סיפורים תובנה על העיר, כי לא תמצאו מדריכים נסיעות!

  הסיור רגוע למדי, עם הרבה תחנות בדרך. זה יוצא מהמשרד סיטה בשעה 6.45 בבוקר ומסתיים בשעה 9 עם ארוחת בוקר. הספר המקוון עם ויאטור.

• 02 מתוך 08

  לסעוד במסעדה צרפתית

  פונדיצ'רי יש כמה מסעדות גורמה נהדר כי הם שוכנו נכסי המורשת. הם באמת אטמוספריים. אחד הטובים ביותר הוא Carte Blanche במלון דה L'Orient על רו רומן רולנד. הוא מתמחה במטבח קריאולי, עם מתכונים שהועברו על ידי משפחות פונדיצ'ריאניות ישנות, ויש לו גן חצר יפהפה באחוזה מהמאה ה -18. וילה Shanti על רחוב Suffren הוא אולי המקום הפופולרי ביותר לאכול פונדיצ'רי. זה ממש יפה בלילה, כאשר החצר מוארת בנרות. המחיר הן בצפון הודו והן באירופה. עבור לובסטר טעים, ראש למסעדה במלון Le Dupleix על Rue Dela Caserne. יש מוסיקה חיה, כמו ג'אז, כמה לילות.

• 03 מתוך 08

  קח שיעור בישול

  אם אתה לא מרוצה רק עם אוכל רוצה ללמוד איך להכין את הכלים מדי, מרכז התרבות סיטה מחזיקה הן צרפתית ובישול בישול הודי. ישנן אפשרויות שונות, לרבות צמחוניות. תוכלו ללמוד תפריט צרפתי מלא, מ מנות ראשונות לקינוח, עם מרכיבים זמין בשוק ההודי. לחלופין, שיעורי בישול הודי להכיל טמילית, בנגלי המטבח הצפון הודי. שיעורים אלה מתחילים בסיור בשוק כדי לאפשר למשתתפים להכיר את התבלינים בהם נעשה שימוש.

  שיעורי בישול צרפתיים נערכים על פי דרישה עבור יותר משני סטודנטים, בעוד שיעורי בישול הודי מתקיים בימי רביעי ושישי בין 10 בבוקר עד 2 בלילה, כמו גם על פי דרישה.

• 04 מתוך 08

  למד כיצד לעשות קולאם

  קולאם עושה עוד פעילות מעניינת המוצעת במרכז התרבות סיטה. זה המושך את העין של קישוט מצוירת על מפתחים ובכניסות לבתים, והוא נפוץ במיוחד במהלך פסטיבלים (כגון פונגל) בדרום הודו. זה נראה מדהים אבל טכניקה מסוימת נדרשת לעשות את זה. השיעורים מנוהלים במשך 90 דקות, ומתקיימים מדי יום בשעה 10 בבוקר ו -13: 00

• 05 מתוך 08

  בדוק קלוני רקמה מרכז

  השטחים השלווים ואחוזה העולם הישן של מרכז רקמה קלוני הם אטרקציה עצמם. עם זאת, רקמה עדינה, באיכות גבוהה שנעשו על ידי הנשים במרכז הוא בהחלט שאין לעמוד בפניו. מוסד ידוע זה מנוהל על ידי נזירות קתוליות לספק תעסוקה והכנסה לנשים חסויות. הפריטים הזמינים לרכישה כוללים כריות כרית, מצעי מיטה, מטפחות, מפות, מפיות ומגבות תה.

  מרכז רקמה קלוני ממוקם על רחוב רומיין רולנד, מול מלון דה אוריינט. הוא פתוח בין השעות 09:00 ל -12: 00 ו -2: 00-17: 00, מדי יום, למעט בימי ראשון ושני (סגור).

• 06 מתוך 08

  בקר סרי Aurobindo עבודת יד במפעל נייר

  תוכלו לקבל נייר מכתבים ידידותית לסביבה עם הבדל, כמו גם מחברות מדהים, נייר עטיפה, נייר מלאכה, שקיות מתנה, ואפילו פנסי נייר במפעל נייר בעבודת יד של סרי Aurobindo. הדפסת מסך משי מוסיפה למורכבות. המחירים סבירים מאוד מדי! זה מפעל מרתק, הממוקם על סו פאטל Salai, הוקם בשנת 1959 כיחידה של Ashramindo סרי Aurobindo . זה פרוש על פני כמה דונמים עלים, אפשר לקחת סיור זה.

  המפעל פתוח בימים שני עד שבת מ 9: 30 בבוקר עד 11:30 ו 2.00 עד 13: 00 התצוגה פתוחה מ 9.00 עד 5:30, שני עד שבת. ביום ראשון, הוא פתוח מ 10 בבוקר עד 13:00

• 07 מתוך 08

  ראה מפעל La Ferme גבינה

  כמו גבינה? הצרפתים מפורסמים על זה ואתה יכול ללמוד איך זה נעשה במפעל La Ferme גבינה ב Auroville . זה מפעל קטן ופשוט, בראשות ג'נטלמן הולנדי, הוקם בשנת 1988 לייצר גבינה עבור הקהילה Auroville. עכשיו, התפוקה היומית גדלה לכ -100 ק"ג של יותר מ -10 סוגים של גבינה. התמחויות כוללות גורגונזולה, פרמזן וגבינת עיזים צרפתית. הגבינות הן חומר משמר חופשי ונעשה בצורה ידידותית לסביבה. סיורים של המפעל ואת תהליך הייצור מוצעים במהלך שעות הפתיחה מ 8 בבוקר עד 17:30. למרבה הצער, לא ניתן לקנות גבינה במפעל אף. עם זאת, הוא זמין מתוך שקעים ב Auroville ו פונדיצ'רי (כולל רוב סופרמרקטים).

  מנגו היל הנופש גם עושה 11 סוגי הגבינה שלהם על המלון.

• 08 מתוך 08

  לבלות קצת זמן ב Notre Dame des Anges הכנסייה

  נבנה בשנת 1855 על ידי אבות רוח הקודש מצרפת, הכנסייה של גבירתנו של המלאכים הוא אחד העתיקים ביותר פונדיצ'רי. הארכיטקטורה הלא מסובכת והאלגנטית שלה כוללת שני מגדלי פעמונים וכיפה, ופירוט מעולה על התקרה בפנים. בחוץ, אנשים משחקים petanque (סוג של boules) להוסיף את התחושה הצרפתית. הכנסייה היא היחידה ב פונדיצ'רי שבו יום ראשון המוניים מתנהל בצרפתית, אנגלית טמילית. מקהלה לעתים קרובות שרה בכנסייה גם כן. תוכלו למצוא אותו ממוקם על רחוב Rum Dumas, קרוב לטיילת ופשוט מאחורי משרד התיירות. אם אתה לא משתתף שירות, זה מקום שליו לבלות קצת בדידות.