הליכה ל Testaccio על ידי בעקבות הטיבר. ג 'יימס מרטין
ניסיתי בשכונות אחרות של רובע תיירים סתומות? מוכן למשהו קצת שונה? טסטאצ'יו הוא שכנה ברומא המעוגנת על ידי המגרשים הישנים וגבעה העשויה משברי אמפורה רומיים שהושלכו מאוניות על הטיבר הסמוך.
מזון כמו Testaccio בגלל המסורות סביב המטבח הרומי של עובדי המספנה. פירוש הדבר כי הפתיחה תוגש במסעדות מקומיות, שכן העובדים קיבלו את החלקים האלה בסוף היום - והם (או קרוב לוודאי שנשותיהם ואמהותיהם) למדו לבשל אותם לארוחות טעימות.
אבל זה לא כל intards ב Testaccio. מקדש פודי בשם Gastronomia Volpetti נמצא כאן, השוק המכוסה הוא תוסס כפי שהוא יכול לקבל, גם ללא המוני של תיירים נוהרים לשווקים הידועים יותר ברומא. La Città dell'Altra Economia תחנך אתכם בשיטות סחר הוגן ותכניסו לכם מזון אורגני בינלאומי בו-זמנית.
כשהגעתי לראשונה למונטה טסטאצ'יו, גבעת החרסים של טסטאצ'יו, חפרו אנשי הרדיו של רומא את המערות בגבעה כדי לקנות את חנויות התיקון שלהם. היום מערות אלה הפכו למועדוני לילה מפואר לפעמים וברים יין. זה המקום שבו אנשים יפים של רומא ללכת לממש את ויטה dolce שלהם.
להגיע Testaccio
Testaccio ממוקם מדרום לגבעת אוונטיין ממש לאורך הטיבר. זה עושה טיול יפה טרסטוורה או קמפו דיי פיורי ביום שמש, כפי שניתן לראות מהתמונה, שצולמה בדצמבר.
אוטובוס מספר 170 לוקח אתכם מתחנת הרכבת המרכזית טרמיני (Termini) אל פיאצה סנטה מריה ליבראטריס (Testaaccio). תחנת המטרו הקרובה ביותר על קו המטרו B היא Pyramide
הצטרפו אלינו לסיור של Testaccio, כולל טיפים על מה לראות, איפה יש קפה ומאפה, היכן לאכול ואיפה יש לילה בחוץ זה מגיע השכונה מעמד הפועלים.
02 מתוך 09
מונטה Testaccio ומועדוני לילה
הנה נוף של גבעת אמפורה המכונה מונטה Testaccio. הגבעה נקראה פעם איל מונטה דיי קוצ'י, או הר הקוצ'י, בהתייחסו לחפצי אמפורה, ואחר כך צורפה ל"טאסטה "הלטינית, בהתייחסו לסיר שהיה רשום לעתים קרובות ומשמש להצבעה, להיות טסטאצ'יו.
לאורך השנים חזיתות נוספו לחלקים מגולפים של מונטה Testaccio להפוך אותו למרכז clubbing אתה רואה בתמונה.
03 מתוך 09
Pasticceria Linari, בית קפה השכונה Testacio ואת מקום התכנסות
לינארי, מוסד Testaccio. ג 'יימס מרטין, אירופה נסיעות אם כל ההליכה עושה אותך קצת צמא (או רעב) ואתה רוצה לשתות קפה או מאפה, לינרי הוא מקום למרוח מרפקים עם אנשים מהסוג בשכונה.
04 של 09
Testaccio עבור Foodies - Volpetti ואת השוק
וולפטי לחם, גסטרונומיה ב Testaccio. ג 'יימס מרטין Gastronomia Volpetti, על Via Marmorata 47 הוא המקום שבו אתה יכול לקנות כל דבר, החל פיצה וכריכים כדי חלק הגבינה הטובה ביותר של איטליה בשרים. זה מקום מדהים ו צפוף - אבל יש הרבה עזרה באיכות גבוהה על מנת להדריך אותך. רכישת הוראות לפיקניק בפארק היא הדרך ללכת אם אתה מנסה לחסוך כסף - אבל אתה לא תמצא שום דבר עפר זול וולפטי, זה הדבר האמיתי.
שוק טסטאצ'יו המכוסה בפיאצה טסטאצ'יו הוא מקום נוסף ללכת למצוא ירקות טריים, בשר וגבינה. זה לא שוק תיירותי, אבל זה שוק עבודה ישר, עם מבחר של edibles כי ידהים אותך אם אתה רגיל מבחר מוגבל של דברים בשוק האמריקאי.
סביב הפריפריה של שוק Testaccio תמצאו דוכנים למכירת בגדים ונעליים ודברים מכניים. אם אתה באמת לתוך הנעליים, השוק Testaccio הוא המקום כדי למצוא מציאות יפה, אוהבי הנעל אמרו לי.
05 מתוך 09
טסטאצ'יו סטוקיארדס - מטאטיו
Testaccards Stockyards ו MACRO אל Mattatoio. ג 'יימס מרטין המגרשים של טסטאצ'יו, המייצגים את הגבול הדרומי של טסטאצ'יו ונדחקו בין הטיבר למונטה טסטאצ'יו, פינו את מקומם אל מאקרו אל מאטאטיו, חלל תצוגה אמנותי עכשווי, המהווה את אבן הפינה של מרכז האמנויות העוסק כיום במבני המספנה הישנים. תערוכות להתחיל מאוחר אחר הצהריים, אבל זמן טוב להסתובב הוא בבוקר. הם לא ממש פירקו את כל המנגנונים שעליהם הונחו פגרים מסביב למקום, כך שתוכלו לקבל מושג די טוב על מה שהתרחש כאן - ללא הריח.
06 מתוך 09
La Città dell'Altra כלכלה ב Testaccio
La Città dell'Altra כלכלה ב Testaccio. ג 'יימס מרטין La Città dell'Altra Economia נמצא ב Largo Dino Frisullo. זהו קומפלקס מעניין מאוד המוקדש למוצרים במחירים הוגנים ומזון אורגני, המציע תערוכות, שוק מזון, "ביו" בר, מסעדה, מתקני חינוך ומרכז אנרגיה מתחדשת. הרבה פסטיבלים להשתמש באזור מול המתחם, אשר היה שדה פרה, או קמפו Boario כאשר המגרשים היו בשימוש. יש כניסות מ Lungotevere di Testaccio (הרחוב שפועל לאורך הנהר) ו מ Largo Dino Frisullo על מונטה Testacio.
07 מתוך 09
איפה לאכול ב Testaccio טסטאצ'ו מסעדות ופיצריות
כן, יש גרפיטי Testaxio (זה לא מסעדה!). ג 'יימס מרטין, אירופה נסיעות
עבור מה שנחשב על ידי רבים להיות פיצה הטובה ביותר ברומא, הראש אל רמו , סיאט סנטה מריה Liberatrice 44 ב Testaccio.
Volpetti Piu, הרחבה של Gastronomia Volpetti, מגישה ארוחות בסגנון הקפיטריה כי הם טובים ולא זולים על Via Alessandro Volta 8-10. כמו במסורת, ארוחת צהריים מציעה את מגוון הגדול ביותר. בואו בימי שישי לדגים.
עבור אותם פעמים כאשר אתה רוצה המסורתי שימש הזכות, אני מאוד ממליץ Checchino dal 1887 על דרך di Monte מונטאצ'יאו, 30 ב Testaccio בין מונטה Testaccio ואת stockyards. קצת רשמי ולא זול, אבל שווה את זה.
Agustarello על Via Giovanni Branca, 100 הוא עוד אחד מאותם מקומות רומיים מסורתיים שווה מבט. נסה ניוקי con pajata, עם מעיים עגל התינוק.
Parla מזון מציע סיור בשם La Cucina Povera: Offal ברומא ו Testaccio
08 מתוך 09
מעבר לטסטאצ'יו: הגטו
גטו רומא: כיפת בית הכנסת נראית מעל המבנים בתמונה שצולמו בדצמבר. ג 'יימס מרטין
כאשר אתם חוזרים אל מרכז רומא ברומא בעקבות Lungotevere נעימה, אתה יכול לבחור להיכנס מה שמכונה הגטו ליד Portico d'Ottavia, ממש מול Isola Tibertina. יהודים רומיים היו כלואים בפינה זו של רומא בלילה במשך יותר מ -300 שנה החל בשנת 1555, אבל היום היא שכונה משגשגת עם מאפיות, מסעדות וחנויות.
כאן Foodies תמצאו מטבח רומי שונה לגמרי.
ניתן לבקר בבית הכנסת ובמוזיאון היהודי; טיולי ההליכה נערכים פעם ביום (לעולם לא בשבת). בית הכנסת ממוקם על Lungotevere dei Cenci.
לאחר מכן אתה יכול לראות כמה התמחויות מזון של הגטו.
09 של 09
גטו רומא
תפריט במסעדה בגטו הרומי. ג 'יימס מרטין, אירופה נסיעות
אוקי, אז אני אחזור על מה שכולם יגידו לך, "אתה חייב לנסות את Carciofi Alla Giudia." אלה יהיו ארטישוקים מטוגנים המפורסמים כפי שהכינו הטוב ביותר בגטו של רומא.
התמונה מראה לכם כמה מהתמחויות המזון של פינה זו של רומא. שונה לגמרי מאשר האוכל של Testaccio, אבל רק 15 דקות הליכה משם.
זה כולל את סיורנו Testacio ואת הגטו של רומא. מקווה שיהיה לך כיף. תכנן לבקר בקרוב.