להתיר את המסתורין של למה הצרפתים כל כך רזה
הצרפתים אוכלים מזון עשיר ושותים הרבה יין. אז למה הם כל כך רזה ומתאים? מה זה סוד הפרדוקס הצרפתי?
הנה כמה תיאוריות מדוע הדיאטה הצרפתית פועלת.
כבוד לאוכל
בראש ובראשונה, הצרפתים מחזיקים מזון קדוש. בעוד זה מיד נשמע כמו מתכון לעלייה במשקל, זה לא. תחשוב על זה. במקום לשאוף המבורגר בתוך שתי דקות, הם נהנים מהאוכל שלהם.
הם מתענגים על זה. אז מה אם ארוחת הערב לוקח שלוש שעות? הצרפתים יש חגים כי היה לשים את חג ההודיה האמריקאי כדי בושה על בסיס קבוע. הדיאטה הצרפתית יש מעט מאוד לעשות עם המילה בפועל "דיאטה".
האמריקאים ברציפות דיאטה, אך שיעור השמנה בארה"ב ממשיך לטפס. הסיבה לכך היא שהאמריקנים לומדים לשנוא את האוכל יותר ויותר, לראות שזה משהו מטורף לסבול דרך או משהו מפונק הם לא צריכים להרגיש ממש טוב. רק תזכור ליהנות כל ביס וזה יעשה את העולם של ההבדל.
קח את זה לאט במקום לקחת!
כדי ליהנות מן האוכל שלך, עליך להתמקד בו ולאפשר זמן עבור זה. בצרפת, מזון מהיר להוציא הם עדיין לא הנורמה. בעוד הצרפתים מוסיפים לאט לאט (נקרא " אמפורטור " בצרפתית), הצרפתים כתרבות מפרישים זמן ומקום למזון. זה הרבה יותר מקובל לאכול אוכל יושב בבית קפה או בבית, מינוס את העומס.
הגודל משנה
אחד ההבדלים הגדולים ביותר הוא גודל עצום מסיבי של הארוחות בארה"ב. הצרפתים יכולים לאכול מזון זה לא יהיה זכאי תחת דיאטה משקל Watchers, אבל גודל מנה שלהם הוא הרבה יותר קטן. הם לוקחים את הזמן שלהם עם כל נגיסה, כך שהם מסוגלים להבין שהם מלאים לאחר אכילה הרבה פחות.
המסעדות האופייניות לחלק המסעדות באמריקה בפרט הן עצומות להפליא.
הטלוויזיה הצרפתית מוצצת
חלקם עשויים לחלוק, אבל הטלוויזיה הצרפתית היא לא גדולה. זה יכול להיות רע, כדי להיות בטוח, אבל יש לה היבטים חיוביים ותורם לתזונה הצרפתית דיאטה. באמריקה, כל כך הרבה משקי בית וכל כך הרבה ימים סובבים סביב הטלוויזיה. בצרפת, אנשים במקום ללכת לשוק , ולאחר מכן את האופה. זה כל כך הרבה יותר קל לצאת החוצה פשוט לעשות משהו שם במקום להירקב על הספה. ולצרפתים אין ארוחות טלוויזיה; הם אפילו לא יש טלוויזיה על בשעות הקדושות של הארוחות.
תרגיל כי הוא (אה) כיף
האהבה הצרפתית אוהבת. על פי סקר של קונדום Durex המותג, אנשים צרפתיים יש יותר סקס מפגשים מדי שנה מאשר האמריקאים. כמה קלוריות היא שורפת?
זה קל להיות פעיל
הצרפתים אינם עצלנים לגבי הדברים הקטנים. אתה רואה אנשים צרפתים עולים במדרגות במקום לחכות למעלית. הדברים הקטנים שהאמריקאים עושים כדי להקל על החיים מסתכמים בגירעון עצום בפעילות. ערים צרפתיות גם להגדיר כך קל ללכת בכל מקום, עם רבים של המרכזים ההיסטוריים שלהם הולכי רגל.
באמריקה, הפרברים מרוצפים קניונים, מכריחים אנשים לנסוע לכל תחנות.
למעשה, הצרפתים בדרך כלל חנות בכל מיני חנויות (אופה אחד עבור הבגטים הטובים ביותר, קצב לבשר, שוק יסודות, ואולי מאפה לקינוחים). יש להם סופרמרקטים גדולים (כגון קרפור), והם נוהגים אליהם, בדרך כלל מחוץ לעיר, אבל הם גם חנות בעיר, ולעתים קרובות על בסיס יומי.
להתרענן!
בתזונה הצרפתית, מרכיבים טריים, תוצרת מקומית ומרכיבים איכותיים הם הנורמה. זה לא אופייני לאכול כל כך הרבה מזון מעובד בצרפת ויש סלידה פעילה של מזון מעובד הרבה.
אמריקניזציה של צרפת
למרבה הצער, הדיאטה הצרפתית והתרבות הצרפתית ששומרת על העם במדינה הזאת, נשחקת לאט לאט על ידי פלישה לתרבות האמריקנית. סטארבקס ומקדונלד'ס נמצאות בערים גדולות רבות, אך הן נמצאות במקומות רבים.
המפסיד הגדול ביותר
The hit show, The Loser Loser , כנראה יש יותר תשומת לב לבעיית ההשמנה בארה"ב למרות שהתצוגה הזאת מעולם לא הזכירה את הדיאטה הצרפתית, המשתתפים במפסיד הגדול ביותר נלמדו כמה מרכיבים מרכזיים: בקרת חלק, שימוש מרכיבים טריים ופעילות עבודה לתוך התזונה היומית שלהם.
המטבח הצרפתי הוא אונסק"ו
ואם אתם מטילים ספק בחשיבות המזון בצרפת, אונסקו הפכה את הגסטרונומיה הצרפתית ל"מנהג חברתי שמטרתו לחגוג את הרגעים החשובים ביותר בחייהם של אנשים וקבוצות ". אונסקו הכינה את הארוחה הגסטרונומית הרב-קורסית בצרפת עם הטקסים וההצגות שלה ל"רשימה המורשת העולמית הבלתי מוחשית "הכוללת את פסטיבל יום המתים של מקסיקו. זה מצטרף 41 אתרי מורשת עולמית אחרים של אונסק"ו בצרפת.
עוד על אוכל צרפתי, מסעדות ובישול
היסטוריה של מזון ואוכל בצרפת
מסעדת גינון ואוכל בצרפת
למעלה מזון יעדים בצרפת
בעריכת מרי אן אוונס