איפה ניתן למצוא את הטוב ביותר בירה אלט מקומי המטבח
צמא בדיסלדורף ? העיר מפורסמת בצבעי הנחושת, אלטבייר התוססת, ומהו המקום הטוב ביותר ליהנות מאלט מאשר בפאב גסטרו מסורתי? הנה כמה מן הטובים ביותר פאבים gastro ומסעדות Altstadt של דיסלדורף (העיר העתיקה), כולם מבשל בירה שלהם במקום.
מה זה Altbier?
התרגום של "בירה ישנה" אולי לא נשמע זה טעים, אבל זה בירה דיסלדורף מובהק הוא למעשה סיור סיור כאשר אתה בעיר. שמו באמת מגיע ממנו להיות מותסס בראש, בסגנון מסורתי של מתבשל. יש לו טעם נקי, חד וברור כמו בירה. אם אתם מחפשים את זה בחנות בגרמניה, המותג Diebels הוא הפופולרי ביותר, אבל אתה באמת צריך לנסות אלה ברוארס מקומיים קטנים לייצוג הטוב ביותר.
סטיק באר
כל אלה brewpubs מסורתיים גם לייצר אצווה קטנה של בירה סטיק עונתי. מוצע פעמיים בשנה, בחודשים ינואר ואוקטובר , אתה יכול לנסות את זה בירה חזקה האגדי עם אלכוהול תוכן של 6%. שים לב מבשלות שונות קוראים לזה דקים שונים. לדוגמה, Schlüssel מבשלת spells אותו Stike ו Schumacher קורא לזה Latzenbier .
הוזהרתם. אל תעזוב את דיסלדורף בלי להזמין בקבוק בירה ... או כמה.
01 of 06
Zum Schiffchen
בירג 'Amondson, מורשה about.com זה פאב gastro, אשר מתרגמת "סירה קטנה", כבר סביב כמעט 400 שנים. זוהי אחת המסעדות הוותיקות ביותר בדיסלדורף וגאה להספור את נפוליאון בין אורחי המלון. יש עדיין מיוחד "פינה של נפוליאון".
בפנים יש כפרי ונעים ובקיץ, יש גם Biergarten (גן בירה). המומחיות של המסעדה כוללת מרק כופתאות תוצרת בית ורינג "סגנון ריינלנד" עם רוטב שמנת חמוצה, תפוחים, בצל ותפוחי אדמה. בצע את המוטו Rhineland,
"Moss moss rongkeröm satt whde, boys mäkt dat janze Esse kinne ספאס"
אנחנו חייבים לקבל מלא או לא כיף שלה לאכול.- כתובת: Hafenstrasse 5, 40213
- טלפון: 49 211 132421
02 מתוך 06
זום שלוסל
Schlüssel GmbH & Co. KG המלון, שהוקם בשנת 1850, הינו מבשלה ובירה כפרי הממוקם על בולקרשטראסה ( Bolkerstrasse ) בלב אזור המדרחוב של דיסלדורף (Düsseldorf's fußgängerzone ). טיוטה חדשה של הבירה Schlüssel המקורי הולך נפלא עם המטבח המקומי של המסעדה. נסו את צלחת הקצב עם נקניקי שום, וויסוורסט , פודינג שחור אפוי, בייקון, כרוב כבוש ופירה.
אתה יכול גם לקחת סיור מודרך במבשלת Schlüssel. זהו ייחודי מאחורי הקלעים להסתכל על איך בירה מותססים העליון נוצר. התקשר 49 - (0) 211 - 828 955 20 לתזמן סיור (גודל מינימלי הוא 10 אנשים). הסיור עולה 10 יורו לאדם וכולל 2 כוסות של בירה Schlüssel המקורי.
- כתובת : Bolkerstrasse 41-47, 40213
- טלפון : 49 0211 82 89 55 0
03 מתוך 06
Uerige Obergärige Hausbrauerei
בירג 'Amondson, מורשה about.com Uerige כבר מבשל את הבירה מאז 1862. מלבד Altbier , יש להם גם טריים Weizenbier (בירה חיטה) על הברז. בימי שני, שבת וראשון, מבשלת הבירה מציעה תפריט מוגבל וטעים. נסה מרק אפונה המפורסם שלהם או גולש.
מאז 2014, מבשלת מציעה מבשלת אינטראקטיבית התקשורת "הציבור מבשל" אשר מזמין את הציבור לחלוט בירה משלהם.
- כתובת : ברגר שטראסה 1, 40213
- 0211 0211 0 0 0 0 0 0 0 0 0
04 מתוך 06
בראואריאושנק פרנקנהיים
בראואריאושנק פרנקנהיים Braumeister היינריך Frankenheim התחיל מבשלת ב 1873 ולא הרבה השתנה במשך מאות שנים. משפחות וחברים עדיין מתאספים כאן כדי ליהנות מהאווירה המקסימה, אלטבייר ( Altbier ) והתמחויות מקומיות.
מבשלת הבירה ממשיכה להתפתח עם תערובת שלהם Altbier ו קולה מיזוג (המכונה לעתים קרובות דיזל) יצירת משקה חדש דיסלדורף, Frankenheim כחול.
- כתובת : Wielandstraße 16, 40211
- טלפון : 0211 351447
05 מתוך 06
Brauerei im Füchschen
זום Füchsen המסעדה ומבשלת הבירה של Zum Füchsen ("שועל קטן") נפתח בשנת 1848 והוא ממוקם על Ratingerstrasse. הוא פופולרי בקרב המקומיים עם הסיר המרינדה בסגנון רינלנד עם רוקטול (כרוב אדום), כופתאות תפוחי אדמה ורוטב תפוחים. אם אתה מרגיש קצת מלא, לנסות המקומי ממליץ Düsseldorf עשב ליקר , Killepitsch .
למד את השפה של ביצוע בירה עם Braumeester (בירה אומן) או Zappes (אדון החבית) לפני Köbes ( ברינלנד בירה האולם המלצר) מביא לך עוד סיבוב.
- כתובת : Löricker Str. 1, 40547
- טלפון : 49 211 137470
06 מתוך 06
בראורי קרצר
קרצר יחד עם Füchschen, Uerige ו Schlüssel, Kürzer הוא אחד gastropubs הבכור מתבשל בתוך Altstadt . תעשייתי, לבנים מרופדים קירות להקיף פנים סואן, מודרני. הבירה עשויה להיות מסורתית, אבל האווירה היא לא.
- כתובת : Kurze Strasse 20, 40213
- טלפון : 0211 0211 322696