זה לא רק עבור אוקטוברפסט כי המקומיים ותיירים לאסוף סביב שולחנות פיקניק ארוכים לשתות ליטר אינסופית של בירה. Biergartens (או פשוט "גני בירה" באנגלית) לפתוח ברגע הצינה נעלם ולהמשיך עד הגרמני האחרון נותן ליפול. העונה Biergarten היא עונה יפה בגרמניה.
היסטוריה של ביירגרטנס
יש משהו מיוחד בשתייה בחוץ . לחזק את עצמך נגד היבטים יותר לא נעים של החיים - או פשוט נהנה מחברת חברים טובים - ב Biergarten נמשך מאז המאה ה -18.
ברוארס מוקדם לא היה קירור או דרך אמינה כדי לשמור על בירה מקלקל במזג אוויר חם. חובבי בירה חכמים הבחינו כי על ידי חפירת מרתף לתוך האדמה הקרירה ומשרתים את המשקה הקרוש שלהם קרוב ככל האפשר למקור, הם יכולים לקבל גם את הבירה ואת אור השמש שלהם. יזמות יזמית העמידו כמה שולחנות ראשוניים, התחילו לחייב את המסה , והמושג של הביירגרטן נולד.
מדריך לגרמנית Biergartens
Biergarten טוב ניתן למצוא כמעט כל dorf הגרמני (הכפר) ו stadt (העיר). אתה בדרך כלל צריך להסתכל לא יותר מאשר הכיכר המרכזית של העיר, או לאתר את מבשלת הקרוב ביותר.
ברגע שמצאתם שולחן של שולחנות מתחת לשמים הכחולים הגדולים, עליכם למצוא את המקום שלכם. אין מלצרים ללוות אותך אל שולחן פרטי. זהו ישיבה קהילתית. אם יש מקום פתוח, שאל את הקבוצה הקרובה ביותר " Ist dieser Platz frei ?" (האם זה מושב?) ולקחת את המקום שלך.
אחרי הישיבה אין צורך לשמור על קשרים חברתיים. למרות שאתה יכול ממש לשפשף את הכתפיים עם Biergarten- Goer לידך, הגרמנים הם מומחים בהקמת קיר בלתי נראה ולשמור על שטח משלהם בסביבה צפופה.
מזון Biergarten
גני הבירה הראשונים היו משקה טהור, ללא מזון.
מיקומים רבים עדיין מאפשרים לך להביא את הארוחה. אם אתה מעדיף לקנות מזון שלך, יש הרבה עקיצות גרמנית דשנה לבחירה שום דבר בדרך כלל עולה יותר מ 10 €.
מאכלים אזוריים לצוץ באזורים רבים של גרמניה, אבל הנסיעה biergarten הוא בדרך כלל די סטנדרטי. זה אוכל גרמני טיפוסי, וזה טעים.
- Brotzeit - צורה כלשהי של "זמן לחם " היא חטיף בסיסי של תפריט biergarten . במינכן זה עשוי להיות לחם שחור, Obatzter (גבינה לבנה רכה מעורבב עם בצל ועירית), נקניק, מלפפון חמוץ צנון.
- Brezeln (בייגלה רך) - חטיף גרמני מובהק יש מקום כמעט בכל תפריט Speisekarte (תפריט).
- Wurst - עוד נקניקים קלאסיים הוא מועדף של הקהל בירה swilling. בבוואריה, זה בדרך כלל Weisswurst (אבל רק לפני הצהריים) . תורינגיאן בראטוורסט הוא עוד חשוד רגיל. בסביבות ברלין אתה יכול בדרך כלל למצוא currywurst בתפריט.
- סלטים גרמניים - מוצעים כמו צדדים של כמה אפשרויות בשרני, Kartoffelsalat וכרוב חמוץ ניתן למצוא בגן בירה רבים. עם זאת, צמחונים להיזהר כי salat לא בהכרח אומר בשר ללא. בייקון ( גרגר ) יכול למצוא את דרכו לכל צלחת גרמנית.
- Spätzle - אפשרות צמחונית מצוינת עבור בטן כי צריך יותר מאשר בירה, צלחת זו אטריות ביצה מוגש הטובה ביותר עם בצל מטוגן הרבה גבינה.
- Hendl - חצי עוף עם רוטב מתובל רוטב שום הוא ארוחה מתאים לכל barbararian biergarten ..
- Flammkuchen - זה פיצה קרום אלזטי דק מגיע בדרך כלל עם קרם fraîche , בצל - וכמובן - בייקון.
- Schweinshaxe - עבור אלה עם תיאבון רציני, מפרק חזיר ענק היא ארוחה של בחירה. להרשים את החברים שלך על ידי קריעה לתוך ההר הזה של בשר חזיר.
באר בבירגרטן
המילים החשובות ביותר בביירגרטן,
עין מיסה בייר בית!
כמו biergartens רבים מחוברים מבשלת, שים לב שרק הבירה של מבשלת ניתן להגיש. באופן כללי, רוב מבשלות בירה לשרת:
- הלס (אור)
- Weizen (חיטה)
- דנקל (כהה)
אם אתה רוצה ליהנות יום ב biergarten מבלי לבזבז את היום הבא במיטה, אתה יכול לבחור תוכן אלכוהול קל יותר עם משקאות כמו ראדלר - בירה ולימון לערבב.
עבור אפשרויות קלות אחרות, עיין ברשימה של 8 משקאות אלכוהוליים שאינם אלכוהוליים בגרמניה .