היינות הספרדיים הטובים ביותר

יינות לבנים מספרד הם פחות מפורסמים מאשר האדומים אבל רק טוב

ספרד היא בדרך כלל הכי ידועה ביינות האדומים שלה מעל הלבנים שלה, אבל אתה יכול למצוא כמה יינות לבנים טובים מאוד שמגיעים מספרד.

בעוד בחופשה בספרד, אם אתה מרגיש שאתה צריך הפסקה מהיין האדום, מרגיש נוח הזמנת Ruedas, לבן Riojas, שרי, קאווה, בסקית גליציאנית לבנים. זה יכול לעזור ללמוד קצת יותר עליהם.

רואדה

היין הלבן המפורסם ביותר בספרד הוא Rueda, אשר גדל באזור היין קסטילה y ליאון יין, בערים ואלאדוליד, סגוביה ו Avila .

המילה, Rueda , היא ספרדית עבור המילה, "גלגל".

הענבים העיקריים המשמשים Rueda הוא Verdejo. הוא מעורבב לעתים קרובות עם ענבי סוביניון בלאנק. היינות נהנו הצלחה מסחרית רבה בין היתר בשל תהליך ההבהרה המשתמשת חימר המקומי.

העדות המתועדת הראשונה לייצור יין באזור זה מתוארכת למאה ה -11, כאשר המלך אלפונסו השישי הציע כותרות קרקע למתנחלים באזור שנכבש לאחרונה. אנשים רבים וסדרי הנזירות קיבלו את ההצעה והקימו מנזרים עם הכרמים שלהם.

את ריוחה אחרים: ריוחה לבן

אזור היין המפורסם ביותר בספרד, לה ריוחה, ידוע בעיקר בייצור של יינות אדומים, אבל זה גם עושה קצת יין לבן טוב, יותר מדי.

ריאגה הלבנה, הנקראת גם ריוחה בלנקו , מורכבת מענבי ויורה (הידוע גם בשם מקאביאו). זה מעורבב בדרך כלל עם קצת Malvasía ו Garnacha בלנקה. ב יינות לבנים, ויורה תורם פרייות קלה, חומציות, וכמה ארומה לתערובת עם Garnacha בלנקה הוספת הגוף Malvasía הוספת ארומה.

אתה יכול מדגם ריוחה לבן שבו הם בעצם לעשות את זה לקחת סיור יין ריוחה .

ספרד של אחרים יינות לבנים פופולריים

אם כי לא ידעת ספרד עשה יין לבן טוב, רוב הסיכויים שיש לך כבר כמה ואתה יכול אפילו קצת בבית כבר, כי שרי היא מספרד, כמו קאווה.

שרי היא יין מבוצר שנעשה בעיר חרס שבאנדלוסיה.

Jerez כבר מרכז של גפנים מאז יין ההחלטות הוכנס לספרד על ידי הפיניקים בשנת 1100 לפנה"ס בפועל נערך על ידי הרומאים כאשר הם השתלטו על איבריה בסביבות שנת 200 לפנה"ס. המורים כבשו את האזור בשנת 711 AD ו הציג זיקוק, אשר הובילה לפיתוח של ברנדי ויין מבוצר. המילה "שרי" מגיעה מהשם הערבי של ג'רז, "שריש".

קאווה היא התשובה של קטלוניה לשמפניה הצרפתית. קטלאנים יגידו לך כי זה נוצץ לבן הוא קצת טוב כמו שמפניה, למרות שזה נמכר בכל חלק של המחיר.

יינות לבנים מצוינים אחרים בספרד הם הטקאולי הבסקים, יין לבן פעם אחת שהוכתב עד כדי כך שהוא נע על אופני הייצור והאיכות שלו, כמו גם ריבירו, אזור של גליציה ידועה בזכות יינותיה הלבנים.

ניסיון יינות לבנים בספרד

הכרמים הספרדים אינם ידועים בקלות הגישה שלהם, ואפילו כאשר הם פתוחים לתיירים, הם בדרך כלל מתרכזים ביינות האדומים שלהם.

אם אתה אוהב קאווה, אתה יכול למצוא סיור מודרך, כגון Montserrat ו קאווה שביל סיור. לחלופין, אם אתה נמצא באנדלוסיה, אתה יכול לנסות שרי ב bodegas ב Jerez או בסיור באזור.

לסיור ממותה בספרד ובאיזורי היין של פורטוגל, יש סיור של שבעה ימים של יין בספרד ובפורטוגל, שם תוכלו לבקר ברודיאה, בגליציה ובצפון פורטוגל, כולם מפורסמים בזכות היינות הלבנים שלהם.