מלון פוארטו ואלארטה הינו ביתו של שקיעות מדהימות, חופים יפים, ואחת ממראות הגורמה המלהיבות ביותר במקסיקו . מסעדות בעיר הזאת ציורית נע בין טקו המשפחתי עומד על מסעדות עטורות פרסים בסדר. ישנם שני פסטיבלים חשובים מזון במהלך השנה, את פסטיבל גורמה בנובמבר ואת שבוע המסעדה של פורטו Vallarta בחודש מאי. אבל תוכלו למצוא שפע של מסעדות המשרתות אוכל טעים, מן טאקוס דגים טעים לארוחות גורמה נהדר בכל עת של השנה . הנה כמה המועדפים שלנו בכל הזמנים:
Friday of 07
Café des Artistes
Café des Artistes מסעדה צרפתית מקסימה זו שוכנת על גבעה המשקיפה על האדון במרכז סנט פוארטו ולארטה. השף תיירי בלואט, אחד ממקימי פסטיבל גורמה השנתי, יוצר תפריטים המשלמים כבוד לטכניקה צרפתית קלאסית תוך שילוב טעמים ורעיונות לטיניים. התוצאות הן גחמני אך שובה לב לחלוטין: chilaquiles ברווז קונפיט, סופלה של בס הים הצ 'יליאני עם רוטב טאקילה reposado, קרפצ'יו צדפה עם chiles ו אספרגוס הים. רבים רואים את זה כדי להיות חוויית האוכל המשובח ביותר בפורטו Vallarta.
02 of 07
קפה ריבר
סוזן ברבזט מלון זה, הממוקם ליד ריו קואלה (Rio Cuale) הציורית, העוברת במרכז ההיסטורי של פוארטו ולרטה (Puerto Vallarta), הינו בית מקדש באוויר הפתוח השוכן בין העלווה הטרופית השופעת. ארוחות הבוקר כוללות מאכלים אמריקאיים אהובים כמו ואפלים ועוגות חמות יחד עם התמחויות מקסיקניות מסורתיות כגון צ'ילקווילס ומולטים. ארוחת הערב כוללת מנות עם ספין אסייתי כמו מולים בסגנון תאילנדי יחד עם קלאסיקות אירופיות כמו פילה מיניון. לילה מיוחד, ספר שולחן רומנטי רומנטי הגיע דרך גשר קטן ומשם ממש מעל הנהר.
03 מתוך 07
שִׁלוּשׁ
בופ בורגיניון בטריו. מסעדת טריו באדיבות העיצוב של המסעדה האהובה על הים התיכון כולל ציורי קיר צבועים ביד, חצר עלים וגרם מדרגות המוביל לגן גג רומנטי. המטבח, בהנחיית בעלי השף ברנהרד גוט ואולף הנריקסון, מציג מנות פסטה בעבודת יד וקלאסיקות ים תיכוניות כמו קרפצ'יו אנטיפסטי ובקר. המיקום הוא unspectacular, על רחוב העסקים הרגיל במרכז העיר, אבל האוכל שומר פטרונים חוזרים שוב ושוב.
04 of 07
לה פאלאפה
סוזן ברבזט מסעדת לה פלאפה לאונג '(La Palapa Restaurant & Lounge) ממוקמת על פלאיה דה לוס מוירטוס (Playa de los Muertos) היפהפה, והיא מנזר גורמה עטורת פרסים, המתחתן עם אווירה חוףית מזדמנת עם תפריט מתוחכם, המושפע מהגלובלי. יש קוקטייל טרופי בבר ולאחר מכן להתיישב כדי לטעום מנות כמו אה טונה טרטר או ברווז איטי איטי התגלגל טורטיות תירס מוגש עם רוטב habanero. דיינרס יכול גם לבחור להיות ארוחת ערב פרטית לאור נרות רומנטית להגדיר על החול.
05 מתוך 07
אל אריאן
אל אריאן בשולחן עץ עליז מעוצב בשמי שולחן, שולחנות עץ פשוטים וכיסאות, אומנות עממית צבעונית וחצר מלאה עצים, אשר סביביה ממוקמים השולחנות, מעניקים לאל אריאן תחושה של מסעדה מקסיקנית מסורתית "פונדה". המחיר הוא גם מקסיקני מסורתי, אבל עם כמה וריאציות המצאה. נסה את החתימה אל מרגריטה אל Arrián, עשה עם הפרי שממנו המסעדה מקבל את שמו, את tacos חגב, שרימפס ברוטב שומה בוטנים. כל הפריטים בתפריט הם ללא גלוטן, והם שמחים לעשות וריאציות צמחוניות, כולל גרסה צמחונית של pchinil cochinita, מסורתי Yucatecan משוך בשר חזיר.
06 מתוך 07
Cerveceria לה האיחוד
Cerveceria לה האיחוד. סוזן ברבזט בירה מלאכת יד, צדפות טריות, ונוף מדהים של האוקיינוס הם חלק שואבת הראשי של La Cerveceria האיחוד, אבל הם גם משרתים מגוון של מרגריטה ו micheladas, מאכלי ים אחרים, כמו גם בשר אחרים אפשרויות צמחוניות כמו פטריות פורטובלו המבורגר וצ'יפס בטטה. אזור האוכל באוויר הפתוח מאפשר לכם ליהנות משבשים מעל האוקיינוס בזמן שאתם נהנים מהארוחה שלכם ומביטים החוצה על מליקון.
07 מתוך 07
Vallarta אוכל סיורים
טאקו אל פסטור. סוזן ברבזט אם עגלות מזון קוראים לך, אחת הדרכים הטובות ביותר לחקור את האפשרויות הרבות זמין עם סיור מזון ברחוב. Vallarta אוכל סיורים מציעים כמה אפשרויות, אבל הערב שלהם טאקו הסיור הוא זוכה זה מתחיל עם טאקו פירות ים ומסתיימת עם chorros טעים מטוגן טרי, עם טאקו יותר נהדר ממה שאתה חושב שאתה יכול לצרוך בין לבין, כמו גם עצירה עבור מדגם של מזקל מעושן. זוהי דרך אידיאלית לקבל מבוא למגוון רחב של טאקו ואת הרחוב פשוט אבל סנסציוני הנסיעה.