למעלה חמישה מקומות לאכול אוכל סיני בהונג קונג
ראשית הדברים שם, אין דבר כזה אוכל סיני - כמו שאין דבר כזה מזון אירופי. במקום זאת, כמו באירופה יש איטלקית, ספרדית, פולנית ועוד, בסין יש מאכלים אזוריים שונים לגמרי. הטעמים הפשוטים של המטבח הקנטונזי אינם מכילים דמיון רב למזון הכבד של התבלינים מסצ'ואן או מעמילן ותפריטים המבוססים על תפוחי אדמה בחרבין. ישנם קרוב לחצי תריסר מאכלים סיניים גדולים.
החדשות הטובות הן כי הונג קונג היא כנראה המקום הטוב ביותר בסין כדי למצוא מסעדות פנטסטי מכל המטבח. בהמשך בחרנו בחמש מסעדות המזון הסיניות הטובות ביותר עבור המטבח הסיני הגדול והנפוץ ביותר. אם אתם מחפשים מסעדות אוכל קנטונזי - יש לנו אחד מהם גם - אבל אם אתה רוצה יותר בראש מעל חמש שלנו העליון הונג קונג מסעדות מאכלי ים .
המסעדות שלהלן נבחרו כמסעדות המזון הסיניות הטובות ביותר בהונג קונג. במקרים רבים, זה אומר את פנים הם בסיסיים השירות נועז אבל הטעם הוא המעמד העליון. המחיר מדורגת מ - $ $ $$$$.
Friday of 05
המסעדה הקנטונזית הטובה ביותר בהונג קונג - קאו קי
קו הרקיע של הונג קונג. מריה סו ארד / Getty תמונות זה כמעט בלתי אפשרי לבחור מסעדה קנטונזית אחת בהונג קונג - אפילו מישלן לא יכול לקבל את זה יותר מאשר כמה עשרות. אתה באמת לא יכול לטעות; מן המסעדות במלון ברמה הגבוהה ביותר אל המעמד השכונתי מסעדות המעמד.
אחד המועדפים שלנו הוא Kau Kee ממש בלב מרכז. מכוון על המקומיים במקום התיירים, זול, אטריות ומנות אורז כאן לספק תפריט הקנטונזית הקלאסית הם הוכחה כי אתה תהיה מבזבז את הכסף שלך ההוצאות הון על מזון בהונג קונג. אלה סועדים בשכונה הבסיסית להפוך את הטעמים הטובים ביותר בעיר. עם תאורה ברצועת הצואה יש מעט להמליץ על הפנים אבל ברגע שאתה לחפור לתוך חזיר BBQ ואורז או בשר בקר אתה לא תסתכל אחורה.
כתובת: 21 Gough Street, Central
מחיר: $02 מתוך 05
המסעדה הטובה ביותר בסיצ'ואן בהונג קונג - יוניאן
מן הסתם המטבח הסיני הפופולרי ביותר אחרי קנטונזית בבירות המזון של העולם, סצ'ואן עשה לעצמה שם באמצעות פלפל חריף. זה לא היה בדיוק להיט בהונג קונג כי זה היה בלונדון וניו יורק, אולי בזכות המקומיים גישה אלרגית כמעט לכל דבר חריף, אבל יש עדיין כמה אפשרויות איכות.
נסה Yunyan; יעד מפורסם יותר ויותר מזה זמן רב הבחירה של אוהדי סצ'ואן בעיר. החומרים נשלחים ישר מסצ'ואן והמזון הוא מחלקה ראשונה. הבשר הפרוס במרק הצ 'ילי הוא מתובל כראוי אבל מאוזן מספיק כדי להביא את הטעם של הבשר בעוד סצ' ואן שיזוף אטריות שיזוף עשוי להיראות כמו משהו מאיטליה אבל את הרוטב יש את כל עשבי תיבול תבלין ותבלינים שהפכו אוכל סצ 'ואן המפורסם. יש הרבה מאכלים שאינם מבוססי צ 'ילי זמין גם המחירים הם אמצע טווח ומעלה.
כתובת: מרכז קניות מירימר, כביש 132 נת'ן, TST
מחיר: $$$ $03 מתוך 05
המסעדה השנגחאית הטובה ביותר בהונג קונג - לאו שאנג חי
בשרים שיכורים, לחמניות שרימפס וסרטנים גדולים הם רק כמה מנות שהופכות מזון שנגחאי השני רק קנטונזית על צלחות הונג קונג.
בעוד המיקום של מסעדת לאו שאנג חי בתוך נובוטל ב וואן צ'אי לא יכול להבטיח הרבה מזון עצמו זכה לשבחים רבים של מבקרי מזון מקומיים וחשוב יותר הקהילה המקומית של שנגחאי. הפנים הפשוטים אך המופיעים היטב מתארחים למשפחות שנחאי הגדולות של הונג קונג החותכות לתוך מנות נצחיות מהבית, כמו שרימפס מאודה מרק עוף עם wontons. תה מעולה גם לא לפספס.
כתובת: Novotel Century, 268 Jaffe Road, הונג קונג
מחיר: $$$ $04 מתוך 05
המסעדה הטובה ביותר בבייג'ינג בהונג קונג - האביב צבי
בעוד המטבח בייג 'ין לא עשה די להתפוצץ ברחבי העולם כי רבים של מאכלים מתחרים יש, בהונג קונג זה פופולרי. יש קווי דמיון עם הרבה מאכלים סיניים אחרים, אבל עם מבטא יותר של טעם בגלל האקלים קר; במקום אורז לצפות פנקייק אטריות עבות כמו גם רטבים בטעם המבוסס בטעם חזק.
הונג קונג סטיילוארט האביב צבי כבר מקבל מזון בבייג'ינג נכון במשך שנים ויש סיבה מעט להסתכל מעבר למסעדה המלוכלכת הזאת על הצומת הראשי של צים Sha Tsui. החזית המדכאת מתואמת על ידי פנים אפור לא מרשים, אבל לא להניא את האוכל ללא תקלות. אל תחמיצו את ברווז פקין הפריך - אשר מרוויח בעקביות ביקורות נלהבות - אם כי ההזמנה מראש מומלץ.
מחיר: $$$ $
05 מתוך 05
המסעדה Best Dim Dim בהונג קונג - Tim Ho Wan
Dim Sum הוא קנטונזית אבל זה מתחייב קטגוריית המטבח כל לעצמו - לא רק עבור האוכל, אבל עבור החוויה. מצפה חדרים עמוס, ארוז עם אנשים שבו המלצרים לנבוח הזמנות על צוות סועדים כאחד. זה לא לב חלש בעוד מסעדות רגוע יותר קיים זה יהיה לפספס את החוויה החשמלית. הסירים המחורבנים ואנשי העסקים הנוקשים כולם חלק מהניסיון המשותף הזה. האוכל עצמו הוא בגודל bice בגודל להיות משותפת בין חברים; לחמניות חזיר קצוצות, לחמניות שרימפס מאודות, וטופו.
הבחירה שלנו במסעדת דים סום הטובה ביותר בהונג קונג היא אחת פופולרית; טים הו וואן. חור זה במזנון הקיר פגע כותרות כמה שנים אחורה כאשר הוא הפך המסעדה הזול ביותר כוכבי מישלן בעולם. זה היה אישור של מה המקומיים ידעו במשך זמן מה - כי $ 60 כי אתה משלם עבור ארוחה הוא ערך מדהים עבור מה היא ארוחה ברמה עולמית. מאוד פופולרי כל כך לצפות תורים.
כתובת: 2-20 רחוב קונג וואט
מחיר: $$