כל עיירה קולג 'טובה יש שפע של אפשרויות ארוחת בוקר, ובולדר, קולורדו, אינו שונה. מ flapjacks נערמו גבוה למחבת ביצים רוחשות וארוחת בוקר burritos, סועדים יכולים למצוא מגוון של סגנונות ואפשרויות במסעדות מקומיות.
לפני שאתם יוצאים לטיול קצר בבולדר , שקלו לתפוס ארוחת בוקר דשנה באחת המסעדות המקומיות הגדולות האלה - שרבות מהן פתוחות עוד מעט כדי שתוכלו להגיע אל השבילים כדי לתפוס את הזריחה.
בין אם עברת לאחרונה לעיר או רק מבקר בעיר הזאת קטנה אך משגשגת ההר בצפון מערב דנבר, יש הרבה מקומות כדי לקבל ארוחת בוקר גדולה בבולדר. בדוק כמה אפשרויות אלה נהדר להלן.
Friday of 07
בית קפה
מדורג "Best Diner בקולורדו" על ידי Business Insider , בית קפה קפה בבולדר פתוח מ 5:30 בבוקר יום שני עד שבת 7:00 ביום ראשון.
הכפר הוא מצרך בולדר המגיש אפשרויות ארוחת בוקר פשוטות וטעימות. יש בו הרגשה קטנה ובלתי מעורערת של מזנון עם שולחן ומקלחת נגדית, והתפריט עמוס בקלאסיקות כמו ביצים משולבות, חביתות, פנקייקס וטוסט צרפתי.
המקום בדרך כלל רועש ועסוק, וצוות ההמתנה ידידותי אבל לא שטויות. אם אתה מגיע בזמן שיא ביום שבת או ביום ראשון, רוב הסיכויים יהיה לחכות, אבל זה לא יהיה ארוך כמו המחזור הוא די מהר. עם זאת, אחת התכונות הטובות ביותר של הכפר הוא המחיר כמו הכל בתפריט הוא זול, אז זה בהחלט שווה את המתנה.
02 of 07
וולנאט קפה ואגוז דרום
בית הקפה Walnut המקורי ומקבילו הדרומי של בולדר מגישים ארוחת בוקר טעימה עם טוויסט בולדר מדי יום בין השעות 07: 00-17: 00
אפשרויות נטול גלוטן וטבעוני בשפע, ואגוזים בריאות יכול למצוא מספיק לחם חיטה וירקות בגריל כדי לשמור אותם מאושרים גם כן. התפריט כולל גם עסקאות נהדר עבור אוכלי גדולים ואוהבי בשר כולל burritos ארוחת בוקר בלגים ואפלים בלויים עם תוספות.
Walnut Cafe גם תורם חלק מהרווחים העסקיים שלהם לקרן Rocky Rocky Derichsweiler Foundation, המחנכת אנשים לתרומת איברים ולחיות אורח חיים בריא באמצעות רכיבה על אופניים, טיולים רגליים, והנאה מהחיים עם דגש מיוחד על פעילויות אירוסין לנוער.
03 מתוך 07
מסעדת באף
מסעדת "Buff" הינה מסעדה בבעלות משפחתית, שנפתחה במקור ב -1995, אך עברה למקום המרכזי של בולדר ב -2014. באף הפך לאזור מועדף, ומגיש מאכלים מקומיים טריים במחירים סבירים.
התפריט ספורט מערך מרשים של ביצים Benedict ואפשרויות דרום מערביות כמו huevos rancheros ו chimichangas כמו גם 99-mymosa, מרי דמים, קוקטיילים הזריחה טקילה. מוצרים מקומיים כוללים בולדר גרנולה, Avery באר, קפה אוזו, פולידורי נקניק, 303 וודקה, Teatulia אורגני תה.
הבעלים של מסעדת "באקי", ז'קי וכריס מאייר, בנו את העסק שלהם על פרקטיקות בנות קיימא, וזכו להכרה מהמערב לאחר שיצאו למיקום חדש ב -2014 על מנת להפנות יותר מ -95% מהפסולת הפוטנציאלית לקומפוסט ולמחזורים.
04 of 07
נִמנוּם
הנודניק הוא רשת בבעלות משפחתית, המבוססת על דנוור, ומגישה ארוחות בוקר קלאסיות עם טוויסט מודרני מדי יום בין השעות 7: 00-13: 00
המלון ממוקם במרחק של מספר רחובות בלבד מתיאטרון בולדר (Boulder Theatre) ברחובות ה -16 וה-פרל (Snooze), וכולל עיצוב מודרני (2006) ואווירה צבעונית, אך זמני ההמתנה יכולים להימשך עד שעה בשעות השיא העמוסות ביותר. התפריט כולל אפשרויות פנקייק ייחודיות כגון אננס הפוכה, בטטה, קפה ודונאטס מעוטרים בפקאנים וחמאה בטעם. המלון מציע גם אספרסו בר ותפריט קוקטייל לארוחת בוקר.
משפחת הנודניק מעריכה גם את השיטות העסקיות האחראיות והמוכנות, והיא הוכרה על ידי Climate Wise, רמת הזהב של תכנית Colorado למנהיגות סביבתית, ו- Greenable Denver. בכל חודש, מיקומים עבור נודניק בקולורדו, אריזונה וטקסס מציעים גם משאבים חינוכיים עבור דרכים שונות "ללכת ירוק". תוכנית "12 חודשים של ירוק" של נודניק כוללת נושאים כגון מיחזור, כימיקלים, חינוך, מזון, תחבורה, מים, אנרגיה, קומפוסט, קהילה, חומרים, מטמנות ותאורה.
05 מתוך 07
קפה של לאקי
ממוקם בצפון Boulder רחוק מן המכללה הקהל של אוניברסיטת היל בדרום, Lucky's Cafe ב Lucky's Market הוא המקום ללכת לשכונה של ארוחת בוקר.
בית הקפה מצייר קהל מבוגר יותר וכמעט תמיד יש לו שולחן פתוח. התפריט מתגאה קלאסיקות במחיר סביר כמו ביצים, בייקון, חום חשיש, כמו גם מגוון של פנקייקס וחביתות. יש גם מבחר גדול של קפה ותה אורגני כמו גם אפשרויות בריאותי, טבעוני, ללא גלוטן.
נוסדה בשנת 2003, Lucky's Cafe משתמשת מרכיבים טריים, אורגני מ המצורפת Lucky של שוק ברוב המנות שלה, מה שהופך לארוחה טעימה באמת לא משנה מה אתה מזמין. נבנה על ידי שני שפים בדנוור, זו רשת אזורית של שווקים ובתי קפה תלוי במנטרה של מתן את החומרים הטובים ביותר עבור שפים ותנורים מזדמנים באזור.
06 מתוך 07
הקפה של קרייג
לאחר שהופיעו בתערוכתו הפופולרית של דיי פירי " דיינרס, דרייב-אינס וצלילות ", בית הקפה קרייג האווילי בבולדר מגיש ארוחות אורגניות לאזור מאז שנפתח ב -1998.
טיפשותו של קרייג עשויה להיות הממסד "בולדר" ביותר ברשימה זו; כמעט הכל עשוי מאפס, עם היטל של מרכיבים מספקים מקומיים המשמשים להכנת מנות בוקר טריות ואורגניות. זה ידוע על קרפים שלה, רבים ממולאים כמו פטריות, עגבניות מיובשות, חצילים, אבל יש גם מבחר טוב של חביתות וכריכים - כל במחירים סבירים.
07 מתוך 07
קפה של קריאולי לוסיל
המסעדה הוותיקה ביותר ברשימה, Lucile's שוכן בבית ויקטוריאני צהוב ברחובות 14 ו פיין כבר בעסק מאז 1980. בזמן שהוא מורחב במשך השנים כדי לכלול חמישה מיקומים, נקודת בולדר המקורי הוא הלב והנשמה של מִסעָדָה.
המסעדה של לוסיל בבולדר פתוחה שבעה ימים בשבוע, ומגישה טעימה של ניו אורלינס עם מנות ארוחת בוקר בהשראת קריאולי. האוכל עצמו הוא הדף העליון מתחיל עם ביסקוויט רכה גדול ועובר על המועדפים הדרומי כמו חביתת קריאולי ושרימפס וחצץ. הזהיר: החלקים הם ענקיים, רוב הסיכויים שאתה צריך ללכת אל תיבת.