לאכול מקומי, לאכול טוב יותר ולשמור את הכסף שלך: קנה בעונה
לדעת מתי פירות וירקות נמצאים בעונה בקוויבק ובאזור מונטריאול רבתי יכול לעשות את ההבדל בין תמיכה החקלאים המקומיים, תמיכה בכלכלה המקומית, לאכול טעים, reper וכו 'מזין התוצרת - זה נכון: reper התוצרת כאשר שנקטפו, מזין צפוף הוא - וגם לחסוך כסף תוך כדי כך לעומת אף אחד מהנ"ל. הבעיה עם לא syncing עם תוצרת עונתית היא לעתים קרובות הצרכן בסופו של דבר לשלם יותר עבור התוצרת כי הוא לא טעים ולא מזין תוך שלא במתכוון תמיכה כבד זיהום נסיעות הקשורות הובלת פחות בשלים ויקר יותר תוצרת מחוץ לעונה פינות שונות של את העולם, זה, ללא שום ערובה כי חקלאים זרים הם אפילו שילמו הוגן שיעור, שלא לדבר על שכר חי.
זה גם הצעד הראשון, הבסיסי ביותר לאכילה מקומית . ברגע שאתה יודע מה בעונה, זה קל יותר לצוד בתום לב בתוצרת קוויבק, בעיקר בשווקים הציבוריים של מונטריאול . מחירי התוצרת המקומית בעונה ידועים להיות תחרותיים. וזה טעים יותר מדי מאז החקלאים יכולים לקצור את פירות העבודה שלהם לפעמים, אבל שעות לפני המסיק אמר פוגע בשוק, הבטחת הכל בשלים, מזין ומוכנים לאכילה, בניגוד נורה שום יבש שמקורם מחצי הדרך ברחבי העולם.
מקור: אלימנטס ד'איסי (Grepe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)
פירות וירקות בעונה בכל עונה בקוויבק ומונטריאול
- תפוח עץ
- גזר
- כרוב ירוק
- פטרייה
- בצל
- תפוח אדמה
- בטטה
- לפת
- rutabaga
פירות וירקות בעונה בקוויבק ומונטריאול: דצמבר
- תפוח עץ
- סלק
- כרוב, אדום
- כרוב, ירוק
- גזר
- סלרי
- כרוב סיני
- עוֹלֶשׁ
- שום
- ארטישוק ירושלמי
- כרישה
- פטרייה
- בצל
- גֶזֶר לָבָן
- תפוח אדמה
- rutabaga
- קישוא
- בטטה
- לפת
פירות וירקות בעונה בקוויבק ומונטריאול: ינואר
- תפוח עץ
- כרוב, ירוק
- כרוב, אדום
- גזר
- עוֹלֶשׁ
- פטרייה
- בצל
- גֶזֶר לָבָן
- תפוח אדמה
- rutabaga
- קישוא
- בטטה
- לפת
פירות וירקות בעונה בקוויבק ומונטריאול: פברואר ומארס
- תפוח עץ
- כרוב, ירוק
- כרוב, אדום
- גזר
- עוֹלֶשׁ
- פטרייה
- בצל
- גֶזֶר לָבָן
- תפוח אדמה
- rutabaga
- בטטה
- לפת
פירות וירקות בעונה בקוויבק ומונטריאול: אפריל
- תפוח עץ
- כרוב, ירוק
- כרוב, אדום
- גזר
- מלפפון (חממה, הידרופוני)
- עוֹלֶשׁ
- ככינור
- חסה
- פטרייה
- בצל
- גֶזֶר לָבָן
- תפוח אדמה
- rutabaga
- בטטה
- לפת
פירות וירקות בעונה בקוויבק ומונטריאול: מאי
- תפוח עץ
- אספרגוס
- כרוב, ירוק
- כרוב, אדום
- גזר
- מלפפון (חממה, הידרופוני)
- עוֹלֶשׁ
- ככינור
- עשבי תיבול
- חסה
- פטרייה
- בצל
- גֶזֶר לָבָן
- תפוח אדמה
- צְנוֹן
- רִבָּס
- rutabaga
- בטטה
- עגבניות (חממה, הידרופוני)
- לפת
פירות וירקות בעונה בקוויבק ומונטריאול: יוני
- תפוח עץ
- אספרגוס
- כרוב, ירוק
- כרוב, אדום
- גזר
- עוֹלֶשׁ
- כרוב סיני
- מלפפון (חממה, הידרופוני)
- עוֹלֶשׁ
- אסקארולה
- ככינור
- עשבי תיבול
- חסה
- פטרייה
- בצל
- פטרוזיליה
- תפוח אדמה
- צְנוֹן
- רִבָּס
- rutabaga
- בְּצַלצָל
- תרד
- תותים
- בטטה
- סווס
- עגבניות (חממה, הידרופוני)
- לפת
- גרגר הנחלים
פירות וירקות בעונה: יולי
- תפוח עץ
- אספרגוס
- סלק
- אוכמניות
- אוכמניות
- ברוקולי
- כרוב, ירוק
- כרוב, אדום
- מֵלוֹן
- גזר
- כרובית
- סלרי
- דובדבנים
- עוֹלֶשׁ
- כרוב סיני
- מלפפון
- מלפפון (חממה, הידרופוני)
- אסקארולה
- פול
- עשבי תיבול
- שום
- שעועית ירוקה
- פלפל חריף
- קייל
- כרישה
- חסה
- פטרייה
- בצל
- פטרוזיליה
- גֶזֶר לָבָן
- פלפל
- חֲמוּצִים
- תפוח אדמה
- רדיקיו
- צְנוֹן
- פֶּטֶל
- rutabaga
- בצלצלים
- תרד
- אפוני שלג
- תותים
- בטטה
- סווס
- עגבנייה
- עגבניות (חממה, הידרופוני)
- לפת
- גרגר הנחלים
- קישוא
פירות וירקות בעונה: אוגוסט
- תפוח עץ
- אַרטִישׁוֹק
- אספרגוס
- סלק
- אוכמניות
- אוכמניות
- ברוקולי
- כרוב, ירוק
- כרוב, אדום
- מֵלוֹן
- גזר
- כרובית
- סלרי
- סלרי
- דובדבן
- עוֹלֶשׁ
- כרוב סיני
- תירס
- מלפפון
- מלפפון (חממה, הידרופוני)
- חציל
- אסקארולה
- פול
- עשבי תיבול
- שום
- שעועית ירוקה
- דובדבנים טחונים
- פלפל חריף
- קייל
- כרישה
- חסה
- פטרייה
- פטרוזיליה
- אגס
- פלפל
- חֲמוּצִים
- שזיף
- רדיקיו
- צְנוֹן
- פֶּטֶל
- בצלצלים
- אפוני שלג
- תרד
- תותים
- סווס
- עגבנייה
- עגבניות (חממה, הידרופוני)
- גרגר הנחלים
- אבטיח
- קישוא
פירות וירקות בעונה בקוויבק ומונטריאול: ספטמבר
- תפוח עץ
- אַרטִישׁוֹק
- אספרגוס
- סלק
- אוכמניות
- אוכמניות
- ברוקולי
- כרוב, ירוק
- כרוב, אדום
- מֵלוֹן
- גזר
- פטרייה
- כרובית
- סלרי
- סלרי
- דובדבן
- עוֹלֶשׁ
- כרוב סיני
- תירס
- חמוציות
- מלפפון
- מלפפון (חממה, הידרופוני)
- חציל
- עוֹלֶשׁ
- אסקארולה
- פול
- עשבי תיבול
- שום
- שעועית ירוקה
- דובדבנים טחונים
- פלפל חריף
- קייל
- ארטישוק ירושלמי
- כרישה
- חסה
- בצל
- פטרוזיליה
- גֶזֶר לָבָן
- אגס
- פלפל
- חֲמוּצִים
- שזיף
- תפוח אדמה
- דלעת
- רדיקיו
- צְנוֹן
- פֶּטֶל
- rutabaga
- בצלצלים
- תרד
- אפוני שלג
- קישוא
- תותים
- בטטה
- סווס
- עגבנייה
- עגבניות (חממה, הידרופוני)
- לפת
- גרגר הנחלים
- אבטיח
- קישוא
פירות וירקות בעונה בקוויבק ומונטריאול: אוקטובר
- תפוח עץ
- סלק
- ברוקולי
- כרוב, ירוק
- כרוב, אדום
- גזר
- כרובית
- סלרי
- סלרי
- עוֹלֶשׁ
- כרוב סיני
- תירס
- חמוציות
- מלפפון (חממה, הידרופוני)
- חציל
- עוֹלֶשׁ
- אסקארולה
- עשבי תיבול
- שום
- דובדבנים טחונים
- פלפל חריף
- ארטישוק ירושלמי
- קייל
- כרישה
- חסה
- פטרייה
- בצל
- פטרוזיליה
- גֶזֶר לָבָן
- פלפל
- תפוח אדמה
- דלעת
- צְנוֹן
- rutabaga
- בצלצלים
- אפוני שלג
- תרד
- קישוא
- בטטה
- סווס
- עגבנייה
- עגבניות (חממה, הידרופוני)
- לפת
פירות וירקות בעונה בקוויבק ומונטריאול: נובמבר
- תפוח עץ
- סלק
- ברוקולי
- כרוב, ירוק
- כרוב, אדום
- גזר
- סלרי
- כרוב סיני
- עוֹלֶשׁ
- אסקארולה
- שום
- ארטישוק ירושלמי
- כרישה
- פטרייה
- בצל
- גֶזֶר לָבָן
- תפוח אדמה
- rutabaga
- קישוא
- תרד
- בטטה
- עגבניות (חממה, הידרופוני)
- לפת