01 מתוך 14
ברוכים הבאים אל קן הנוצה
סימן הקן הנוצה. © פרן Arfin יעד גסטרופוב בלב הקוטסוולדס
מלון פנתרד נסט קאנטרי אין הוא מלון גסטרופוב רב זוכה בפרסים על גבול אוקספורד / גלוסטרשיר בכפר קוטסולדס, נסטר ווסטקוטה. כ -76 קילומטרים מלונדון, זהו יעד אידיאלי עבור נסיעה נופית, נופי בארץ. המקום נעים, הנופים מקסימים והמזון סנסציוני.
יש להסתכל ולאחר מכן לקרוא סקירה של קן נוצה
סימן של קן הנוצות על שפת הכפר קוטסוולד של וסטרקה, בין ברפורד באוקספורדשייר וסטאו על הוולד בגלוסטרשייר.
02 מתוך 14
הופעות ראשונות יכול להונות
נוף לרחוב של קן הנוצות. © פרן Arfin תצוגת רחוב של קן הנוצות היא בית מידות בן 300 שנה. זה נותן רמז קטן של פאב רגוע, אך אלגנטי ומסעדה בתוך.
03 מתוך 14
מראה אחורית
מבט אחורי על קן הנוצה. © פרן Arfin מאחור, היקף התוספות והשיפוצים מתבהרים. הפאב הכפרי של קוטסוולדס (Cotswolds) שופץ באופן אוהד ונבנה מחדש כדי לנצל את הנוף הנשקף מעל עמק אברלוד.
04 מתוך 14
הבר
הבר ו "snug" על קן feathered. © פרן Arfin ממש מעבר לפאב המסורתי, בר נעים ו"סנוג "הוא מקום רגוע למשקה ולחמם ליד האש. הערה הנברשת עשוי קרני צבי.
05 מתוך 14
אש חמה
אח ליד קן נוצה. © פרן Arfin חם ונוח "snug" עם מאבן אבן מסיבית מסמן את המעבר בין הפאב במדינה גסטרופוב רשמי יותר.
06 מתוך 14
בירות מקומיות
מקומי microbrewery עושה אייל עבור קן feathered. © פרן Arfin Ale מן מקומי (וגם סוד) microbrewery כמו גם בירה הולנדית נמצאים על הברז.
07 מתוך 14
נוף של עמק אונולאד
נוף של עמק אברלוד, ממוסגר על ידי שקמה עתיקה. © פרן Arfin מסעדת Nest, המסעדה בגסטרופוב ניסט, משקיפה על עמק אברלוד. הנוף, ממוסגר על ידי שקמה, נראה להמשיך לנצח. בקיץ, במזג אוויר טוב, מוגשים מאכלים ומשקאות על המרפסת.
08 מתוך 14
מנה ראשונה של סלמון
סלמון Starter עם מגע של קוויאר בבית נוצה קן Inn. © פרן Arfin מציג היטב את המתנע של סלמון, צלופח מעושן, וודקה ביזון, cucumer, שאלוט ו caper - בחירה על תפריט מוגדר על קן נוצה בינואר 2016.
09 מתוך 14
ריזוטו פטריות עם כמהין
פטריות פטריות צהובות עם פטריות כמהין חורף. תפריט ללא תשלום היה התחלה של ריזוטו פטריות צהובה, עטופה בנדיבות עם שבבי כמהין שחורים.
10 מתוך 14
תבשיל בר פראי
תבשיל חזיר בר עם "סגול הנבטה". © פרן Arfin חזיר בר "תבשיל" מוגש על polenta עם בייקון, סגול נבטים ברוקולי ואגס - בחירה בתפריט להגדיר.
11 מתוך 14
צלי בר
חזיר בר עם אגסים וסלט חמוץ. © פרן Arfin Wild Boar, קיבל טיפול שונה במקצת בתפריט א לה קארט, מוגש עם תפוחי אדמה מוקצפים, אגס, בצל סגול, סלט חורף חמוץ ורוטב פרי מתובל. פרי הוא סיידר קשה עשוי אגסים.
12 מתוך 14
עוּגיִוֹת זַנגבִיל?
פרפיט ג'ינג'ר עם חמוציות וקוביות ריבה. © פרן Arfin מתואר "זנגביל", קינוח זה מן קן נוצה כללה
פרפיט מבושם זנגוויל, ריר סיידר, חמוציות, גנאש שוקולד ופיסה קטנה ... מה עוד? ... זנגוויל.
13 מתוך 14
קרם קרמל
קרם עם הבדל. © פרן Arfin קרם קרם, מוצק אך לא משוכלל, מקבל את הטיפול הזוהר בקן הנוצה עם אננס מלח, אפוי קוקוס, גרניט בטעם קוקוס וגיליתי משהו אחר, מתוק ופריך שם.
14 מתוך 14
... ובקן "נוצה".
© פרן Arfin שתי שוקולדות בעבודת יד - אחת מהן היא דבש כמהין קלוש, השני דובדבן נוזלי - הוצגו ב"קן" הקטן שלהם עם הקפה שלנו ב"קן הנוצות" ב"ווסטר ווסטקוטה", בקוטסוולדס.