אם אתה אוהב בייקון, בוא לבריטניה, שם סרני בייקון הוא תירוץ לאכול הרבה.
סרני בייקון הוא כריך בייקון, שהוא תענוג אשם בכל האיים הבריטיים . יש אנשים שקוראים לזה סארני , יש כאלה שקוראים לזה'אבל' . מקור השם הוא קצת מסתורין, אבל אם מישהו בבית קפה או מרענן ואן מנסה להציע לך רול בייקון או כריך בייקון, אתה כנראה לא בבריטניה.
מה שאתה קורא לזה, זה בעצם כמה פרוסות לחם לבן, ממולא עם כמות מספקת של בייקון זה כנראה הרבה יותר טוב בשבילך.
וזה אחד המאכלים האהובים על בריטניה, הופכים את עשרת המאכלים האהובים על המזון שוב ושוב. לפני כמה שנים, חברת תקשורת ניידת סקרה 60 אלף מנויים, וביקשה מהם לבחור את האוצרות הלאומיים החשובים ביותר בבריטניה. סארני הבייקון הצנוע היה הראשון ברשימה - לפני ההיסטוריה של המדינה, לפני ה- BBC, עוד לפני הוד מלכותה. אז אם אתה רוצה להשתלט על המטבח הלאומי של בריטניה, לשכוח דגים וצ'יפס - זה בייקון ברוטב חום בין פרוסות לחם שמוביל את הדרך.
מה יש בסרני בייקון?
מלבד בייקון כמובן? לחם לבן הוא חיוני - הזול ביותר, לחם חסר טעם לבן ביותר יכול לקנות. הלחם קיים רק כדי להחזיק את בייקון וכל שאר החומרים יחד בלי להפריע את הטעם של הבשר.
ואת הלחם לא צריך להיות קלוי. זה רק להוסיף עוד טעם לא רצוי ומרקם.
את הלחם הוא slathered עם חמאה - אני אומר שזה היה תענוג אשם - ובעוד כמה להוסיף קטשופ, או (ew) mayo, HP בראון Sauce הוא חיוני אחרים. באשר לקותל, הוא יכול להירפא יבש - הוא הדומה ביותר לבייקון אמריקאי - או חזרה לקותלי חזיר (בדומה לאמריקנים הנקראים בייקון קנדי), כל עוד יש שפע.
לפעמים תוגש לך את הכריך הזה על בירה , רול רך דומה לחמנייה המבורגרית. אז זה בטח ייקרא buton butty
איפה ומתי?
אתה לא תמצא סרני חזיר (זה מבוטא SAH " דרך אגב) באירועים רשמיים ארוחות ערב - אלא אם המארחים שלך להיות אירוני. אחרת, הם מילוי בכל עת, חם לטפל. התלמידים אוכלים אותם לארוחת בוקר, פועלים לעבודה אחר הצהריים, רצים אחרי לילה של מועדונים - כל הלחם והשומן כנראה סופגים הרבה אלכוהול.
כמעט כולם בחופשה או בנסיעה ארוכה הדרך נראה שיש זמן לעצור עבור sarnie.You בייקון תמיד יכול למצוא אותם על עצירות הכביש המהיר ו "caffs" מיושן הישן כמו החומים בשוק אוקספורד מקורה. אפילו סטארבקס יש סוג של גרסה של סרני בייקון שהם יחממו בשבילך. ואת סרני חזיר הטוב ביותר נאכלים בחוץ, עם ספל קפה מהביל - או תה חלבי להיות אותנטי לחלוטין.
בהוראותיה לכריך הבייקון המושלם, איליין למם, מזכירת הסעודה הבריטית, אומרת: "זה כמעט גס לא לאכול בייקון ביום ראשון בבוקר (בחוץ בגשם אם מחנאות או בחג) .ו תמיד בחופשה, במיוחד בבריטניה ".
לאחר התחלה מוקדמת על נסיעה מחוץ למדינה עם חברים וכלבים, עצירה בצד הדרך עבור sarnie בייקון וכוס תה חלבי בסביבות 10:00 הוא מסורת חיוני לחלוטין.
ועל תה חלבי זה - הרבה שותי תה בריטיים כמו לחלוט שלהם די חזק. הוספת חלב זה mellows. אל תפיל אותו עד שתנסה אותו.
אז הם טובים?
כמה דברים הבריטים נהנים לאכול (כמו צלופחים קלויים, או שעועית על טוסט) הם רכשו טעמים - אבל כולם אוהבים סרנים בייקון. אפילו צמחונים משתמשים בייקון צמחוני העשוי מקורן או טופו.
אבל הם טובים בשבילך? אם אתם מודעים לבריאות במידה כלשהי, אתה צריך להתמודד עם העובדה כי מנקודת מבט בריאותית אין שום דבר כדי להמליץ barnon sarnies.
אבל האמת האולטימטיבית היא, ברגע שיש לך טעם אחד, לא אכפת לך - ומה עוד, אתה בטח רוצה עוד אחד.