Insiders יודע איפה למצוא את פאב אנגלית מסורתית
אנשים בחיפוש אחר חוויה אותנטית מסורתית פאב פאב לנהל לשמור על טברנה טורף זמזום למרות המיקום הסודי כמעט שלה.
בקר בכל יום בשבוע תמצאו את טברנה טורף מלא סטודנטים , אקדמאים, משפחות מקומיות ומבקרים מכל רחבי העולם בחיפוש אחר הטלוויזיה הבריטית סמל השוטר האהוב של המפקח מורס.
הבלש הבדיוני, שיצר קולין דקסטר והופיע בסדרת הטלוויזיה הבריטית הממושכת, היה רק אחד הלקוחות המפורסמים של הפאב - אם בדיוניים.
בין סלבס לחיות אמיתי - אליזבת טיילור ריצ 'רד ברטון היו ידועים לעצור תוך כדי להישאר בקרבת מקום; השחקנים והצוות של סרטי הארי פוטר היו תלויים ביריות באוקספורד; סטיבן הוקינג, תומאס הארדי, אמה ווטסון וארנסט המינגוויי כפפו את מרפקיהם ליד הבר הזה (לא כולם באותו זמן). כמו כן, זה המקום שבו, במהלך ימי אוניברסיטת אוקספורד, ראש הממשלה האוסטרלי לשעבר, בוב הוק, פגע בחצר של 11 ק"מ - מה שהופך את ספר השיאים של גינס - והנשיא ביל קלינטון, המפורסם, לא שאף.
הפאב הקשה ביותר באוקספורד
כריסטופר מידלטון, שכתב ב"טלגרף", אמר על הפאב הזה, "היית יכול לבקר באוקספורד כבר 600 שנה, ועדיין לא מצאתי את "טברף הטורף ". מציאת הפאב הקטן והמרתק הזה עם ההיסטוריה הארוכה שלו הוא משהו של אתגר. הנה איך -
פנו לניו קולג' ליין, מול הספרייה הבודליאנית.
עוברים תחת גשר האנחות המצולמות של אוקספורד ומיד פונים שמאלה למעבר סנט הלן, סמטה כה צרה שלא תוכלו להפיץ את שתי זרועותיכם. זה היה נקרא מעבר גיהנום. ב אוולין וו של בריידסהד חוזר צ'ארלס אומר, "טורף במעבר הגיהינום הכיר אותנו היטב."
המעבר מתרחב ומצטמצם כאשר הוא מסתובב בפינות. כ -150 מטרים יחד - בדיוק כפי שאתה חושב שאתה אבוד - טברנה טורף זעיר מגיע לתצוגה. לכי ישר דרך דלת ירוקה זעירה או עקוב אחרי קטעים מתפתלים ימינה ושמאלה לגני בירה. הטורף לא יכול להיות הפאב העתיק ביותר באוקספורד, אבל יסודותיו העתיקים תומכים בארנבות של חדרים קטנים, מעוצבים בצורה מוזרה, מחוברים על ידי מעברים צרים, מדרגות קטנות ושני ברים קטנים ועסוקים.
דרך קלה יותר - אבל כל כך הרבה פחות הרפתקני ולא קרוב למקום הכי קרוב - היא להיכנס לרחוב באולי, מקום הולכי רגל מרוצף, מרחוב הוליוול. הפאב הוא כ -300 מטרים מהכיוון הזה.
המיקום הוא לא רק פאזל
רק בן כמה טברנה טורף והאם זה הפאב העתיק ביותר באוקספורד הוא גם קצת מסתורין. אין ספק, הוא אחד הבכור, מתחרה עם הדוב, פאב של פולר כי טוען כי משרת מאז 1242. החזית רעוע, חצי עץ שעומד פרצוף באת 'הוא כנראה בתחילת המאה ה -17. שלט בצד הפאב טוען שהם משרתים מאז המאה ה -12 (זה יהיה 1100s). אבל הדו"ח המוקדם ביותר של המקום הוא 1381 רשומות מס של שלטונו של המלך ריצ'רד השני.
לשתות
ברגע שאתה מוצא את זה, יש הרבה מה ליהנות חדרים זעירים, מחוברים שלה. למרות היותו פאב מנוהל (כלומר הוא מנוהל על ידי חברה מבשל), המנהלים, גרין המלך, שמרו על אופיו של מחסן , המציע מגוון רחב של ales אמיתי בירות. אלס אורחים נשמרים על הברז, עם הבחירה משתנה מדי יום. היין זמין על ידי הזכוכית, בקבוק ושמפניה ליד הבקבוק. מיץ תפוזים, משקאות קלים וקפה מופצים עם עידוד טוב כמו משקאות אלכוהוליים. ואם יש להם זמן לשוחח (וזה לא לעתים קרובות) את השרתים על בר על גדול כמו ארון ידריך אותך בכל האפשרויות.
טיפ מבפנים: אל תחמיצו את היין האדום המחושל. זה מומחיות בפאב בחורף.
לאכול
הקורסים העיקריים נעים בין מנות פאב אנגליות מסורתיות כמו נקניקיות של קמברלנד ומחית, בשר בקר ועלי פאי, ודגים וצ'יפס , להמבורגרים וסלטים.
הצדדים כוללים שבבי מבושל משולש גדול. קינוחים הם מסורתיים ואנגלי מוצק - פודינג טופי דביק, עוגת גבינת איטון, בראוני שוקולד משולש. אני אוהב את סופגניות טבילה עם רוטב טבילה תות תפוחים.
מאפיינים מיוחדים
עטוף בבניינים אחרים מכל הצדדים, הפאב של שלושה גנים בירה חיצונית הם נוח השנה. בימי הביניים, החצרות הללו היו מקומות עבור קרבות הזין וגרוע יותר. השם בא מן turfmen או טורף רואי חשבון (bookies) מי לקח הימורים כאן. אבל זה כל ההיסטוריה העתיקה, היום את הגנים בירה נשמרים פחם bt נעים, ב braziers גדול הלקוחות מוזמנים טוסט מרשמלו מעל אותם - במיוחד פופולרי עם ילדים.
פסק הדין
זה פאב נדיר, בימינו, שמצליח להיות צפוף עם המקומיים ועם זאת עליז וידידותי לזרים בעת ובעונה אחת. טורחים למצוא את הפאב, אטמוספרי נפלא.
מסוכן טברנה יסודות
- הטברנה
- 4-5 אמבט המקום, אוקספורד OX1 3SU
- טלפון: +44 (0) 1865 243 235
- פתוח: כל יום 11 בבוקר עד 11:00
- אוכל מוגש: כל יום 11 בבוקר עד 9 בערב
- WiFi בחינם
- ידידותי למשפחה
- מחירים: מתון