כמה כללי התנהגות של אכילה עם מקלות אכילה
לא משנה איפה אתה נהנה להיות נהנה אוכל אסייתי בעולם, בידיעה איך לאכול עם מקלות אכילה נכונה יבוא שימושי.
לאחר קצת ידע של נימוס כללי אכילה ונימוסים השולחן מנומס הולך דרך ארוכה כאשר נהנה סעודה או ארוחה קבוצתית באסיה.
תוכל לתפוס במהירות - אין צורך להיכנס לפאניקה או לסבול את המבוכה של להיות רק אחד ליד השולחן לבקש מזלג!
את כל הפרטים הקטנים של אכילה עם מקלות אכילה
אל תהיה מאוים על ידי מקלות! המכניקה של שימוש במקלות אכילה בדרך הנכונה פשוטה; זה רק עניין של תרגול עד שאתה נעשה מזויף.
ברגע שאתה מקבל את העיקרון של אכילה עם מקלות אכילה, אתה עלול למצוא את עצמך מצפה ההזדמנות הבאה כדי לשפר.
באמצעות מקלות אכילה בנועם מאלצת אותנו להאט, לבחור עקיצות מכוונות, ובסופו של דבר ליהנות מארוחה קצת יותר מאשר היינו פשוט "גורף" אותו עם כף או מזלג! אכילה עם מקלות אכילה יכול להיות איטי יותר, בריא, יותר מודע הדרך ליהנות ארוחה.
המפתח לאכול עם מקלות אכילה הוא פשוט להעביר רק את מקלות אכילה העליון. המקל התחתון מוחזק נייח באצבעות שלך בזמן המקל העליון - נשלט על ידי שתי אצבעות ואגודל הראשון שלך - הוא עבר לנשוך קמצוץ של מזון. החזק את המקל העליון הרבה באותו אופן שבו היית מחזיק עט או עיפרון.
אוכל אוכל מסובך עם מקלות אכילה
אורז ומקלות אכילה נראים כמו אי התאמה.
שימוש במקלות אכילה לאכול מזונות מסוימים לפעמים נראה לא נוח ולא מעשי, עם זאת, יש דרכים לעקוף מנומס. כף בצורת סקופ תלווה לפעמים מנות שקשה ליהנות מהן עם מקלות אכילה.
- אלא אם כן אורז מוכן מספיק דביק, לאכול אותו עם מקלות אכילה הוא מייגע. באסיה, זה בסדר להרים את הקערה שלך לרמה הפנים ולדחוף אורז לתוך הפה. אכילה כזו מקובלת בכל רחבי אסיה - למעט קוריאה. הם מעדיפים להשאיר קערות על השולחן. מקלות אכילה ניתן להשתמש יחד כדי לגרוף אורז מהצלחת שלך.
- מרק סלפינג ואטריות - עם רעשים מכוונים, אפילו - מקובל בכל רחבי אסיה. אתה יכול גם לשתות ישירות מתוך קערת המרק שלך ללא שימוש בכף.
- השתמש במקלות אכילה שלך כדי לקרוע חתיכות גדולות של מזון. אין לדחוף חתיכת מזון גדולה כדרך להרים אותו אל הפה שלך. בישול מזון אינו נימוס טוב.
- אם אין כלי הגשה מסופקים בארוחה קהילתית או משפחתית, להפוך את מקלות אכילה שלך סביב להשתמש הקצוות נקיים בעת העברת מזון מן מנות קהילתיות על הצלחת שלך. אתה בדרך כלל לא צריך לדאוג לעשות את זה.
- בסין, חלקים גדולים של מזון שלא ניתן לשבור בנפרד (למשל, רגל עוף מטוגן) צריך להיות הרים עד סוף עם מקלות אכילה וכרסם; הימנע משימוש בידיים שלך על מזון בכל הזדמנות אפשרית. יש כמה יוצאים מן הכלל. אכילה ביד ימין היא נורמלית באינדונזיה , מלזיה, הודו, וכמה מדינות.
טיפ: למעט הסשימי , רוב סוגי הסושי - במיוחד ניגירי - נאכלים באצבעות במקום במקלות אכילה. רק להשתמש במקלות אכילה בעת אכילת פרוסות של דגים גולמיים.
כללי התנהגות מקובלים
עכשיו, כי אתה יכול בהצלחה להביא מזון מהצלחת שלך אל הפה שלך באמצעות מקלות אכילה, כמה כללי התנהגות בסיסיים ישמור אותך מלהגיע כמו Newbie מלא, או גרוע מזה, גוזל מישהו החוצה ליד השולחן.
חוק מס '1: זכור כי מקלות אכילה אוכלים, כמו כפות, סכינים, מזלגות. לעולם לא תנגן תופים על השולחן עם שתי כפיות, תצביע על מישהו עם מזלג, או תדקיר סכין אנכית לתוך סטייק!
מה לא לעשות עם מקלות אכילה
- אין לשפשף מקלות אכילה יחד כדי להסיר רסיסים או מחרוזות עץ.
- אל תלחץ על מקלות אכילה שלך יחד כדי להתאמן או על קערה לעשות קולות.
- אל תשאיר מקלות אכילה עומדים בקערה אנכית; זה מסמל מוות בתרבויות רבות באסיה.
- אל תביני את מקלות אכילה ביד שלך עם כל חמש אצבעות עוטף כמו שאתה עושה נשק.
- אין להשתמש במקלות אכילה כדי להזיז יד בזמן שיחה או להצביע על אנשים או על מנות. טעות נפוצה היא להשתמש במקלות אכילה כדי להצביע על מאכל מסוים אתה מבקש או recommending. לא משנה עד כמה צלחת טעימה, מחליקה עם מקלות אכילה בזמן נהמה עם נגיסה של מזון הוא pas מזויף רציני.
- אל תעביר אוכל לאנשים עם מקלות אכילה שלך - עושה זאת דומה לתרגול של העברת עצמות נשרפות בין יקיריהן בלוויות. אתה באמת יכול להרוס ארוחת ערב של מישהו על ידי מעלה זיכרונות עצובים! במקום זאת, לשים את פיסת המזון שאתה מתכוון לשתף ישירות על צלחת של אדם אחר.
- לא למצוץ את הרוטב את הקצוות של מקלות אכילה שלך. כלל זה חל במיוחד כאשר משתמשים במקלות אכילה חד פעמיים שעשויים להיות מולבנים.
טיפים מתקדמים נימוסים כללי התנהגות
כרגיל, בעת נסיעה באסיה, המקומיים מבינים שאתה לא יכול לדעת את כל האזהרות התרבותיות שלהם. אתה בדרך כלל להיות נסלח על טעויות, אלא אם כן אתה באמת לגרום לאובדן פנים .
תראו מה אחרים עושים ופעל להוביל שלהם, במיוחד בשמחות רשמיות או בעת ביקור בבית של מישהו באסיה.
- כאשר לוקחים הפסקה, במקום מקלות אכילה שלך בצורה מסודרת בצד ימין של הצלחת שלך, רצוי עם טיפים על שאר בתנאי. נסו לא להפנות אותם לכיוון המיידי של מישהו. היזהר: לשים מקלות אכילה על גבי הקערה שלך או צלחת מציין כי סיימת ואת הצוות עשוי להעיף אותו משם !
- במיוחד כאשר אוכלים ביפן , לאפשר זקנים או חברים בכירים ליד השולחן להרים מקלות אכילה שלהם הראשון.
- לא ניכר לבחור דרך מנות עבור מרכיבים ספציפיים שקורים להיות האהוב עליך. זה חל כאשר טבילה מן קערות קהילתיות או כאשר אוכלים מן הצלחת שלך. פשוט לאכול וליהנות!
- הימנע חוצה מקלות אכילה שלך לתוך "X" - זה מסמל מוות בתרבויות מסוימות. שמור תמיד להחזיק אותם במצב אכילה או מסודר, זה לצד זה, ליד הצלחת שלך. מניחים את מקלות אכילה בזמן ההמתנה לצלחת הבאה או לא לאכול.
- בסוף הארוחה, מניחים כל מקלות אכילה חד פעמיים לתוך עטיפה נייר, ולהשאיר אותם בצד ימין של הצלחת שלך.
- הקוריאנים משתמשים בכפות כדי לאכול מרקים ולפעמים אורז. תמיד לשים מקלות אכילה שלך בצד ימין של הכף שלך כאשר נח על השולחן; את ההפך נעשה בארוחות זיכרון עבור יקיריהם.
כלל אצבע קל עבור כללי אכילה הוא פשוט לטפל בהם כפי שהיית מזלג וסכין. אמנם יותר כיף, הם אוכלים כלי; אל תעשה שום דבר איתם לא היית עושה בדרך כלל עם מזלג (למשל, לשחק תופים, לסובב, הצבע, וכו '...)
אילו מקלות אכילה הן הטובות ביותר?
מקלות אכילה מעץ הם חלקלקים פחות למתחילים מאשר גרסאות פלסטיק או מתכת, מה שהופך אותם קל יותר להתמודד. אבל יש בעיה עם הצמדת אלה מקלות עץ בנפרד כל ארוחה: הביקוש מקלות אכילה חד פעמי עולה בהרבה על היכולת להפוך אותם גרוטאות עץ.
אל תלך שולל על ידי הפשטות או גודל קטן - לא כל מקלות אכילה חד פעמיות עשויים עץ גרוטאות. כ -20 מיליון עצים בוגרים נרשמים מדי שנה רק כדי לספק סין עם מיליארדי מקלות אכילה. נתון זה אינו כולל את שאר העולם!
מה יותר גרוע, מקלות אכילה חד פעמיים רבים נעשים באמצעות כימיקלים רעילים (אקונומיקה תעשייתית כדי להפוך אותם יפים) אשר יכול ליץ החוצה לתוך האוכל.
פלסטיק מקלות אכילה מתכת, אם כי קצת יותר חלקלק לשימוש, הם בחירה טובה יותר עבור נסיעה יותר אחראי .