01 מתוך 11
סנגריה בספרד
דניאלה דירשר / גטי כולם שמעו על סנגריה וכל תייר רוצה לנסות סנגריה "אמיתית" כשהם מגיעים לספרד.
אין משקה יותר מזוהה עם ספרד מאשר סנגריה. זה תבשיל של יין אדום ממותק, משקה חריף ולימונדה נוצצת (בדרך כלל). קח כד עם ארוחה בעת שישב בחוץ על מרפסת שטוף שמש לפני שפרש לסייסטה אחר הצהריים.
למרבה הצער, כמו ברוב הקלישאות והסטריאוטיפים, המצב האמיתי שונה מהתפיסה הרווחת. לא כולם שותים sangria (רוב האנשים שותים בירה בספרד ) ואתה לעתים קרובות לא תקבל אמיתי sangria בברים רבים ומסעדות.
למה? סנגריה היא אגרוף, וכמו אגרופים במקומות אחרים, זה משקה שמור בדרך כלל לשרת קבוצות גדולות - או להסוות את הטעם של אלכוהול זול. ספרדים לא בדרך כלל להזמין sangria במסעדות, כך גירסאות תנסה בבתי קפה מיוצרים בעיקר עבור תיירים.
טיפ שפה: שקול להזמין טינטו דה verano במקום sangria. השילוב של יין אדום ולימון פנטה מרענן ומתוק כמו סנגריה, אבל הרבה יותר אותנטי.
02 מתוך 11
ג'ין וטוניק
מריו גוטיירס / גטי הג'ין והטוניק לא מקורם בספרד - אבל הוא השתכלל כאן. הספרדים לא רק אימצו את ה- G & T הצנוע כמשקה המעורב המתוחכם שלהם, אלא שיכפלו אותו ויצרו גרסה מעולה שתנגב את הרצפה עם גורדון ושופפס שאתם רגילים אליהם. הספרדים משרתים את ה- G & Z שלהם גדול, חזק וקרי עם טוניק פרמיה, וברוב המקרים, קישוט המצאה מאוד (הנה איך הם עושים את זה פשוט ).
עצה שפה: המילה הספרדית של ג'ין היא ג'ינברה (כמו העיר השוויצרית של ז'נבה, שם ג'ין מגיע בסופו של דבר משם שלה) וטוניק הוא טוניקה, אבל ה- G & T פשוט נקרא ג'ין טוני.
03 מתוך 11
סידרה (סיידר)
כריסטוף בויסוויו / גטי סיידר ספרדית הוא ללא ספק אחד המשקאות הידועים ביותר של ספרד, וזה עבור מעריצים סיידר אמיתי. שלא כמו עמיתיה המתוקים והתוססים באנגליה ובצפון אירופה, סיידר בסגנון ספרדי הוא טרט, יבש, ואלטרנטיבה פנטסטית לבירה הרגילה שלך או לקופה דה וינו .
סיידר ספרדי זמין רק באסטוריאס ובארץ הבסקים , אבל מקוריותו עושה את זה הרבה יותר כיף: המשקה צריך להיות שפך מ על רגל מעל הזכוכית, הפחתת חומציות ו aerating לחלוט. אפשרות אחרת שלך? שתו אותו ישר מהקנה.
עצה שפה: סיידר בספרד נקרא סידרה.
04 מתוך 11
שרי (Vino de Jerez)
הולגר ליו / גטי ההימור הטוב ביותר עבור הדגימה היין המבוצר של אנדלוסיה ? הולך לבסיס הבית. שרי באה מהעיר ג'רז שבאנדלוסיה - למעשה, קוראים לה שרי, כי השם הערבי של ג'רז הוא שריש - והעיר מלאה טבנקים, ברים קטנים שבהם אפשר לדגום כוסות של שרי, למלא את הבקבוקים שלך, לרעות על טאפאס, ואפילו לתפוס הופעות פלמנקו חי.
עצה שפה: המילה שרי אינה מובנת בספרד. במקום זאת, קוראים לו vino de Jerez (פשוט מתורגם "יין מ Jerez").
05 מתוך 11
וֶרמוּט
דמיאן קוריגן ורמוט עשוי להיות איטלקי (החומר המתוק, לפחות) אבל יש היסטוריה ארוכה בספרד, במיוחד בקטלוניה ומדריד. המקומיים יש שם עבור כאשר אתה שותה את זה: " לה הורה דל ורמוט ", אשר חיוני פירושו "שעה ורמוט" ומגיע ממש לפני ארוחת הצהריים.
ורמוט הוא על שביל קאמבק, עם vermuterias קלאסי מלא יותר ממה שהם כבר שנים ברים אופנתיים בכל רחבי הארץ מוכר ' vermut casero ' (ורמוט תוצרת בית).
עצה שפה: המילה הספרדית עבור vermouth , vermu t, קרובה למילה הגרמנית הגרמנית wermut, שמשמעותה "סטמבל" - אחד המרכיבים המקוריים.
06 מתוך 11
קפה (קפה)
אלן קופסון / גטי ארוחת הבוקר בספרד אינה שלמה ללא קפה. קפה בספרד מוגש במובנים רבים, אך אמריקנו אינו אחד מהם. היכונו לשתות אספרסו, אם סולו או מעורבב עם חלב.
טיפ שפה: קפה הוא לא רק משקה חם פופולרי בספרד. הנה כמה תרגומים מרכזיים של משקאות חמים בספרדית:
- קפה: קפה (אספרסו)
- קפה קפה : קפה עם חלב
- Té: תה
- Cola Cao - שוקו חם או קקאו (Cola Cao הוא מותג פופולרי). לא להתבלבל עם Cacaolat, מותג של משקה חלב שוקולד כמעט תמיד שימש קר (למרות שזה ממש נחמד גם). זה לעתים רחוקות זמין מחוץ לברצלונה, אבל שווה לנסות אם אתה יכול למצוא.
- שוקולד: שוקו חם עבה, שונה מאוד מן קולה קולה לעיל, ייתכן שתרצה להשתמש בכפית!
07 מתוך 11
באר (Cerveza)
תמונות של מרמגנום / גטי בירה, ללא ספק, את המשקה האלכוהולי מצרך עבור צעירים ומבוגרים בספרד. ולמרות המגמה בירה מלאכה עשה את דרכו לספרד , ספרדית לא נוטים להיות מאוד בררן על איזה בירה הם שותים. רוב ברים רק לשרת בירה אחת על ברז - בדרך כלל סן מיגל או קרוזקמפו.
טיפ שפה: בירה מוגשת במגוון גדלים בספרד; יודע איזה מהם אתה מזמין:
- קניה: הקטן לשפוך, בדרך כלל את הגודל של יין קטן או כוס ברנדי
- בוטלין: בקבוק בירה מיני, שש אונקיות
- Botella: בקבוק בירה רגיל של 10 אונקיות
- טובו: זכוכית גבוהה ודקה; על 10 אונקיות של בירה
- Jarra או Tanque: החלק הגדול ביותר, בדרך כלל ליטר
08 מתוך 11
קאווה
דייגו לזמה / Getty Images בצרפתית יש שמפניה, ספרדית יש קאווה, יין נוצץ עשה בדיוק את אותו תהליך כמו עמיתו הצרפתי. אפילו יותר טוב? Cava retails בכל חלק של מחיר של שמפניה. רוב cavas עשויים בקטלוניה.
טיפ שפה: הגנות האיחוד האירופי אוסרות על קאווה להיות מתויגות שמפניה, אבל הספרדים עדיין מתייחסים באופן מפורש לבעל כמו champannea או קמפאני (בקטלוניה).
09 מתוך 11
יַיִן
WIN-Initiative / Getty תמונות ספרד כבר לייצר יין במשך כמעט 2,000 שנים, כלומר תוכל למצוא מגוון של בקבוקים בכל נקודות מחיר. שני אזורי יין בולטים: לה ריוחה מפורסם ביינות אדומים, במיוחד טמפרנילוס , בעוד ריברה דל דוארו מייצרת רבים של vintages יוקרה של המדינה.
הערה: ספרד מייצרת שפע של יין טוב, אבל זה גם עושה הרבה יין זול. זה עושה את זה מקובל לעשות כמו הספרדים לדלל vino עם משקאות קלים.
טיפ שפה: כמה תרגומים בספרדית שימושיים:
- Vino: יין
- Vino Blanco: יין לבן
- וינטו טינטו: יין אדום
- Vino rosado: יין רוזה
- טינטו דה ורנו: יין אדום ולימונדה, כמו סנגרייה של עני, אבל, בכנות, יותר טוב!
- קלימוצ'ו: יין אדום מעורב עם קוקה קולה
10 מתוך 11
משקאות ספרדית: שוקולד
דייגו לזמה / Getty Images שוקולד חם ספרדית היא כמו מיס השוויצרי שתית גדל. למעשה, המתוק כה סמיך, הוא דומה יותר לגנאש מאשר למשקה. האם כמו לעשות ספרדית ו dunk churros שלך לטפל עבור ארוחת בוקר נהדרת - או חטיפה לאחר חטיפה במועדון לילה.
טיפ שפה: בספרדית, כמעט כל מכתב מבוטא במילה שוקולד; choh-coh-lah-teh.
11 מתוך 11
ספרדית משקאות: Horchata (Orxata)
תמונה ברזולוציה גבוהה יותר Horchata ( אוקסאטה בקטלאנית) זמין באופן נרחב ברחבי קטלוניה, וזה פופולרי במיוחד בוולנסיה. במקום תערובת האורז החלבית תמצא באמריקה הלטינית, הספרדים מכינים משקה קר ומרענן זה עם אגוזי נמר, מים וסוכר. תוכלו למצוא ברים ודוכני רחוב המשרתים גרסאות תוצרת בית במהלך מרינדה, חטיף אחר הצהריים שמגשר על הפער בין ארוחת הצהריים לארוחות ערב המאוחרות לשמצה של ספרד. אם אתה פיזית במיוחד , טריק על מנת fartons הסדר, מאפים ארוכים, מתוקים עשה לטבול במשקה.
Langauge טיפ: גרסה שקדים של המשקה פופולרי בקורדובה; לחפש horchata דה almendras.