שוורץ מונטריאול: שורה תחתונה /
למען האמת, מעדן של שוורץ הוא לא סוף כל בשר מעושן מונטריאול . יש יותר ממספר המפרקים המתמחים בטעם מונטריאול הייחודי הזה, אבל משום מה, שוורץ זוכה לכל תשומת הלב.
ראה גם: מונטריאול מזון אתה חייב לאכול
ואם, אם לומר את האמת שוב, כריך בשר מעושן שלה מגיע כל פרסום חינם זה מקבל. אבל יש שני דברים שאתה צריך לעשות כדי למקסם את הכריך ואת החוויה של שוורץ שלך: להופיע ב 11:30, או קודם לכן, ולקבל את הגירסה "שומן" של כריך בשר מעושן של שוורץ.
על דיאטה או squeamish על יותר מדי שומן בבשר שלך? בסדר, לקבל את בינוני שומן. או בינוני. כל רזה יותר ואתה תחמיץ.
שוורץ מונטריאול מעושן בשר מעושן: Pros
- בשר מעושן
- חתיכות גדולות של בשר מעושן ותבלינים זמין ללכת
- שימש בכל דרך שאתה אוהב את זה: בחירה של שומן, בינוני שומן, בינוני, בינוני רזה או רזה
- במחירים סבירים: פחות מ 12 $ לאדם בשר מעושן עם צ'יפס (הערה: חלקים הם הרבה יותר קטנים מאשר של כץ של ניו יורק)
- מונה Takeout מאפשר ללקוחות או לא רוצה לשבת או פשוט רוצה את הסדר שלהם כדי לעבור את האפשרות לעקוף שורה
שוורץ מונטריאול מעושן בשר מעושן: חסרונות
- מסדרים מעצבנים
- אם כי זה מוסד יהודי מבחינה טכנית, בשר לא כשר
- איכות הצ'יפס אינה עקבית
- לא להתעכב מדיניות אם משותף הוא ארוז (וזה כמעט תמיד): מקום ההזמנה שלך, לאכול, ולצאת
- השירות יכול להיות פתאומי (אתה יודע, עם המעדנייה להיות כמעט תמיד ארוזים וכל)
שוורץ מונטריאול: שוורץ מונטריאול Deli סקירה
מלון שוורץ דלי (Schwartz Deli) שוכן בשכונת פלאטו מונטריאול (Montreal's Plateau), והינו נקודת ציון על הכביש הראשי (Main) .
המעדנייה הישנה ביותר או לא, זה קצת קשה לעבור על ידי בלי לראות את המוני של שוורץ הרגיל של תיירים ומקומיים מחכים בצייתנות התור שלהם שורות כי יכול להקיף בלוק ביום קיץ חם.
וכן, רבים טוענים שזה שווה את ההמתנה, אבל אני אחד מאלה מעדיף לאכול השני במקום להיות נאלץ להישאר שעה לפני ההגשה אז אני מתכנן את הטיולים שלי בהתאם: אחרי הצהריים, אחרי 14:00, ללא תשלום ערובה די כמו להגיע לשם בשעה 11:30 או מוקדם יותר.
הטבה נוספת להגיע לשם לפני הצהריים הוא אתה הרבה יותר סביר לנחות מושב הנחשק ליד הדלפק שבו כל חיתוך בשר ו banter עובד מתרחשת. אחרת, להתפטר על שולחנות עץ ולהיות מאושרים יש לך מקום בכלל בבית סועד, סועד בתיכון הישן שבו אתה עומד לאכול את הבשר הכי מעושן הטוב ביותר במונטריאול.
בסדר. בסדר. אנחנו מבינים. שוורץ עושה את הבשר הכי מעושן במונטריאול.
לא בסדר. שוורץ עושה את הבשר המעושן הכי טוב בעולם . מרפא ו / או רטוב עטוף, מעושן ו / או אפוי, מאודה, או לא, או כל האמור לעיל, copycats יצטרך לשכפל את התבלינים ואת תהליך ההכנה המסורתית אפילו להתחיל לחלום על מתן שוורץ של לרוץ על הכסף שלהם. מה שזה לא יהיה. קראתי / שמעתי כל כך הרבה הסברים שונים על איך שוורץ עובד את הבשר שלה בלי שום אזכור של מי התראיין כדי לקבל את המידע הזה, גם בדו"חות החדשותיים הגבוהים, שאני מסרב לקנות הסבר אחד על פני אחר.
עם זאת, כל שכפול בעולם לא יעבוד, אלא אם כן אתה לוקח את הבשר הנכון של בשר מהספק הנכון: לחשוב על המכרז, חזה מחודד מן החזה, עם סיבי שריר בקושי מוחזקים יחד על ידי האינטרנט של שומן מופץ באופן שווה מזריק טעם לתוך כל נגיסה של בלגן מתפורר, flaky, מושלם.
מכאן ההתעקשות שלי אתה מזמין לחתוך בינוני או שמנה. שום שומן אינו שווה לאינטרנט. אין אינטרנט שווה פחות טעם ולחות. במילים אחרות: אם אתה הולך לדגום את בשר מעושן הטוב ביותר על פני כדור הארץ, לעשות את זה נכון. לפחות בפעם הראשונה.
ראה גם: בשר עשן פיט נותן שוורץ של לרוץ על הכסף שלה
הארוחה של שוורץ
- מיקום: 3895 St. Laurent (מפה)
- להגיע לשם: מטרו שרברוק
- קבל מסלול תחבורה ציבורית.
- טלפון: (514) 842-4813
- אתר הבית של שוורץ