01 מתוך 04
דרך בלתי פורמלית ידידותית לגלות שכונות בלונדון הכי טעים
פופיס, דג מזרחי מועדף חנות שבבים היה לעצור את הסיור שלנו בלונדון אכל בלונדון. © פרן Arfin סיורים מודרכים לא רשמיים בטעימות בלונדון יפתחו את מוחכם - ואת החיך שלכם - לחגיגה קוסמופוליטית גדולה ומפתיעה.
כמו ניו יורק, שבה יש לה הרבה במשותף, המגוון החברתי והתרבותי של לונדון מתבטא במטבחים ובטבלאות. זה צד של העיר, כי מבקרים מעטים להגיע לחוות. Guidebooks, ביקורות מסעדה ומאמרים במגזינים Foodie לשים את הזרקור על השפים האחרונים, המסעדות מרובות כוכבי מישלן, במקומות שבהם כרטיס האשראי שלך מקבל אימון חובה כבדה.
זה בסדר. לונדון יכולה להחזיק את עצמה בעניין הזה. אבל להוציא מספיק כסף ואתה יכול כנראה לאכול אוכל מדהים כמעט בכל מקום. מה מעטים המבקרים לחוות את המגוון האתני נפלא ואת פינוקים מסורתיים מיושנים מצאו את השביל מכות בבתי קפה שכונתיים, ברים וביסטרו, חנויות מקומיות ודוכני השוק.
בשנת 2016, אטינג בלונדון סיורים הציג שתי טיולי הליכה המאפשרים למבקרים הזדמנות לרדת את ההליכון תייר ולבלות שלוש או ארבע שעות לגלות פינות מעניינות של העיר דברים נהדרים באמת לאכול ולשתות במקומות בלתי צפויים.
הסיורים מובלים על ידי תושבים מקומיים תוססים, מיומנים לשבור את הקרח מליטה קבוצות קטנות של זרים למסיבות רגוע של חברים נהנה משתה נידחים על 10 מקומות שונים.
וזה לא רק על אוכל. לאורך הדרך המדריכים לשתף סיפורים מקומיים, היסטוריה רכילות ולהציג לך את האנשים אשר עושים, למכור ומגישים התמחויות שלהם עם מיומנות והתלהבות.
כל אחד מהטיולים בלונדון הוא מובחן, ואם יש לך זמן, מנסה הן הן דרך טובה לכסות שטח רב - פיזית, גסטרונומית ופילוסופית.
הסיור המזרחי הוא סיור בוקר אחד הרובעים העתיקים ביותר בעיר, ביתם של עולים במשך מאות שנים, וגם ביתם של כמה מן המאכלים הקלאסיים המפורסמים ביותר באנגליה.
The Twilight Soho מזון Touris ערב מחוץ רובע ווסט אנד Edgeest המחוזי ביותר, שבו רק על כל המטבח בעולם מיוצג ולא מעט הם טעימים.
הצטרפתי לסיורים, החל מהאיסט אנד. תראי איך זה היה.
02 מתוך 04
סוף סוף סיור מזון
טעימת גבינות אנגליות בבית של אנדרוט על שוק ספיטלפילד. © פרן Arfin התכנסנו בשוק הישן של ספיטפילדס לסיור המזרחי שלנו בשעה 10:00. בסך הכל היו שמונה מאיתנו: זוג חברים מקצה השני של אירופה נפגשים לפגישת איחוד בלונדון, זוג רב-לאומי בעיר לבקר את המשפחה; שני אנליסטים ממוחשבים מגיעים כל הדרך מקליפורניה למשחק של צ'לסי ולסוף שבוע ארוך של ילד, המדריך המבעד שלנו אמילי ואני.
אחרי כמה דקות כדי להחליף שמות וסיפורים לאחור ולהכיר אחד את השני, הלכנו בעקבות אמילי מעבר לכביש ל"קורס " הראשון שלנו - סארני בייקון בסנט ג'ון לחם ויין ברחוב קומר . מעולם לא העזתי להיכנס לאחת המסעדות של סנט ג'ון (יש כמה סניפים), שמתפארות בחוויות האכילה שלהן אל האף, כי אני לא אוהד של עוף - משהו שהן מזכירות. אבל כריך הבייקון שלהם, האגדי על פי המדריך שלנו, היה דרך נחמדה מאוד להתחיל את היום.
בארבע השעות הבאות טבלנו ונכנסנו לסמטאות ולסמטאות, כנראה על פני שכונות רבות, אבל לא ממש נודדות יותר ממרחק של כמה רחובות מספיטלפילד.
גידלנו את המקבילה של ארוחה בת 8 מנות - פודינג של לחם וחמאה במסעדה מהמאה ה -17, דגים וצ'יפס על שני פרסים שונים באחת המסעדות ההודיות הוותיקות ביותר של בריק ליין, גבינות אנגליות שנבחרו על ידי שני צרפתים נאים והתבגרו במרתפים מתחת לחנותם ובזנזונת קרמל מלוחה במסעדת שורדיץ' האופנתית המתחזה לחנות פיצה. בבייגל בייק, המאפייה היהודית של לונדון 24/7, ניסינו עוגות חמות ממולאות בבשר מלוח (זה בשר בקר מבושל באנגליה), מלפפונים חמוצים, מלפפונים וחרדל ובפארק קטן ליד בריק ליין, דגימנו בירה אנגלית חמה ויפה למדי .
לא כל מה שניסינו היה לטעמם של כולם - החרדל האנגלי יכול לפוצץ את הגג מעל ראשי החסידים; הבירה היתה, אני חושש, סטריאוטיפ מחזק וכמעט לא אופייני רוב הבירה שימש בבריטניה היום . אבל בסך הכל, זה היה חקר מוצלח דרך נהדרת לבלות כמה שעות בחברה טובה, ללמוד על אזור לונדון ההיסטורי כי הוא הופך להיות כל כך היפ זה עלול להיעלם בקרוב, תוך לועסת משם על מבחר משתנה כל הזמן של nosh טעים.
גלה כיצד להזמין סיור זה
בדוק את דמדומים Soho מזון סיור
03 מתוך 04
דמדומים Soho מזון סיור
אנריקה תומס Jamòn Iberico ו ספרדית charcuterie בסוהו. © פרן Arfin בערך באמצע המסע שלנו בדמדומים סוהו מזון, חצינו את שדרת שאפטבורי, את הכביש המהיר בין סוהו וצ'יינה טאון ופנה לכיוון הראשי של צ'יינה טאון גרירה, רחוב ג'רארד. שם נכנסנו לדלת לא מסומנת ליד מסעדה והתחלנו לעלות במדרגות בחשיכה למחצה. במישורת השנייה, המילה אופיום, מוקפת בכמה דמויות סיניות, צוירה על קירות יין כהים. עוד שתי נחיתות, דרך כמה וילונות כהים, והיינו באופיום - סאן דאם, תה ובר קוקטיילים שנראים כאילו אתה צריך סיסמה, לחיצת יד חשאית ודפיקה מיוחדת כדי להיכנס.
אם אתה מבקר בלונדון, אתה צריך מדריך מקומי בעל ידע כמו שלנו, חנה התוססת, כדי לגלות את הדרך שבה אבני חן כמו אופיום. הסיור בערב יוצא מן התיאטרון המחוזי בשעה 4:30 והוא מבוגר רק סוהו בר לזחול. לאורך הדרך דגימנו ג'ין באחד ממפרקי הג'ין הישנים ביותר של סוהו, קוקטיילים קפואים של ג'ליפנו כדי ללוות טאקו בבודהה מקסיקנית, יין באסקי עם פינקסוס - השם הבאסקי לטאפאס - ויין ספרדי עם בשר חזיר איבריקו טעים. לא דמיינו את הקוקטיילים באופיום, אבל עד שהגענו לשם כבר היינו די מאושרים. התחנה האחרונה, שוקולדים איטלקי שבו ריח השוקולד היה כל כך חזק שהוא נשאר על הבגדים שלי ועל השיער למשך שארית הלילה.
דמדומים Soho סיור מדגיש את אופי בינלאומי ו louche של לילה זה בידור באזור יבלות וכל. וזו דרך נהדרת למבקרים לא בטוחים לגלות את ההנאות המכובדות של אחד ממחוזות האור האדומים של לונדון.
איך להצטרף לאכילה בלונדון סיור
04 מתוך 04
איך להצטרף לאכילה בלונדון סיור
המסע הלוהט שלנו בלונדון נסע לכיוון צ'יינה טאון כדי לטעום את דים סאם במסעדה יוצאת דופן. © פרן Arfin אכלן לונדון טורס הוא חדש יחסית לבריטניה, אבל, כמו שלוחה של Eating אירופה טורס , כבר מארגן מזון ושכונה הולך, כמו גם שיעורי בישול באיטליה , אמסטרדם ופראג.
כל סיור בלונדון מוגבל למקסימום של 12 אנשים ואורך ארבע שעות:
- The End End Food Tour משאיר מספר פעמים ביום, בימים שני עד שבת ומתומחרת למבוגרים, מתבגרים בגילאי 13 עד 18 וילדים מתחת לגיל 13. הסיורים אינם זולים, אך הם עולים, לאדם, מה שאתה עשוי לצפות לשלם עבור ארוחה טובה, תחבורה אטרקציה ביום בחוץ בלונדון.
- סיור סוהו הדמדומים אינו ידידותי לכסאות גלגלים, והמשתתפים חייבים להיות בני 18 לפחות. העלות, לאדם, היא המקבילה של מה שאתה יכול להוציא על כרטיס תיאטרון ארוחה קלה בווסט אנד.
צמחונים ניתן לאכלס. אם יש לך דרישות תזונתיים אחרות להודיע להם מראש והם יעשו כמיטב יכולתם כדי להתאים לך. הם לא, לעומת זאת, מסוגל להסתגל אי סבילות ללקטוז או חוסר סובלנות גלוטן. אני בהחלט לא יכול לסבול כוסברה וג'ין - ששניהם מופיעים על התפריטים בלילה שבו לקחתי את הסיור - אבל לא היתה לי שום בעיה להימנע ממרכיבים אלו.
כרטיסים ניתן לרכוש רק על הקו, מראש.
כדי לברר פרטים נוספים להזמין באתר האינטרנט שלהם או בטלפון +44 (0) 20 3289 6327 מבריטניה או +1 215 688 5571 מצפון אמריקה.
כמקובל בתעשיית הנסיעות, סופק הסופר עם שירותים בחינם למטרות בדיקה. למרות שזה לא השפיע על הביקורת הזו, About.com מאמין גילוי מלא של כל ניגודי אינטרסים פוטנציאליים. לקבלת מידע נוסף, עיין במדיניות האתיקה שלנו.