01 of 06
גבינה בגריל מסביב לעולם
נטשה ניקולסון / גטי כולם אוהבים גבינה בגריל. אבל להמיס מוצר חלב אהוב בין שתי פרוסות לחם לא לעצור בבית שלך טיפוסי צהוב אמריקאי לחם לבן משולבת. תרבויות ברחבי העולם יש stumbled על זה הנוסחה הזוכה ביותר פשוט: לחם וגבינה ללכת יחד כדי ליצור ארוחה גדולה. הנה כמה סוגים מפתה ביותר של גבינה בגריל מכל רחבי העולם.
02 מתוך 06
אמריקאי גבינה בגריל
גרג אלמס / גטי מה זה : הגבינה האמריקאית הקלאסית האמריקנית היא פשוט חתיכת גבינה אמריקנית מרובד בין שתי חתיכות של לחם לבן ולאחר מכן griddled עם חמאה.
הגבינה: גבינת קראפט אמריקאית
ארץ מוצא: ארצות הברית
סיפור מאחורי זה: בשנת 1916, ג 'יימס ל קראפט השיג פטנט על גבינה מעובד. השיטה הקלה על העברת הגבינה בלי לקלקל אותה או לקלקל אותה. עד מהרה החלו משפחות לחתוך את הגבינה המעובדת הזולה, להניח אותה בין לחם לבן, ואחר כך לצלות אותה. זה הפך להיות מצרך עבור ארוחות משפחתיות ברחבי הארץ.
03 מתוך 06
קרוק - מסייה
/ Getty Images מה זה: ב Croque Monsieur, גבינה Gruyere הוא נמס בתוך כריך בשר חזיר וגבינה. רוטב בשמל וגבינה נוספת של גרוייר. כריך הוא מבושל להשאיר קרום דביק נחמד. A Croque Madame מוסיף ביצה מטוגן לראש של כריך.
הגבינה: גרויה
ארץ מוצא : צרפת
סיפור מאחורי זה : האגדה הולכת כי העובדים עזבו את בשר חזיר וגבינות גבינה גרואיר ליד רדיאטורים חמים וחזר לגלות כי הגבינה נמסה. בין אם נכון ובין אם לאו, הכריך החל להופיע על תפריטים פריזיים בתחילת המאה ה -20.
04 מתוך 06
באורו
מאת רומריטו פונטס [CC BY 2.0] באמצעות ויקישיתוף מה זה: גבינת מוצרלה נמסה ב bain-marie (או דוד כפול) ב לחמניה צרפתית עם החלק הפנימי רך הוסר. ואז, רוסטביף, עגבניות, מלפפונים חמוצים ומתווספים כריך.
גבינה: מוצרלה
ארץ מוצא: ברזיל
סיפור מאחורי זה: בשנת 1934, סטודנט בשם קאזמירו פינטו נטו, שזכה לכינוי באורו כי עיר הולדתו היתה העיר באורו, באמת רצה סנדוויץ '. הוא נכנס לתוך פונטו שיק, מסעדה מסורתית וסטודנטים, וביקש מהטבח להכין את הכריך בדיוק לפי המפרט שלו. הכריך של באורו היה להיט מיידי ועכשיו זה אחד הכריכים האהובים על ברזיל.
05 מתוך 06
Arepa דה Queso
מאת ג'ס לנדר מקולבר סיטי, קליפורניה, ארה"ב [CC BY 2.0], באמצעות ויקישיתוף מה זה: אפה דה queso הוא עוגת תירס ממולא עשוי קמח מאסה ולאחר מכן מבושל על מחבת ברזל יצוק. Arepa מלא גבינה של האיכר המקומי ולאחר מכן griddled שוב.
הגבינה: גבינת איכר מגורר, או מוצרלה אם אתה לא יכול למצוא אותו.
ארץ מוצא: ונצואלה
סיפור מאחורי זה: האינדיאנים הילידים כבר עושים אייפאס מאז לפני הקולוניזציה האירופית. למעשה, המילה Arepa מגיע "erepa" כלומר לחם תירס בשפה של העם הילידים של ונצואלה וקולומביה. אראפס מוקדם נעשו עם קסה (או יוקה) קמח, כמו גם תירס.
06 מתוך 06
וולשית
רוב לוסון / Getty תמונות מה זה: רוטב גבינה מומסת מלוחים נשפך על לחם קלוי ולאחר מכן מבושל.
הגבינה : גבינת צ'דר משולבת בדרך כלל עם אייל כדי להפוך את רוטב הגבינה.
ארץ מוצא: בריטניה
סיפור מאחורי זה : נרות וולשית הוא מתכון ישן, שנקרא במקור "ארנב וולשי". האגדה מספרת כי וולשית לא הורשו לאכול ארנבות במסבאות ובמסעדות ולכן הם החליפו גבינה מותכת במקום. המונח הוסב מ ארנב וולשי כדי נדיר וולט, כדי לזהות את ההבדלים בין השניים.