אוכל במרכז אמריקה ידוע מאוד (עוף מטוגן בגוואטמלה, שייק פירות בקוסטה ריקה). ארוחות אחרות אולי נראות קצת בצד האקזוטי (פרחי דקל מטוגנים באל סלבדור, לחמניות יוקה ממולאות בפנמה), בעוד מתכונים מסוימים של מרכז אמריקה עשויים להיראות מופתעים ממש כמו סופה דה פאטאס של אל סלבדור. הרבה מנות עשוי להיות שם זהה, אבל אתה צריך לנסות אותם בכל מדינה. המתכונים נוטים להיות שונים.
אז לא תהיה ביישנית, המשך ... יש טעם של המטבח במרכז אמריקה! אתה תהיה מופתע לטובה.
Friday of 07
קוסטה ריקה מזון ומשקאות
אלברטו Coto / Photodisc / Getty תמונות אם אתה נוסע קוסטה ריקה בפעם הראשונה, אתה כנראה סקרן לגבי מזון קוסטה ריקה. למרבה המזל, האוכל בקוסטה ריקה אינו שונה מאוכל בארצות הברית עם כמה יוצאים מן הכלל בולטים כמו צ'ילרה (רוטב חריף שנעשה עם בצל כבוש, פלפלים וירקות אחרים) ועוגת Tres Leches (עוגה ספוגה בשלושה סוגים של חלב).
02 of 07
הונדורס מזון ומשקאות
פיצה מאכלי ים. נאן Palmero / Flickr / CC על ידי 2.0 על החוף הקריבי או באיים איי, מאכלי ים וכל דבר עשוי קוקוס לשלוט על המטבח הונדורס. אין טעם מבחן הטעם של הונדורס מזון שלם ללא דגים טריים, שרימפס, לובסטר או קונכייה תכליתי אינסופית (קראקול בספרדית). אבל יש להם גם כמה מנות אחרות עם השפעה חזקה המאיה שווה לנסות.
03 מתוך 07
פנמה מזון ומשקאות
ניקול tarazona / Flickr / CC על ידי 2.0 בשל השפעותיה הפאן-ספרדיות, האמריקניות, האפרו-קאריאניות והשפעות המגוונות של פנמה, המטבח הפנמי נע בין המוכר, כמו קונוסי שלג ופירות טרופיים, לאקזוטי אקזוטי, כמו קרמינולה - יוקה מטוגנת, ממולאת בבשר וביצים קשות. מאכלי ים נפוצה, חטיפים הם טעימים, במיוחד אם אתה קונה אותם על פונדה. השפעה בינלאומית היא גם חזקה למדי כאן, כך שתוכל למצוא גם שילוב מעניין של התרבויות העיקריות ברחבי העולם.
04 of 07
גואטמלה מזון ומשקאות
Caja דיגיטלי / Getty תמונות מזון ומשקאות בגוואטמלה מושפע בעיקר מתרבות המאיה והספרד. כיום, השפעות בינלאומיות נמצאות גם בגואטמלה, כמו הסינים, האמריקנים והתנועה הצמחונית. המטבח הבינלאומי עושה השפעה גדולה על מנות גואטמלה תערובת וכתוצאה מכך מייצג כמה האהוב מרכז אמריקה שלי cuisins. אם רק היה לך סיכוי לנסות את אחד הכלים שלהם, לעשות את זה pepian.
05 מתוך 07
אל סלבדור מזון ומשקאות
קריסיה קמפוס / גטי אל סלבדור אוכל ושתייה הוא ייחודי במיוחד בין מאכלים מגוונים של מרכז אמריקה. תערובת של שתי השפעות תרבותיות בלבד, הילידים והספרדים. מזון אל סלבדור כולל כל מיני תענוגות ממולאים: tamales, empanadas, pastelitos, ואת pupus הנוכחי. אתה צריך לנסות אותם, הם עושים אותם עם כל דבר שאתה יכול לחשוב.
06 מתוך 07
ניקרגואה מזון ומשקאות
ארנולד גטילאו / פליקר / אוכל ושתייה ניקרגואה הוא נציג של המגוון של תושביה. זה התוצאות של שנים של ספרדית, קריאולי, Garifuna ו ילידים ניקרגואה תרבויות נמס לתוך אחד. לכולם יש רמה מסוימת של השפעה על אוכל מודרני ניקרגואה, אשר רוב הנוסעים למצוא טעים, אבל החלק הכי טוב הוא שזה נוטה להיות זול במיוחד.
07 מתוך 07
בליז מזון ומשקאות
אנתוני פלאמר / גטי כשמדובר במגוון במרכז אמריקה המטבח, בליז הוא הזוכה מובהק. בליז הוא כור ההיתוך האולטימטיבי של תרבויות, כולל קריאולית, מאיה, גאריפונה, ספרדית, בריטית, סינית ואמריקנית (ויוו!). כתוצאה מכך, המזון והמשקה של בליז מגוונים בדיוק כמו מעוף התבשיל לחמאת הקאסאווה, מטגנים את הג'וני לעוגות ג'וני, "מרתיחים" למשקאות אצות קצוצים. אם אתה מקבל את ההזדמנות, מאכלים מסורתיים Garifuna מומלץ מאוד.
בעריכת מרינה ק 'וילאטורו