01 של 09
קח את קרוזאן רום במפעל סיור בסנט קרואה, איי הבתולה של ארה"ב
קרוזאן רום במפעל, סנט קרוקס, USVI. © בוב קרלי קרוזאן רום הוא הייצוא המפורסם ביותר של סנט קרוקס ליד צמידי וו , ואת סיור במפעל רום רום הוא חובה לעשות בעת ביקור הגדול ביותר של איי הבתולה של ארה"ב . זה מקרוב על הסתגלות המודרנית של תהליכי זיקוק בן מאות שנים, עם קוקטיילים בסוף.
02 מתוך 09
הטוב ביותר של סנט קרואה מציאה
קרוזאן רום. © בוב קרלי מבקרים המגיעים במתקן קרוזאן יוצאים מהמכונית שלהם אל תוך ההיסטוריה: בנייני טחנת ישנים וחדשים מונחים לפניכם, ובראשם אבן טחנת אבן מתנשאת מוקפת בדגלי שבעת העמים אשר כבשו את האי המחלוקת על פני השטח מאות שנים. היכנסו למרכז המבקרים, מבנה נעים, פתוח עם פינת ישיבה מקורה, חנות מתנות עם חולצות טריקו וכ -20 סוגים שונים של רום למכירה, ובר טעימות (שמגיע מאוחר יותר).
הסיור, שני קוקטיילים, וכל הדגימות שאתה רוצה עולה 8 $ - כנראה את העסקה הטובה ביותר על סנט קרואה.
03 מתוך 09
הפיכת קני סוכר מיובאים לתוך רום קרוזאן
קרוזאן רום מקל סוכר. © בוב קרלי נוסדה בשנת 1760, קרוזאן מייבאת את כל רום- munasses ביצוע מן הרפובליקה הדומיניקנית ומגדלים אחרים; קני סוכר לא גדל באופן מקומי על סנט קרואה מאז 1960, אם כי תראה כמה דוכני הבר עדיין נובטים סביב המפעל קרוזאן. תסיסה, זיקוק, הזדקנות וערבוב של הרומס עדיין מתרחש על האי, עם זאת.
04 של 09
הצצה בתוך קרוזאן של מסיבי תסיסה תסיסים
קרוזאן רום תסיסה. © בוב קרלי הסיור מתחיל עם אוריינטציה קצרה, כולל ריח של אלכוהול גולמי, הוכחה כי בקרוב יהיה גיל לתוך רום . הסיור במפעל באמת יוצא לדרך עם טפס במעלה גרם מדרגות פלדה צרים לראש של תסיסים התסיסה, שם מלסה בועות, מערבולת ומחמם במשך 36 שעות לפני זיקוק. (הסיור הוא לא לכולם: אם אתה מתקשה להסתובב, אולי כדאי לך לדלג ישר לחדר הטעימות). המכלים הענקיים של דבשת השמרים הם התזכורת הברורה ביותר לסולם מבצע קרוזאן, המייצר 55,000 גלונים של רום ליום.
05 מתוך 09
מגדל קרוזאן זיקוק הוא אחד המבנים הגבוהים של האי
מגדל קרוזאן רום זיקוק. © בוב קרלי אורחי התיירים רואים רק את תהליך הזיקוק ממרחק, מתבוננים במגדל הזיקוק של קרוזאן - הבניין השני בגובהו בסנט קרואה. זה כאן זיהומים מוסרים ואת תוכן האלכוהול מופחת הוכחה 184 עד הוכחה.
06 מתוך 09
רום מזדמן בחביות ומוגן על רכבות
קרוזאן רום חביות. © בוב קרלי לאחר הזיקוק, רום צלול מועבר לחביות בורבון חרוכות של ג'ים ביאם להזדקנות: שורה אינסופית של חביות מסודרת בחדר הקנה, מוערמת על מסילות פלדה ששימשו בעבר את מסילות קני הסוכר של סנט קרואה.
07 מתוך 09
קרוזאן רום נמכר ברחבי ארה"ב ובכל מקום ב USVI
קרוזן נדלן 5 שנה רום. © בוב קרלי המוצר הסופי הוא נטען אז על משאיות ונשלחו ליבשת עבור בקבוק. כ -10% מרום קרוזאן נשאר באיים הקריביים להפצה, בעיקר בסנט קרואה, סנט תומאס , וסנט ג'ון, שם הוא מצרך של כל בר האי.
08 מתוך 09
להתפנק בסוף הסיור עם קוקטיילים וטעימות
חדר טעימות קרוזאן רום. © בוב קרלי בבר של קרוזאן, הסיור מסתיים עם מבחר של פונדק רום או פינה קולדה ; אתה יכול גם לנסות את כל תריסר רומס בטעם המיוצר על ידי החברה: דובדבן שחור הוא אחד המועדפים שלנו, אחרים כוללים סיד לימון, מנגו, כתום, ואת התוספת החדשה - אפרסק. כדי לטפל, נסה את קטיפה קטיפה שמנת עם קצת רום רצועה שחור קרוזאן: אתה נשבע שאתה שותה Snickerdoodle נוזלי.
09 של 09
יותר קרוזן מאשר אי פעם לבחור מתוך
קרוזאן רום. © בוב קרלי קרוזאן הרחיבה מאוד את קו המוצרים שלה בשנים האחרונות: בנוסף לרבדים הלבנים והמקצועיים שלה, החברה מציעה כיום את הטעמים המתוארים לעיל ואת הטעמים השחורים (האחרונים עם טעם מולסה אינטנסיבי), רום התבלינים של קרוזאן 9 (מה שהופך את רום נהדר וקולה, במיוחד אם אתה אוהב את הטעם של וניל), אור כהה חמש שנים רום דלאם אולד, ו -12 בן רום בודד.