כיצד ואיפה לאכול מאכלים מקומיים בוונקובר, BC
התנועה locavore - התנועה לאכול מזון מקומי גדל ומקור מקומי ככל האפשר - הוא ענק בוונקובר. למעשה, ונקובר היה תמיד בחלוץ של תנועת המזון המקומי: רבי המכר המפורסם, The 100 Miet Diet , נכתב על ידי סופרים בוונקובר אליסה סמית 'ו JB MacKinnon (שחי Kitsilano במהלך הניסוי שלהם 100 קילומטר דיאטה).
אז זה לא מפתיע שזה הופך להיות קל יותר קל יותר לאכול מאכלים מקומיים בוונקובר. עם זאת, הוא עדיין דורש קצת מאמץ, ואת הידע על איך ואיפה לקנות מזונות מקומיים בעיר.
השתמש במדריך השלם הזה לאכילה של מזון מקומי בוונקובר, לפנה"ס, כדי למצוא את המקורות הטובים ביותר למזון המקומי, החל בשירותי CSA ושירותי משלוח מקומיים לשוקי האיכרים, לשוק המקומי של מאכלי ים, ולמסעדות בחווה.
Friday of 07
ונקובר CSA & מקומי לייצר שירותי משלוח
טרי, תוצרת מקומית תיבת מ UBC חוות. תמונה באדיבות חוות UBC אחת הדרכים הקלות ביותר עבור אנשים עסוקים לאכול מזונות מקומיים היא לקנות מנוי CSA המקומי (קהילה נתמכים החקלאות) משלוח או שירות משלוח תוצרת מקומית אחרים. שירותים אלה מספקים קופסא של תוצרת טרייה מתוצרת מקומית מדי שבוע, או ישירות אל הדלת שלך או (בתדירות גבוהה יותר) לנקודה שבה אתה הולך לאסוף את התיבה שלך. על ידי מנוי לשירות, אתה לא רק מקבל טרי, תוצרת מקומית, אתה גם תמיכה מגדלים מקומיים וחוות.
קבל את הפרטים: ונקובר CSA & מקומי לייצר שירותי משלוח
02 of 07
חנות בחנויות החקלאים בוונקובר
טראוט אגם חקלאים שוק ונקובר. צילום: דנה לינץ ' ונקובר שוק החקלאים הם מקום נהדר למצוא מאכלים מקומיים בוונקובר. במהלך עונת הקיץ (אמצע מאי עד אוקטובר), ישנם שווקים שבועי איכרים בשכונות ברחבי ונקובר, בעוד יש שוק חקלאים שבועי באצטדיון נאט ביילי אשר פועל דרך חודשי החורף.
קבל את הפרטים: מדריך ונקובר שוק האיכרים
03 מתוך 07
מזון מקומי בחנויות מכולת ושווקים
גרנוויל איילנד בוונקובר, BC. צילום: דנה לינץ ' מציאת מאכלים מקומיים בוונקובר יכול להיות זמן רב, שכן זה אומר כותרת לשווקים שונים כדי לענות על כל הצרכים שלך מכולת. משפחות עסוקות יכול לחסוך זמן על ידי קניות בחנויות מכולת ושווקים בשכונה - כולל Choices Markets ואת האי גרנוויל שוק ציבורי - שיש להם מבחר גדול של מאכלים מקומיים.
קבל את הפרטים: מזון מקומי בחנויות מכולת ונקובר
04 of 07
איפה לקנות מאכלי ים מקומיים
A Sp Spot Prawn, מועדף מאכלי ים מקומיים. תמונה באדיבות שולחן השף של החברה / לפנה"ס ספוט פראיון פסטיבל ונקובר הוא מבורך - מכוח הגיאוגרפיה שלנו - להיות מקור נהדר של פירות ים מקומיים מקור. כמו מאכלים מקומיים אחרים בוונקובר, מאכלי ים מקומיים קל למצוא אם אתה יודע איפה לחפש. התופים הטריים ביותר ניתן למצוא ברציפים מקומיים - כולל רציף הדייגים - אבל יש גם חנויות של מאכלי ים בשכונה נהדרת שנושאים מאכלי ים מקומיים, כמו הדיילי קץ 'על המסע המסחרי .
קבל את הפרטים: היכן לקנות מאכלי ים מקומיים בוונקובר
05 מתוך 07
הטוב ביותר של ונקובר בחווה אל שולחן מסעדות
C מסעדה בוונקובר, BC. תמונה באדיבות תיירות ונקובר אכילה מאכלים מקומיים בוונקובר כולל אוכל בחוץ, ויש הרבה, הרבה מסעדות ונקובר כי לשרת לחובבי לחובבי השולחן. ממסעדות מאכלי ים יוקרתיים ועד מועדפים בשכונה ידידותית לסביבה, המסעדות הטובות ביותר לחווה אל השולחן מביאות מאכלים מקומיים וטעמים לחיים בדרכים ייחודיות וטעימות.
קבל את הפרטים: הטוב ביותר של ונקובר בחווה אל שולחן מסעדות
06 מתוך 07
ראיון עם אילנה לבוב, מנהלת חברת חוות שורשים טריים
שורשים טריים חברה חקלאית עירונית בוונקובר, BC. תמונה באדיבות שורשים טריים חברה חקלאית עירונית אחת הדרכים החדשניות ביותר לאכול תוצרת מקומית בוונקובר היא דרך שורש טרי שורש גני השוק ו Veggie תיבת שירות. בראיון זה, מייסדת מייסדת ומנהלת שורשים טריים, אילנה לאבו, מסבירה כיצד היחסים הייחודיים של "שורש שורשים" עם בתי הספר בוונקובר הובילו לחוות העבודה הראשונות בשטח בית הספר בקנדה.
07 מתוך 07
יש App עבור זה: אנחנו הלב המקומי App
אנחנו הלב המקומי App. תמונה באדיבות איגוד החלב איגוד מוצרי החלב של BC יש אפליקציה חופשית ל- iPhone / iPad שתאפשר לכם לחפש מזון מקומי - כולל מסעדות ושווקים - בשכונת ונקובר שלכם.
אנחנו הלב המקומי App